Химические консерванты для плющеного зерна КРС — это самый распространённый и хорошо изученный способ защиты корма от порчи при хранении. Принцип прост и надёжен: органические кислоты в составе консерванта немедленно создают в плющеной массе кислую среду, при которой патогенная микрофлора не развивается. Муравьиная кислота снижает pH ниже порогового значения за считанные минуты после нанесения. Пропионовая кислота подавляет плесени и дрожжи, особенно активные при контакте корма с воздухом во время скармливания. Бензойная кислота обеспечивает дополнительную долговременную стабильность. Именно такой комплексный химический состав характерен для AIV 2000+ — консерванта, который Агромэн поставляет хозяйствам в паре с плющилками Murska.
Для производства корма из плющеного зерна для КРС с химическим консервантом Агромэн предлагает несколько конфигураций плющилок Murska. Базовая для среднего хозяйства — Murska 1400 S2x2 CB с насосом для консерванта и упаковочным выходом. Более производительная — Murska 2000 S2x2 CB Max с колёсной платформой на четыре колеса. Для самых требовательных по объёму хозяйств — флагманские Murska W-Max 40С, Murska 40С, Murska W-Max 40СВ и Murska 4000СВ производительностью 100–120 т/ч. Каждая из этих машин предназначена для работы в комплексе с упаковщиком Murska Bagger или SuperPacker, которые Агромэн включает в состав комплектных поставок.
Особую ценность химические консерванты для плющеного зерна КРС представляют в хозяйствах, убирающих зерно в условиях нестабильной погоды. Когда нет возможности ждать полной биологической спелости и зерно убирается при повышенной влажности 35–45%, именно высококонцентрированный химический консервант обеспечивает надёжное сохранение корма независимо от стартовой микробиологической нагрузки на плющеную массу. AIV 2000+ при норме расхода 3–4 л/т создаёт в такой массе pH ниже 4,2 уже в первые сутки после закладки в рукав — это гарантированно исключает нежелательные процессы брожения. Агромэн помогает хозяйствам правильно рассчитать норму расхода AIV 2000+ под фактическую влажность убираемой культуры и настроить насос Murska на нужную дозировку.
Корм из плющеного зерна для КРС с химическим консервантом и упаковкой в полимерный рукав не требует специальных стационарных хранилищ. Рукава с готовым плющеным зерном можно размещать прямо на площадке у фермы или в поле, защитив от механических повреждений. Выемка корма производится по мере необходимости — ежедневно или через день. Агромэн поставляет полиэтиленовые рукава диаметром 1,5 и 2,0 м, рассчитанные на длительное хранение в условиях открытого воздуха, а также оборудование для вскрытия рукавов. Это логистическое удобство становится важным аргументом при планировании кормопроизводства, особенно для хозяйств без достаточных площадей крытых зернохранилищ.
Высокопродуктивные молочные коровы, получающие плющеное зерно с химическим консервантом, демонстрируют устойчивую лактационную кривую на протяжении всего сезона. Стабильный состав и питательность корма из рукава в рукав исключают стрессовые изменения рациона, которые неизбежны при переходе между партиями покупного комбикорма. Это положительно сказывается на здоровье рубца, воспроизводстве и сроке продуктивного использования животных. Агромэн сопровождает хозяйства на всех этапах внедрения технологии — от первого запуска плющилки Murska до оценки результатов кормления в следующем сезоне.
Агромэн — официальный дилер Murska и надёжный поставщик химических консервантов для плющеного зерна КРС. Компания поставляет всё необходимое в одной заявке: плющилки Murska 1400 и 2000 S2x2 CB в версиях Max, флагманы Murska W-Max 40С, Murska 40С, Murska W-Max 40СВ и Murska 4000СВ, AIV 2000+, насосы, упаковщики Bagger и SuperPacker, полиэтиленовые рукава и запасные части. Свяжитесь с Агромэн и начните производить корм для КРС из плющеного зерна с химическим консервантом на профессиональной основе.
