Хранение влажного зерна кукурузы с применением консервантов — одно из наиболее актуальных направлений современной технологии кормозаготовки в хозяйствах, специализирующихся на производстве молока, говядины и свинины. Кукуруза — высокоэнергетическая культура с исключительной питательной ценностью, однако её уборка при высокой влажности зерна (35–45%) требует либо дорогостоящей сушки, либо грамотного консервирования. Технология плющения влажного зерна кукурузы на мельницах Murska с одновременным внесением консерванта позволяет решить эту задачу быстро, надёжно и с минимальными операционными затратами.
Биохимически кукурузное зерно при высокой влажности — крайне нестабильный субстрат. Уже через 12–24 часа после уборки на неконсервированном влажном зерне активно развиваются плесневые грибки, дрожжи и бактерии маслянокислого брожения, которые разрушают крахмал, белок и жиры, снижают питательную ценность и образуют микотоксины — опасные для здоровья животных соединения. Единственным надёжным способом предотвратить эти процессы является либо немедленная сушка зерна до влажности ниже 14%, либо его консервирование. При больших объёмах уборки сушка физически не успевает за поступлением зерна с поля, поэтому консервирование становится технологически и экономически более предпочтительным вариантом.
Консерванты для влажного зерна кукурузы делятся на химические и биологические. Химические консерванты на основе органических кислот — в частности, AIV 2000+ — подкисляют среду немедленно при контакте с зерном и надёжно подавляют развитие патогенной микрофлоры независимо от температуры окружающей среды. Биологические консерванты на основе молочнокислых бактерий действуют мягче, но требуют определённых температурных условий и более чистого сырья. Для осенней уборки кукурузы, которая нередко приходится на период заморозков, химический консервант AIV 2000+ является предпочтительным выбором: его активность не зависит от температуры, и он сохраняет полную эффективность вплоть до глубоких минусовых значений.
Технология хранения влажного зерна кукурузы с консервантом реализуется следующим образом. Зерно кукурузы уборочной влажности 35–45% подаётся в мельницу-плющилку Murska 1000 HD, Murska 1400 S2x2 или Murska 2000 S2x2 Max, где проходит через вальцы и расплющивается в хлопья. Одновременно насос вносит консервант AIV 2000+ в зону плющения из расчёта 3,0 л/т — минимальная рекомендованная норма для кукурузы с влажностью 35–45%. Плющеное консервированное зерно немедленно упаковывается в полиэтиленовый рукав диаметром 1,5 или 2,0 м с помощью упаковщика Murska Bagger или CB-комплектации мельницы. Герметичный рукав обеспечивает анаэробные условия, при которых консервант работает максимально эффективно.
При соблюдении технологии хранения — герметичность рукава или плёночного укрытия силосной ямы, правильная норма внесения консерванта и достаточное уплотнение массы — влажное плющеное зерно кукурузы сохраняет все питательные качества на срок до 5 лет. Ежегодно всё больше хозяйств в России убеждаются в этом на практике: зерно, заложенное с AIV 2000+ в рукава, при вскрытии через 1–3 года не содержит никаких следов порчи, имеет приятный кисловатый запах и высокую поедаемость животными. Продуктивность скота и птицы при переходе на такой корм остаётся на уровне или превышает показатели при использовании сушёного зерна.
Заказывайте консерванты и плющилки Murska у официального дистрибьютора — компании Агромэн.
Технология Murska плющения зерна с консервантами
Технология Murska плющения сухого зерна с применением консервантов построена вокруг конструктивной особенности оборудования Murska — встроенной или опциональной системы насоса-дозатора, которая позволяет вносить защитный препарат равномерно прямо в момент прохождения зерна через вальцы. Это принципиально отличает технологию от ручного нанесения консерванта или использования нестандартной техники, где равномерность обработки невозможно гарантировать, а необработанные участки массы неизбежно становятся очагом плесени и гнили при хранении. Линейка Murska изначально проектировалась как универсальная платформа для совместной работы плющилки и консерванта, а не просто как мельница для раздавливания зерна.
