Есть распространённое заблуждение: достаточно закрыть корм плёнкой, и он сохранится сам. Рукав действительно закрывает массу от воздуха снаружи, но внутри остаются зерно, вода и микрофлора, и эти три составляющие продолжают влиять друг на друга. Хранение плющеного зерна с применением консервантов и рукавов поэтому строится на сочетании двух защит: механической, которую обеспечивает плёнка, и биохимической, которую обеспечивает препарат.
Консервант замедляет нежелательные процессы внутри плющёной массы и помогает сохранить кормовую ценность на весь срок хранения. Особенно это актуально для влажного зерна с показателем от 30 до 45 процентов. Без защиты такое зерно портится быстрее сухого, и именно поэтому отказ от сушки всегда предполагает продуманную консервацию. Можно сказать, что препарат заменяет собой тепловую обработку, и от него требуется надёжность.
Выбор препарата определяет организацию работ. Химический AIV 2000+ вносится в зерно при плющении, при влажности 35–45 процентов норма составляет от 3 до 4 литров на тонну, а стоимость обработки от 700 до 900 рублей на тонну. В материалах дилера препарат описывается как устойчивый к жаре и минусовой температуре, и это важно, когда запас хранится в разные сезоны. От оператора требуется точное дозирование, а не особые условия приготовления.
Биологические консерванты основаны на молочнокислых бактериях. Они работают иначе: живая микрофлора требует чистоты оборудования, ёмкостей и площадки, а раствор готовится под одну смену и не хранится. Это не хуже и не лучше химии, а просто другая философия, которая подходит хозяйствам с отлаженной дисциплиной. Кормовые добавки вводятся отдельно и формируют рацион, а консервирующей функции у них нет.
Препарат попадает в зерно через дозирующую систему мельницы. Murska 1400 S2x2 CB Max и 2000 S2x2 CB Max, как указано в каталоге Агромэн, за один производственный цикл плющат зерно, вносят консервант и загружают массу в рукав диаметром 1,5 или 2,0 метра. Шасси Max позволяет возить до 1800 литров препарата, что при норме 3–4 литра на тонну соответствует примерно 450–600 тоннам зерна. Масса обрабатывается равномерно, отдельное перемешивание не требуется.
Дальше сохранность зависит от нескольких факторов одновременно. Влажность исходного зерна должна соответствовать норме препарата. Плотность заполнения рукава должна быть высокой. Плёнка должна оставаться целой, а площадка защищённой. Вскрывать рукав нужно аккуратно, а расход планировать так, чтобы открытый торец не залёживался. Консервант в этом ряду лишь один пункт, но от его правильного внесения многое зависит.
В деньгах картина такая. Сушка до 14 процентов обходится от 800 до 1500 рублей на тонну по энергоносителям, а при 2000–3000 тоннах от 1,6 до 4,5 миллиона рублей за сезон. Консервирование влажного зерна заменяет эту схему, а рукав избавляет от необходимости строить отдельное хранилище. Если добавить сюда экономию на времени и скорость переработки, преимущество становится заметнее.
При покупке консерванта полезно заранее учесть объём заготовки, влажность, тип технологии, наличие дозатора и квалификацию персонала. Закупка нужного количества до начала сезона позволяет избежать простоев в самый напряжённый момент. АГРОМЭН предлагает консерванты для плющения, консерванты для силоса и сенажа, плющилки Murska, упаковщики и запасные части, а специалисты подбирают препарат под оборудование хозяйства.
Рожь — культура неоднозначная. С одной стороны, она даёт высокие урожаи на бедных почвах и устойчива к заморозкам. С другой — в цельном виде рожь плохо поедается животными из-за горьковатого привкуса и наличия антипитательных веществ. Однако плющение сухой ржи превращает её в полноценный энергетический корм, который по питательности приближается к пшенице, но стоит значительно дешевле.
Какие же преимущества открывает плющёная рожь для животноводства? Во-первых, после плющения разрушается большая часть антипитательных соединений, особенно если зерно перед обработкой кондиционируют паром. Во-вторых, рожь содержит до 60 процентов крахмала, и после плющения этот крахмал становится легкодоступным для микрофлоры рубца. Для молочных коров это означает рост удоев, для откормочного скота — привесы. В-третьих, плющёная рожь отлично смешивается с другими кормами, не расслаивается и не пылит, что важно для автоматических кормосмесителей. В-четвёртых, рожь богата растворимой клетчаткой, которая стимулирует жвачку и улучшает здоровье рубца. И наконец, экономический фактор: рожь часто бывает в 1,5-2 раза дешевле пшеницы или ячменя, а после плющения её кормовая ценность возрастает настолько, что она становится полноценной заменой более дорогим зерновым.