🌽 Технология плющения влажного зерна кукурузы с применением кормовых добавок
кормовые добавкисохранение крахмалаMurska
Кормовые добавки при плющении кукурузы направлены на сохранение уникальной энергетической ценности этой культуры — высокого содержания легкоусвояемого крахмала, ради которого кукурузу и включают в рационы откорма крупного рогатого скота и свиней в первую очередь. Наряду с защитой массы от плесени и самосогревания добавка стабилизирует крахмал и протеин зерна от разрушения в процессе хранения, что позволяет сохранить заявленную энергетическую ценность корма вплоть до момента скармливания, а не терять её постепенно в траншее или рукаве.
Технология применения кормовой добавки на плющеной кукурузе строится по общей схеме: уборка початков при влажности 30–40%, немедленное плющение зерна вальцами и одновременное дозированное внесение препарата в рабочую зону обработки. Твёрдость и крупность кукурузного зерна требуют применения дисковых или универсальных вальцов, обеспечивающих качественное раздавливание без чрезмерного дробления, при котором добавка распределяется неравномерно, а часть массы теряет структуру, необходимую для плотной укладки в хранилище.
Практическая ценность кормовых добавок при плющении кукурузы проявляется в стабильности продуктивных показателей животных: для откормочного поголовья КРС предсказуемая энергетическая ценность корма от партии к партии позволяет точно планировать среднесуточные привесы без необходимости компенсировать колебания качества зерна дополнительными концентратами, для свиноводческих хозяйств стабильная конверсия корма напрямую связана с сохранностью крахмала в плющеной кукурузе, а для молочного стада энергетически насыщенный корм служит основой рациона в период раздоя, когда потребность в легкодоступной энергии максимальна.
Экономический эффект применения кормовой добавки на кукурузе особенно заметен из-за высокой изначальной стоимости этой культуры в структуре рациона: потери крахмала и протеина в необработанном плющеном зерне кукурузы за несколько недель хранения могут достигать существенной доли массы закладки, тогда как стоимость обработки на тонну зерна значительно ниже стоимости эквивалентного объёма потерянной энергетической ценности. Для хозяйства это означает прямую экономию на дополнительных энергетических концентратах, которые пришлось бы вводить в рацион для компенсации потерь при хранении необработанного зерна.
Равномерное внесение добавки на твёрдое крупное зерно кукурузы требует надёжного насоса-дозатора, синхронизированного с производительностью вальцов. Мурска производит дисковые и универсальные плющилки под эту задачу: Murska 1000 HD и Murska 1400 S2x2 для среднего объёма заготовки, Murska 2000 S2x2 в исполнении с элеватором, ленточным транспортёром или упаковочным выходом для крупных хозяйств, а для максимальной интенсивности уборки кукурузы — Murska W-Max 40С и Murska 4000СВ производительностью до 120 тонн зерна в час с W-образными дисковыми вальцами, специально рассчитанными на твёрдое кукурузное зерно.
Практика применения кормовых добавок на плющеной кукурузе показывает, что максимальный экономический эффект достигается при точном соответствии выбранного препарата целевому направлению использования корма: для интенсивного откорма приоритетна сохранность крахмала как основного источника энергии, тогда как для молочного стада в период раздоя важна стабильность энергетической отдачи корма без резких колебаний между партиями. Хозяйства, планирующие масштабный переход на технологию плющения кукурузы с кормовыми добавками, обычно начинают с пробной закладки ограниченного объёма на одном из полей, чтобы оценить фактическую сохранность крахмала и продуктивный отклик поголовья перед распространением технологии на весь сезонный объём заготовки. Такой поэтапный подход особенно оправдан для кукурузы как культуры с высокой стоимостью урожая в пересчёте на гектар, где ошибка на большом объёме заготовки означает существенные финансовые потери для хозяйства.
При расчёте бюджета на кормовую добавку для плющеной кукурузы хозяйства учитывают стоимость альтернативных источников энергии в рационе: поскольку кукуруза остаётся одним из наиболее энергоёмких компонентов фуражной базы, экономия на добавке ценой потери части крахмала при хранении необработанного зерна на практике оборачивается более высокими затратами на компенсирующие энергетические концентраты в рационе откормочного поголовья или дойного стада.
