Кормовые добавки при плющении зерна — это широкий класс препаратов, включающий как традиционные органические кислоты и биологические культуры, так и специальные функциональные компоненты: ферменты, пробиотики, источники сахаров (кормовая патока, сыворотка, сыворотный порошок), минеральные буферы и витаминно-минеральные смеси. Правильно подобранная кормовая добавка не просто консервирует зерно — она улучшает его питательный профиль и готовит корм, максимально адаптированный к потребностям конкретного вида животных.
Исторически первой кормовой добавкой при силосовании зерна служили натуральные источники сахаров: кормовая патока, молочная сыворотка, сыворотный порошок. Добавление патоки в соотношении 3 кг на 1 м³ зерна запускает естественную молочнокислую ферментацию: сахара служат субстратом для бактерий, которые вырабатывают молочную кислоту и стабилизируют корм.
Молочная сыворотка применяется из расчёта 10–30 л на 1 м³ зерна, сыворотный порошок — 2–4 кг/м³. Эти добавки доступны, безопасны и дают корм, вкус которого животные охотно принимают. Финские земледельцы десятилетиями применяли патоку и сыворотку при заготовке плющеного зерна, получая стабильные результаты.
Ферментные добавки при плющении зерна работают иначе: они расщепляют сложные углеводы (крахмал, клетчатку, пектины) на более простые соединения, делая корм более доступным для пищеварения животных. Применение целлюлолитических ферментов повышает переваримость растительных компонентов, а протеазы снижают антипитательные факторы, характерные для бобовых культур в составе смесей. В сочетании с консервирующим эффектом ферментные добавки делают плющеное зерно более полноценным и эффективным компонентом рациона.
Для хозяйств, ориентированных на максимальную питательную ценность корма, особый интерес представляют комплексные кормовые добавки, сочетающие консервирующий и нутрициологический эффект. Витамин Е, например, не синтезируется в силосованном зерне — его необходимо вносить дополнительно через витаминно-минеральные смеси, добавляемые в рацион. Несоблюдение этого правила при кормлении молодняка чревато мышечной дистрофией, а у взрослых животных — нарушениями воспроизводства. АГРОМЭН рекомендует включать витаминно-минеральные смеси в программу кормления независимо от применяемого консерванта.
Вальцовые мельницы Murska совместимы с широким спектром жидких кормовых добавок и консервантов: встроенный дозатор подаёт препарат точно в заданной норме в нижнюю часть элеватора, где он равномерно перемешивается с плющеной массой. Некоторые модели Murska оснащены специальными дозаторами для сыворотного порошка, что позволяет работать и с жидкими, и с сыпучими добавками. Полиэтиленовые рукава Murska, предлагаемые АГРОМЭН, создают герметичные условия хранения, необходимые для корректной работы любых консервирующих добавок — как химических, так и биологических. Свяжитесь со специалистами АГРОМЭН для подбора оптимального комплекса кормовых добавок и оборудования под конкретные задачи хозяйства.
Полиэтиленовые рукава Murska в связке с вальцовыми мельницами-плющилками Murska образуют полноценную, самодостаточную систему заготовки и хранения плющеного зерна, не требующую строительства дорогостоящих капитальных хранилищ. Рукав создаёт герметичную анаэробную среду, в которой консервированное зерно сохраняет питательную ценность и не подвергается порче на протяжении всего периода хранения. Именно этот тандем — плющилка и рукав — стал основой кормозаготовительных технологий сотен российских хозяйств.
Рукава Murska изготавливаются из эластичной упругой плёнки с высокими барьерными свойствами: она не пропускает кислород, обеспечивает плотное обхватывание закладываемой массы и надёжно удерживает форму на протяжении многолетнего хранения. Диаметр рукава 1,50 м позволяет хранить 90–100 тонн зерна, диаметр 2,00 м — 120–150 тонн на стандартную длину рукава 60 метров. Упаковщики в рукава — модели Murska CB (Compact Bagger) и отдельные упаковщики Murska Bagger — интегрированы в конструкцию плющилок или работают как самостоятельные агрегаты, принимая плющеную массу непосредственно с элеватора мельницы.