Теперь к технической стороне. Как подобрать плющилку Murska для сухой ржи? Рожь отличается от ячменя более мягкой оболочкой, но при этом она более скользкая и эластичная. Это значит, что захват зерна вальцами может быть хуже. Поэтому при выборе модели Murska обращайте внимание на рисунок рифления. Для ржи оптимальны вальцы с агрессивной насечкой — например, с так называемым зубчатым профилем. Такие вальцы хорошо затягивают зерно и не допускают проскальзывания. Из модельного ряда рекомендуем начинать с Murska 350 S, если объем переработки не превышает 2 тонн в час сухой ржи. При ширине вальцов 350 миллиметров она способна плющить от 4 до 5 тонн сухой ржи.
Обратите внимание: рожь очень гигроскопична. Если вы плющите её в сухом состоянии (влажность ниже 14 процентов), обязательно используйте увлажнение. Murska предлагает опциональные кондиционеры, которые добавляют 3-5 процентов воды за 10-15 минут до плющения. Это снижает образование пыли и делает хлопья более пластичными, они не ломаются и не крошатся. Для промышленных объёмов — от 10 тонн в час и выше — оптимальны Murska 700 HD и Murska 1000 HD. Эти машины оснащены гидравлической регулировкой зазора, что особенно важно для ржи: даже небольшое изменение зазора сильно влияет на качество хлопьев. Идеальная толщина хлопьев ржи — 1,2-1,8 мм. Более толстые хуже перевариваются, более тонкие превращаются в муку.
Для сухой ржи настоятельно рекомендуем заказывать вальцы с твердосплавным напылением. Ресурс обычных универсальных вальцов составляет от 5000 до 45.000 тонн в зависимости от модели, класса и производительности модели Мурска. Компания Агромэн —
официальный дилер Murska — предлагает полную линейку плющилок для любых задач. Специалисты компании помогут подобрать вальцы с нужным рифлением, рассчитать производительность и укомплектовать плющилку системой кондиционирования. Не кормите скот цельным зерном впустую. Обратитесь в Агромэн и превратите рожь в высокопродуктивный корм.
Овёс традиционно считается диетическим кормом для молодняка и лошадей. Но в цельном виде он, как и любое другое зерно, усваивается далеко не полностью. Животные разгрызают овсяную оболочку лишь частично, и значительная часть питательных веществ — особенно ценных овсяных масел и бета-глюканов — проходит транзитом. Плющение сухого овса решает эту проблему.
Почему плющёный овёс так ценен для животноводства? Во-первых, он незаменим для молодняка. У телят и поросят пищеварительная система ещё не полностью сформирована, и цельное зерно для них слишком грубое. Плющёные овсяные хлопья легко пережёвываются и мягко стимулируют развитие рубца у жвачных и желудка у моногастричных. Во-вторых, плющёный овёс — идеальный корм для лошадей. Он не пылит, не вызывает колик и респираторных заболеваний, которые часто провоцирует мелкая овсяная мучка. В-третьих, овёс богат бета-глюканами — растворимой клетчаткой, которая работает как пребиотик, улучшая микрофлору кишечника.
И наконец, экономический аспект: исследования показывают, что при скармливании сухой плющёной овсянки удои выше на 5-10 процентов, а привесы на откорме — на 10-20 процентов по сравнению с дроблёным зерном.
Как подобрать плющилку Murska для сухого овса? Овёс — культура более мягкая и маслянистая, чем ячмень или рожь. Зерно имеет пушистую оболочку и содержит много жиров, которые могут замазывать вальцы при неправильной настройке. Поэтому при выборе модели Murska нужно обращать внимание на систему очистки вальцов и возможность регулировки скорости. Для оптимальных обьемов обработки овса подойдут Murska 700, 1000, 2000.
Компания Агромэн —
официальный дилер Murska в России — предлагает полный спектр услуг по подбору, поставке и сервисному обслуживанию плющилок. Специалисты Агромэн помогут вам рассчитать оптимальную производительность с учётом вашего поголовья, подберут правильный тип вальцов под овёс и при необходимости укомплектуют плющилку бункером-накопителем и рукавным упаковщиком для закладки корма на хранение. Сделайте кормление своего скота по-настоящему эффективным. Обратитесь в Агромэн и выберите плющилку Murska для своего хозяйства.