Планирование ассортимента кормовых добавок под кукурузу на несколько сезонов вперёд позволяет хозяйству закупать препараты крупными партиями по более выгодным условиям поставки, при этом важно учитывать заявленный производителем срок годности добавки в закрытой таре, чтобы закупленный с запасом объём сохранял заявленную эффективность к моменту фактического применения в следующем сезоне уборки.
Итоговая эффективность технологии плющения кукурузы с кормовой добавкой подтверждается сопоставлением фактических показателей продуктивности стада до и после перехода на новый рацион, что позволяет хозяйству объективно оценить отдачу от вложений в конкретный препарат по итогам полного сезона применения.
Нужен ли консервант, если зерно сухое? Этот вопрос задают хозяйства, которые впервые задумываются о плющилке, и Агромэн отвечает на него прямо: сухое зерно консервант не требует. Технология плющения сухого зерна Murska с применением химических консервантов строится на другой логике. Химический препарат нужен там, где зерно влажное и где хозяйство иначе платило бы за сушку. Поэтому в одном тексте мы разберём обе стороны: как работает плющение сухого зерна на Murska и почему химический консервант помогает не тратиться на сушку влажной части урожая.
Начнём с сухого зерна. Когда влажность соответствует норме, зерно достаточно раздавить на вальцах и заложить на хранение. Влага не создаёт условий для плесени, поэтому химическая защита не нужна. Плющение повышает усвояемость корма и позволяет готовить рацион для птицы, свиней, крупного рогатого скота и лошадей прямо перед закладкой. Плющилка Murska справляется с сухой партией так же уверенно, как с влажной, а дисковые вальцы позволяют быстро переходить с одной культуры на другую.
Теперь про влажную часть урожая. В любой год часть зерна созревает неравномерно, и комбайн приносит массу влажностью от 30 до 45 процентов. Отправлять её на сушку дорого, а держать без обработки нельзя: плесень, гниль и грибки появятся в первые дни. Химический консервант решает эту задачу. Он защищает массу от порчи, сохраняет натуральный вкус корма и обеспечивает срок хранения до пяти лет. Хозяйство закладывает влажное зерно в тот же день, когда убрало, и не ждёт очереди на сушилку.
Чем химический препарат отличается от биологического. Он стоек в любую погоду: не теряет свойств в жару и в минусовую температуру. Он не требует идеальной чистоты в рукавах и силосных ямах, а случайная примесь в потоке обрабатывается вместе с зерном и не может испортить партию. Биологический консервант требует чистоты, не любит примесей и не выносит морозов, а разведённый раствор живёт недолго, и остаток приходится выливать. Химический препарат в закрытой таре хранится от двух до трёх лет, поэтому его можно закупить заранее.
Сколько стоит сушка, которой удаётся избежать. Сушка идёт на газе, дизельном топливе или электричестве. Нужны ангары. Требуются около пяти дополнительных работников, и все они работают в респираторах, потому что процесс очень пыльный. За условия труда хозяйство доплачивает, а ещё отвечает за технику безопасности. По энергоносителям сушка одной тонны обходится от 800 до 1500 рублей. При заготовке от 2000 до 3000 тонн получается от 1,6 до 4,5 миллиона рублей за сезон. Химический консервант при норме от 3 до 4 литров на тонну и цене около 225 рублей за килограмм стоит от 700 до 900 рублей на тонну.
Как это работает на плющилке. Дозирующий насос встроен в конструкцию Murska и подаёт консервант в рабочую зону вальцов. Когда идёт сухая партия, насос выключен. Когда приходит влажная, оператор включает подачу, и препарат контактирует с каждой частицей раздавленного зерна. Линия не останавливается, переналадка минимальна. Murska 1000 HD и Murska 1400 S2x2 рассчитаны на средний объём и один или два комбайна. Murska 2000 S2x2 и Murska 4000СВ работают на крупных комплексах. Производительность от 20 до 120 тонн в час.