Эффективность системы Murska при хранении плющеного зерна в рукавах определяется несколькими факторами. Во-первых, высокая производительность: модели серии CB способны плющить и упаковывать в рукав до 40 тонн в час, что позволяет за один рабочий день убрать и заложить на хранение значительную часть урожая. Во-вторых, независимость от погоды при хранении: рукав на поле не требует крыши, стен и фундамента — корм хранится прямо там, где заложен. В-третьих, гибкость логистики: рукава можно укладывать в любом удобном месте на ровной площадке, не привязываясь к расположению капитальных хранилищ.
Применение консервантов при закладке в рукава полностью оправдано и технологически необходимо. Правильно внесённый консервант — химический или биологический — совместно с анаэробными условиями рукава обеспечивает полную сохранность корма на весь период хранения. Хозяйства, применявшие качественные консерванты в связке с рукавами Murska, не фиксировали потерь зерна от порчи: ни плесени, ни гнили, ни грибков. Вскрытие рукава зимой и весной открывает однородную, хорошо пахнущую, готовую к скармливанию кормовую массу — без признаков нежелательного брожения.
АГРОМЭН предлагает полный комплекс оборудования и расходных материалов для реализации технологии плющения с хранением в рукавах:
вальцовые мельницы Murska с упаковочным выходом CB производительностью от 10 до 120 тонн в час, полиэтиленовые рукава Murska диаметром 1,50 и 2,00 м, консерванты и сервисное обслуживание. Специалисты АГРОМЭН помогут подобрать оптимальную модель плющилки с учётом планируемых объёмов уборки, наличия трактора и бюджета. Инвестируйте в технологию Murska — и хозяйство получит надёжную кормовую базу на десятилетия вперёд.
Биологические консерванты для плющеного зерна и кормовых масс представляют собой альтернативный подход к консервированию, основанный на использовании живых молочнокислых бактерий. В отличие от химических препаратов, действующих за счёт прямого подкисления органическими кислотами, биологические консерванты работают иначе: внесённые культуры молочнокислых бактерий активно размножаются в анаэробной среде, вырабатывают молочную кислоту, снижают pH и подавляют нежелательную микрофлору естественным путём. Этот метод привлекает хозяйства, ориентированные на экологичность производства и минимизацию использования химических соединений.
Основу биологических консервантов составляют штаммы гомоферментативных молочнокислых бактерий — Lactobacillus plantarum и других видов — в сочетании с различными вспомогательными компонентами: сахарами, ферментами или добавками, стимулирующими рост бактерий. При внесении в плющеную кормовую массу эти бактерии начинают активно работать в анаэробных условиях: потребляют кислород, выделяют молочную кислоту и создают среду, неблагоприятную для плесеней, гнилостных бактерий и дрожжей. Процесс занимает 2–3 недели, после чего корм стабилизируется и готов к скармливанию.
Биологические консерванты демонстрируют хорошую эффективность при строгом соблюдении условий применения. Прежде всего, для активного размножения бактерий необходима положительная температура: при минусовых значениях активность культур резко снижается, и консервирующий эффект не достигается. Это существенное ограничение для хозяйств, ведущих уборку урожая в осенний период при заморозках. Кроме того, биологический консервант в разведённом виде имеет ограниченный срок хранения и должен быть использован в течение нескольких часов после приготовления. Готовить рабочий раствор «с запасом» не рекомендуется — остаток придётся утилизировать.
При использовании биологических консервантов особое значение приобретает тщательная трамбовка и герметизация закладываемой массы. Молочнокислые бактерии работают только в анаэробных условиях, поэтому любое нарушение целостности рукава или плёнки, покрывающей траншею, может свести эффект консервирования к нулю. Силосные ямы и рукава должны быть максимально чистыми, без остатков прошлогодних кормов: посторонняя микрофлора может конкурировать с внесёнными культурами и снижать качество силосования.
Полиэтиленовые рукава Murska, поставляемые АГРОМЭН, идеально подходят для хранения зерна, обработанного биологическими консервантами: эластичная плёнка обеспечивает герметичность и создаёт оптимальные анаэробные условия для работы молочнокислых бактерий. Вальцовые мельницы Murska оснащены дозаторами, совместимыми с жидкими формами биологических консервантов. АГРОМЭН помогает хозяйствам подобрать оптимальный тип консерванта — биологический или химический — с учётом условий хозяйства, климатической зоны и планируемых объёмов. Обратитесь за консультацией к специалистам АГРОМЭН и сделайте правильный выбор для своего хозяйства.
