Активное применение консервантов позволяет позволяет сохранить плющеный ячмень от порчи микроорганизмами и снизить содержание токсинов,сдержать развитие патогенных бактерий.
Заключение Финского Института по кормлению свиней и птицы. По результатам многочисленных исследований института сельского хозяйства плющение и консервирование ячменя будет наилучшим, если зерно убирать при восковой спелости, влажностью 35%.
Содержание воды в высушенном зерне почти не меняется во время хранения, но влажность убранного на ранних стадиях зерна меняется в зависимости, например, от влажности при консервировании, добавления воды и от того, взят ли корм с поверхности или со дна траншеи.
Кормовое зерно хранится, как правило, в сухом виде. Высокие расходы на сушку являются аргументом в пользу силосования зерна в сыром виде. Силосуемое в сыром виде зерно можно молотить на более ранней стадии роста и в более влажных условиях, чем подлежащее сушке (финский опыт).
Кормовые добавки при плющении зерна для свиней — это широкая категория препаратов, которая включает химические консерванты на основе органических кислот, биологические закваски на молочнокислых бактериях и комбинированные составы, одновременно защищающие корм от порчи и влияющие на его питательную ценность. В свиноводстве выбор конкретной добавки определяется не только задачей консервирования, но и требованиями к органолептике готового корма, стабильности его состава и отсутствию токсичных продуктов микробного метаболизма — микотоксинов, которые являются главным биологическим риском при кормлении свиней зерном, заготовленным без надёжной защиты. Кормовая добавка при плющении не просто предотвращает порчу зерна, а сохраняет протеин от разрушения, поддерживает энергетическую ценность корма и обеспечивает его поедаемость на стабильно высоком уровне на весь период хранения.
Для разных категорий свинокомплексов логика выбора кормовой добавки при плющении различается. Крупные промышленные свинокомплексы с поголовьем тысячи и более голов приоритизируют стабильность результата и возможность работы с большими суточными объёмами заготовки — здесь оптимальны химические добавки с немедленным действием, не зависящие от температуры закладки. Свинофермы среднего масштаба с тёплым климатом в регионе уборки могут получить хороший результат и с биологическим консервантом, особенно если на первом месте стоит поедаемость корма и мягкое влияние на органолептику. Небольшие фермерские хозяйства, заготавливающие зерно для собственного поголовья, выбирают добавку по простоте применения и доступности: простой в использовании химический консервант, разводимый в воде и подающийся через насос-дозатор, — наиболее универсальное решение для небольших объёмов без сложной технологической подготовки.
Неочевидный, но важный аргумент в пользу кормовых добавок для свиней — это их влияние на конверсию корма. Плющеное зерно с сохранённым протеином и стабильной энергетической ценностью обеспечивает более предсказуемые суточные приросты, чем корм с вариабельным составом из-за частичной порчи. Стабильность конверсии позволяет точнее планировать рационы и нормировать расход корма — а значит, экономить на перерасходе при нестабильном качестве. Агромэн помогает подобрать кормовую добавку под конкретный тип свинокомплекса, культуру и объём заготовки и поставляет оборудование Мурска в комплектации с насосом-дозатором под выбранный препарат. Для небольших свинокомплексов подходят Murska 220 SM, Murska 350 S2 и Murska 700 HD; для средних предприятий — Murska 1000 HD и Murska 1400 S2x2; для крупных — Murska 2000 S2x2 и дисковые мельницы Murska W-Max 40С производительностью до 120 тонн в час. Все модели обрабатывают пшеницу, ячмень, овёс, кукурузу и горох без перенастройки рабочих органов. Обратитесь в Агромэн, чтобы получить полный расчёт нормы кормовой добавки под объём вашего свинокомплекса, культуру и условия хранения — компания поставляет технику и расходные материалы по всей России.
Технология Murska плющения сухого зерна с применением биологических консервантов соединяет точное дозирование оборудования Murska с принципом естественной ферментации зерновой массы. Биологический консервант — это живые культуры молочнокислых бактерий, которые после внесения в анаэробной среде размножаются, вырабатывают молочную кислоту и постепенно подавляют нежелательную микрофлору, в отличие от химических препаратов, действующих мгновенным закислением. Процесс стабилизации занимает от двух до трёх недель, после чего корм приобретает мягкий кисловатый вкус и более высокую поедаемость, что особенно ценят молочные фермы с высокопродуктивным поголовьем.
Купить биологический консервант и подобрать плющилку Murska можно через официального поставщика — компанию Агромэн.
Murska на профессиональном уровне учитывает специфику биологических препаратов при настройке насоса-дозатора плющилки: разведённый раствор биоконсерванта имеет ограниченный срок хранения — обычно несколько часов, и его нужно использовать или выливать в тот же день, что требует точного планирования суточного объёма плющения под фактическую производительность мельницы. Кроме того, биологические консерванты чувствительны к чистоте силосных ям и рукавов: загрязнения могут подавить активность бактерий, поэтому подготовка ёмкостей хранения требует особого внимания, а низкие температуры ниже плюс десяти градусов резко снижают эффективность закваски, делая позднюю осеннюю уборку зоной риска для этого типа препаратов.
Хозяйства, выбирающие технологию Murska под биологический консервант, нередко спрашивают, как контролировать качество ферментации без лабораторных анализов на месте. Косвенными признаками правильного процесса служат равномерный кисловатый запах массы и отсутствие локального нагрева в бурте или рукаве в первые недели после закладки; если масса греется неравномерно, это сигнал либо о недостаточно равномерном плющении, либо о нарушении дозировки закваски, и в этом случае стоит сразу обращаться к поставщику оборудования за диагностикой настроек насоса.
Чем равномернее зерно раздавлено вальцами Murska, тем активнее развивается заквасочная культура и тем надёжнее результат консервирования. Для небольших хозяйств подходят компактные Murska 350 S2 и Murska 700 HD, для среднего объёма — Murska 1000 HD, а для крупных животноводческих комплексов — Murska 1400 S2x2 и Murska 2000 S2x2 с упаковочным выходом CB, позволяющие сразу укладывать обработанную биоконсервантом массу в рукав через упаковщик Murska Bagger, создавая анаэробные условия для активной ферментации.
Агромэн как поставщик полного спектра консервантов и кормовых добавок подбирает биологический препарат под климат и масштаб хозяйства, а при необходимости предлагает более стабильную альтернативу для холодного периода уборки. Обратитесь в Агромэн, чтобы получить расчёт под вашу культуру и подобрать модель плющилки Murska под объём заготовки и климатические условия региона.