Хранение обработанной и необработанной массы организуют в полиэтиленовых рукавах. Рукав диаметром 1,5 метра принимает от 90 до 100 тонн, рукав диаметром 2,0 метра вмещает от 120 до 150 тонн. Длина около 60 метров, и хранилище можно разместить в любой точке хозяйства без капитального строительства. Зерно, обработанное химическим консервантом, отлёживается в рукавах и под плёнкой в силосных ямах без плесени, гнили и грибков. Сухую и влажную партии можно хранить в разных рукавах и брать в кормление по потребности.
Что происходит на поле. Каждый день задержки уборки отнимает от 0,5 до 1 процента урожая, а при плохой погоде потери достигают от 15 до 20 процентов. Ждать, пока зерно досохнет, невыгодно. Плющение влажного зерна с консервантом позволяет убирать вовремя, а плющение сухого зерна даёт возможность обойтись без лишней химии.
Для каких хозяйств такая схема удобнее всего. Для птицефабрик, где нужно кормить кур, петухов и цыплят. Для свинокомплексов, где выращивают поросят и содержат свиноматок и хряков. Для молочных и мясных ферм. Для конных хозяйств. Везде, где на одном поле зерно созревает по частям, схема с сухой и влажной партиями оказывается практичнее, чем попытка приравнять всё к одной влажности.
Как выглядит рабочий день. Оператор выставляет плющилку под культуру, проверяет уровень консерванта в ёмкости и запускает линию. Пока идёт сухая партия, насос молчит. Как только на вальцы приходит влажное зерно, подача включается, и оператор продолжает работу без остановки. К вечеру в рукавах лежат две партии, каждая подписана и готова к использованию. Такая последовательность экономит время смены и снимает необходимость выстраивать отдельную технологическую цепочку под каждую влажность.
Что стоит учесть при выборе препарата. Химический консервант подходит хозяйствам, которые не хотят зависеть от температуры и погоды и не могут гарантировать идеальную чистоту на площадке. Он даёт запас прочности и позволяет закладывать зерно в любое время уборочной кампании. Агромэн помогает подобрать норму и показывает, как считать расход на смену, чтобы не покупать лишнего и не оказаться без препарата в разгар уборки.
В Агромэн мы начинаем с вопроса: какая влажность будет у вашей партии и как вы её хранили раньше? После этого подбираем модель Murska и объясняем, где нужен препарат, а где можно обойтись без него.
Покупайте Мурска плющилки в Агромэн, заказывайте химические консерванты для влажного зерна вместе с оборудованием и платите только за то, что действительно работает. Заказывайте плющилки Murska в Агромэн и стройте заготовку на расчёте.
Выбор консерванта для плющёного зерна — одно из важнейших решений при организации заготовки кормов. Наряду с химическими кормовыми добавками на основе органических кислот, в кормопроизводстве применяются и биологические консерванты — препараты на основе молочнокислых бактерий и ферментных комплексов. Каждый из типов имеет свои технологические особенности, преимущества и ограничения. Компания АГРОМЭН, официальный дилер финской компании АО «Аймо Корттеен Конепая», предлагает как полиэтиленовые рукава Murska для хранения зерна, так и консультации по выбору оптимального консерванта для конкретных условий вашего хозяйства.
Биологический консервант — кормовая добавка на основе живых культур микроорганизмов, преимущественно гомоферментативных молочнокислых бактерий. При внесении в зерновую массу эти бактерии активно производят молочную кислоту, которая снижает рН и подавляет нежелательную микрофлору. Биологические консерванты экологичны, не создают коррозии оборудования и при правильном применении дают стабильный результат. Однако у них есть существенное ограничение: в разведённом виде биологический консервант имеет небольшой срок хранения — его необходимо выливать сразу после приготовления. Это создаёт дополнительные организационные требования к процессу закладки.
Химические консерванты в сравнении с биологическими обладают рядом принципиальных отличий. Так, химический консервант «AIV 2000+», поставляемый АГРОМЭН как кормовая добавка, стойкий в любую погоду — в жару и в минусовую температуру не теряет своих защитных свойств. Зерно или кормовая масса, обработанная «AIV 2000+», не портится на протяжении всего срока хранения. Заводской срок хранения в таре — 2 года, а на практике в хозяйствах продукт использовался более трёх лет без потери свойств. Консервант обеспечивает защиту от плесени и гнили и помогает сохранить натуральный вкус зерна, срок хранения корма достигает пяти лет. В закрытом виде «AIV 2000+» хранится 2–3 года.
Важная особенность «AIV 2000+»: он не требует идеальной чистоты при закладке. При плющении зерна в массу неизбежно попадают примеси — и этот консервант обрабатывает их так же, как зерно, не допуская распространения порчи. Тогда как биологические консерванты, как и другие химические консерванты, могут давать нестабильный результат при наличии загрязнений в сырье.
Для работы с биологическими консервантами при укладке в полиэтиленовые рукава Murska также необходимо строго соблюдать технологию. Важно добиться максимальной герметизации рукава, поддерживать правильную влажность зерна на уровне 25–45%, обеспечить равномерное внесение консерванта в процессе плющения. Плющилки Murska серии CB оснащены встроенными дозаторами, что обеспечивает точность внесения любого типа консерванта — как биологического, так и химического.
Рукава Murska диаметром 1,50 м (90–100 т) и 2,00 м (120–150 т), длиной 60 м, производятся из эластичной упругой плёнки с высокой степенью герметизации. При использовании биологических консервантов герметичность рукава особенно важна: анаэробная среда необходима для эффективной работы молочнокислых бактерий и накопления достаточного количества молочной кислоты для длительного хранения корма.
Специалисты АГРОМЭН готовы провести детальную сравнительную консультацию по биологическим и химическим консервантам, помочь с выбором оптимального варианта с учётом ваших условий: типа зерна, влажности, объёмов закладки, возможностей хозяйства и целевых сроков хранения корма.
Горох занимает особое место среди кормовых культур: высокое содержание протеина делает его ценным компонентом для сбалансированного кормления животных. Однако специфическая форма и твёрдость гороховых зёрен ставят особые требования к оборудованию для плющения. При подборе плющилки Murska для гороха тип вальцов — определяющий критерий выбора, от которого зависит как качество конечного продукта, так и ресурс самого оборудования. В этой статье подробно разберём, какой тип вальцов подходит для плющения сухого гороха и какие модели Murska стоит рассмотреть.
Линейка Murska включает три типа вальцов: зерновые барабанные, универсальные барабанные и дисковые с особым рифлением . Для плющения сухого гороха подходят только универсальные и дисковые вальцы. Зерновые вальцы рассчитаны исключительно на пшеницу, ячмень, овёс, рожь и тритикале — использовать их для гороха категорически не рекомендуется. Округлая форма гороховых зёрен и их повышенная твёрдость требуют более агрессивного захвата рабочими поверхностями, который обеспечивается именно универсальными или дисковыми вальцами.
Универсальные барабанные вальцы — это универсальное решение для хозяйств с разнообразным севооборотом. Они уверенно обрабатывают все виды зерновых — пшеницу, ячмень, овёс, рожь, тритикале — и дополнительно справляются с кукурузой и горохом. Рифление универсальных вальцов более агрессивное, чем у зерновых, что обеспечивает надёжный захват и качественное плющение круглого гороха. Для хозяйств, где горох перерабатывается наряду с другими зерновыми, универсальные вальцы — оптимальный выбор с точки зрения универсальности и стоимости оборудования.
Дисковые вальцы с особым рифлением — конструктивно наиболее совершенное решение для плющения гороха. Диски с рифлёной рабочей поверхностью обеспечивают максимально надёжный захват круглого зерна, исключая проскальзывание и гарантируя равномерное разрушение оболочки. Плющилки серии Murska W-Max оснащены именно дисковыми вальцами и обеспечивают стабильно высокое качество плющения гороха. Если горох является основной перерабатываемой бобовой культурой или его объёмы значительны, дисковые вальцы обеспечат лучший результат с меньшим износом оборудования.
Среди моделей Murska с универсальными вальцами для плющения гороха оптимальный диапазон охватывают: Murska 1000 HD (до 20 тонн/час, ВОМ 30–65 кВт или электродвигатель 45 кВт) — для малых хозяйств; Murska 1400 S2x2 (30 тонн/час, ВОМ 75 кВт) — для средних предприятий; Murska 2000 S2x2 и Murska 2000 S2x2 Max (40 тонн/час, ВОМ 95 кВт) — для крупных агрокомплексов; Murska 4000 C (80–100 тонн/час, ВОМ 200–300 кВт) — для агрохолдингов промышленного масштаба. Каждая модель доступна в конфигурации с цепным элеватором или с упаковочным выходом CB для укладки плющеного гороха в полиэтиленовые рукава.
Модели с дисковыми вальцами серии Murska W-Max охватывают производительность от 10 до 100 тонн гороха в час при мощности привода от ВОМ трактора 75–300 кВт. Двухколёсные и четырёхколёсные платформы W-Max обеспечивают высокую мобильность оборудования, а наличие шнекового или цепного элеватора позволяет гибко настроить схему выгрузки. При необходимости упаковки плющеного гороха в рукава все модели W-Max доступны в модификации CB с упаковочным выходом диаметром 2 метра.
Сравнение двух типов вальцов для плющения гороха показывает: универсальные барабанные вальцы — надёжный и проверенный выбор для хозяйств, где горох перерабатывается наряду с другими культурами; дисковые вальцы — предпочтительный вариант для специализированных хозяйств или при высокой доле гороха в структуре переработки. В обоих случаях качество плющения обеспечивается точной настройкой зазора между рабочими органами: при правильной регулировке каждое зерно гороха равномерно расплющивается без чрезмерного дробления и пылеобразования.
Немаловажную роль в сохранности плющеного гороха играет консервант. Все плющилки Murska укомплектованы самотечными дозаторами и насосами для консерванта, обеспечивающими точное и равномерное внесение препарата. При хранении плющеного гороха в полиэтиленовых рукавах Murska создаётся герметичная анаэробная среда, которая сохраняет белок и питательные вещества без потерь на протяжении всего зимнего периода.
Получить профессиональную помощь в выборе плющилки Murska с оптимальным типом вальцов для плющения гороха можно у официального дилера в России — ООО «Агромэн». Компания осуществляет поставки оборудования Murska по всей территории России, предоставляет полную гарантию производителя и оказывает сервисное сопровождение на протяжении всего срока эксплуатации. Оставьте заявку на сайте или позвоните специалистам ООО «Агромэн» — и грамотный подбор плющилки для гороха займёт минимум времени.
Рентабельность плющеного зерна с применением химического консерванта «AIV 2000+» и рукавов формируется за счет комплекса факторов, которые начинают работать с первого дня уборочной кампании. Хозяйство, которое принимает решение убирать зерно восковой спелости при влажности 30–45% и закладывать его на хранение в герметичные рукава с химическим консервантом AIV 2000+, получает экономический эффект сразу по нескольким направлениям. Первое и наиболее очевидное преимущество заключается в полном отказе от затрат на сушку. Традиционная технология требует доведения влажности зерна до 14% с помощью газовых, дизельных или электрических сушилок, что при современных тарифах на энергоносители выливается в сумму от 800 до 1500 рублей на каждую тонну. При объемах заготовки в 2000–3000 тонн речь идет о прямых затратах от 1,6 до 4,5 миллиона рублей за сезон. Плющение с закладкой в рукава исключает эту статью расходов полностью.
Сушка зерна это не только прямые затраты на энергоносители. Для работы сушильного комплекса требуется дополнительный персонал, не менее пяти человек. Люди работают в респираторах, поскольку процесс сопровождается повышенной запыленностью. Хозяйство вынуждено доплачивать этим людям за вредные условия труда, обеспечивать средства индивидуальной защиты и проводить регулярные инструктажи по технике безопасности. Сам процесс сушки требует наличия ангаров, оборудования, работающего на газе или дизтопливе, и постоянного технического обслуживания всего этого комплекса. Все эти расходы в сумме превращают сушку в самую дорогую статью послеуборочных расходов хозяйства.
Второй источник рентабельности связан со снижением потерь при уборке. Ранняя уборка зерна в фазе восковой спелости позволяет начать обмолот на две-три недели раньше стандартных сроков. В условиях неустойчивой погоды это означает сокращение рисков осыпания колоса, полегания стеблей и прорастания зерна на корню. Каждый день задержки с уборкой оборачивается потерями от 0,5 до 1% урожая, а при неблагоприятных погодных условиях эти потери могут достигать 15–20%. Плющение влажного зерна снимает зависимость от погодного окна и позволяет хозяйству работать в оптимальном агрономическом режиме.
Третий фактор рентабельности кроется в самом формате хранения. Полиэтиленовый рукав обходится хозяйству значительно дешевле капитальной силосной траншеи или стационарного зернохранилища. Строительство траншеи требует фундамента, армирования, гидроизоляции и постоянного технического обслуживания. Рукав разворачивается прямо в поле рядом с местом уборки, не требует строительных работ и специальной площадки. Стоимость погонного метра рукава в разы ниже стоимости строительства капитального хранилища сопоставимого объема. Один рукав диаметром 1,5 метра вмещает от 90 до 100 тонн зерна, рукав диаметром 2,0 метра принимает 120–150 тонн.
Четвертая составляющая рентабельности определяется сохранностью питательной ценности корма. При высокотемпературной сушке разрушается часть витаминов группы В, снижается биологическая доступность протеина из-за денатурации, теряется до 15–20% питательных веществ. Плющение без термической обработки сохраняет питательный состав зерна в неизменном виде. Более того, механическое раскрытие крахмальных гранул вальцами повышает переваримость крахмала. Молочнокислая ферментация в рукаве в течение 20 дней после закладки дополнительно улучшает усвояемость корма. Исследования показывают, что переваримость плющеного зерна на 15–30% выше, чем у целого или дробленого зерна той же культуры.
Пятое направление рентабельности связано с продуктивностью животных. Корм с высокой переваримостью напрямую влияет на удои молочного стада и среднесуточные привесы откормочного поголовья. Хозяйства, перешедшие на кормление плющеным зерном из рукавов, отмечают стабильную лактационную кривую без резких провалов продуктивности. Для молочной фермы с поголовьем 400–500 коров дополнительная прибавка молока составляет от 1 до 1,5 литра на голову в сутки. В денежном выражении это дает от 500 тысяч до 1 миллиона рублей дополнительной выручки за стойловый период. Для откормочного поголовья улучшение конверсии корма сокращает сроки достижения целевого веса, что ускоряет оборот капитала и повышает рентабельность всего производства.
Шестой аспект рентабельности заключается в независимости от рыночной конъюнктуры. Хозяйство, которое заготовило корм плющением сразу после уборки, не выходит на рынок фуражного зерна зимой и весной, когда цены традиционно растут из-за дефицита предложения. Запас плющеного зерна в рукавах, рассчитанный на весь сезон кормления, снимает эту зависимость. В отдельные годы разница между ценой зерна сразу после уборки и ценой в конце зимы составляет 30–50%. Для хозяйства с годовой потребностью 2000–3000 тонн зерна это экономия в несколько миллионов рублей.
Технологическая цепочка плющения с закладкой в рукава строится на трех последовательных операциях, которые выполняются без паузы. Вальцовая мельница раздавливает зерно и увеличивает площадь его поверхности. Встроенный дозатор вносит консервант прямо в рабочую зону вальцов, равномерно пропитывая каждую частицу. Упаковщик немедленно укладывает обработанную массу в полиэтиленовый рукав и уплотняет ее без доступа воздуха. Любая остановка между плющением и упаковкой для влажного зерна означает начало самосогревания и потерю качества. Именно поэтому технология требует синхронной работы всего оборудования.
Оборудование Murska, которое поставляет компания Агромэн, спроектировано именно под такую непрерывную схему. Модели Murska 1000 HD и Murska 1400 S2x2 работают на среднем объеме заготовки и подходят для хозяйств с одним-двумя зерноуборочными комбайнами. Murska 2000 S2x2 и Murska 4000СВ рассчитаны на крупные комплексы с плотным уборочным графиком. Дисковые вальцы этих моделей позволяют переходить с одной культуры на другую без долгой переналадки, что важно при смешанном севообороте. Производительность оборудования составляет от 20 до 120 тонн в час в зависимости от модели.
Экономический расчет рентабельности строится на сопоставлении совокупных затрат на традиционную сушку и хранение с затратами на плющение и рукавное хранение. Стоимость консерванта в пересчете на тонну обработанного зерна остается существенно ниже совокупных расходов на энергоносители, амортизацию сушильного оборудования, оплату труда персонала и потери при досушке. При норме расхода 3–4 литра на тонну для зерна влажностью 35–45% и цене консерванта около 225 рублей за килограмм затраты на обработку одной тонны составляют порядка 700–900 рублей. Для сравнения, только стоимость сушки одной тонны зерна с 35% до 14% влажности обходится в 800–1500 рублей, не считая потерь зерна на дробление и распыл.
Химический консервант AIV 2000+ обеспечивает защиту от плесени и гнили, помогает сохранить натуральный вкус зерна и продлевает срок хранения готового корма до пяти лет. В закрытой заводской таре консервант хранится два-три года. По сравнению с биологическими консервантами, классические химические составы требуют идеальной чистоты в силосных ямах и рукавах, не любят примесей и не выносят минусовых температур. Рабочий раствор некоторых из них нужно развести и использовать в тот же день. AIV 2000+ этих недостатков лишен. Он стойкий в любую погоду: в жару и в минусовую температуру не теряет своих защитных свойств.
Зерно или кормовая масса, обработанная этим консервантом, не портится. Он не требует идеальной чистоты: если при плющении зерна в массу попадают примеси, консервант обрабатывает их так же, как и плющеное зерно. Обработанная примесь не может испортить основную массу корма. Биологический консервант в разведенном виде имеет небольшой срок хранения, его нужно выливать. Химический AIV 2000+ таких ограничений не имеет. Заводской срок хранения в таре составляет 24 месяца, но на практике в хозяйствах бочки, использованные на протяжении более трех лет, показали, что консервант свойств не потерял. Зерно, обработанное этим консервантом и отлежавшее в рукавах и под пленкой в силосных ямах, не было порченым: ни плесени, ни гнили, ни грибков.
Дополнительный экономический эффект дает возможность закупать консервант заранее, до начала уборочной кампании, по более выгодным ценам. Заводской срок хранения консерванта AIV 2000+ составляет 24 месяца, а практика хозяйств показывает, что бочки, использовавшиеся более трех лет, сохраняют рабочие свойства. Это позволяет формировать запас препарата на несколько сезонов вперед и не зависеть от сезонного ажиотажа и возможного дефицита в разгар уборки.
Рукавное хранение дает еще одно преимущество, которое сложно оценить в момент закладки, но которое становится очевидным в процессе эксплуатации. Вскрытие рукава производится частями по мере расходования корма. Открытый участок контактирует с воздухом только в зоне выемки, остальная масса остается в герметичных условиях. Это позволяет растянуть запас корма на весь стойловый период без потери качества. Для хозяйств с несколькими животноводческими площадками рукавное хранение позволяет разместить запасы корма непосредственно у каждой фермы без строительства капитальных сооружений в каждой точке.
Совокупная рентабельность технологии плющения с закладкой в рукава складывается из прямой экономии на сушке, снижения потерь при уборке и хранении, повышения продуктивности животных за счет более качественного корма и независимости от рыночных колебаний цен на фуражное зерно. Хозяйства, внедрившие эту технологию, отмечают окупаемость вложений в оборудование и расходные материалы уже в первый-второй сезон.
Компания Агромэн помогает рассчитать экономику заготовки под конкретный объем хозяйства, подбирает модель плющилки, диаметр рукава и норму консерванта так, чтобы совокупные затраты на тонну заготовленного корма были минимальными.
+7 (918) 165-92-07