Купить плющилку Murska с насосом-дозатором для консервантов можно через официального поставщика — компанию Агромэн.
Модульный принцип технологии Murska для плющения зерна
В основе технологии Murska лежит модульный принцип: одна и та же базовая конструкция вальцовой пары комплектуется разными узлами подачи — насосом для жидкого химического консерванта, дозатором для биологической закваски или системой для гранулированных кормовых добавок — в зависимости от того, какой препарат выбрало хозяйство. Это позволяет не привязываться намертво к одному типу консерванта при покупке техники и при необходимости менять стратегию консервирования между сезонами без замены оборудования. Дисковые мельницы линейки Murska W-Max с инновационными W-образными вальцами стали отдельным направлением технологии: они не имеют аналогов в мире по конструкции рабочих органов и обеспечивают вдвое более высокую производительность по сравнению с традиционными барабанными вальцами при той же равномерности внесения консерванта.
Хозяйства, которые впервые знакомятся с оборудованием Murska, обычно интересуются двумя вещами: насколько сложно перенастроить насос-дозатор под другой консервант и нужно ли отдельное обучение персонала. На практике перенастройка занимает минимум времени, поскольку узел подачи рассчитан на смену препарата без переборки конструкции, а специалисты Агромэн при поставке техники проводят обучение операторов на месте, чтобы хозяйство могло самостоятельно обслуживать линию в течение сезона.
Модельный ряд плющилок Murska под объём хозяйства
Подбор конкретной модели Murska под технологию плющения сухого зерна с консервантами зависит от объёма заготовки хозяйства. Для фермерских хозяйств с небольшими объёмами подходит компактная Murska 220 SM, для среднего бизнеса — Murska 350 S2, Murska 700 HD и Murska 1000 HD, а для крупных хозяйств — Murska 1400 S2x2 и Murska 2000 S2x2 в исполнении с элеватором, ленточным транспортёром или упаковочным выходом CB. Для самых высоких нагрузок предусмотрены флагманские Murska W-Max 40С, Murska 40С, Murska W-Max 40СВ и Murska 4000СВ производительностью от 100 до 120 тонн в час. Все эти модели поставляются в Россию через Агромэн, который не только продаёт технику, но и подбирает консервант под культуру, рассчитывает норму внесения и комплектует плющилку насосом-дозатором под конкретный препарат.
Купить технику Murska в нужной комплектации и получить полный расчёт под объём вашего хозяйства можно, обратившись в Агромэн уже сегодня — менеджеры компании подскажут, какая модель оптимальна именно под ваш сценарий заготовки.
Рожь — культура неоднозначная. С одной стороны, она даёт высокие урожаи на бедных почвах и устойчива к заморозкам. С другой — в цельном виде рожь плохо поедается животными из-за горьковатого привкуса и наличия антипитательных веществ. Однако плющение сухой ржи превращает её в полноценный энергетический корм, который по питательности приближается к пшенице, но стоит значительно дешевле.
Какие же преимущества открывает плющёная рожь для животноводства? Во-первых, после плющения разрушается большая часть антипитательных соединений, особенно если зерно перед обработкой кондиционируют паром. Во-вторых, рожь содержит до 60 процентов крахмала, и после плющения этот крахмал становится легкодоступным для микрофлоры рубца. Для молочных коров это означает рост удоев, для откормочного скота — привесы. В-третьих, плющёная рожь отлично смешивается с другими кормами, не расслаивается и не пылит, что важно для автоматических кормосмесителей. В-четвёртых, рожь богата растворимой клетчаткой, которая стимулирует жвачку и улучшает здоровье рубца. И наконец, экономический фактор: рожь часто бывает в 1,5-2 раза дешевле пшеницы или ячменя, а после плющения её кормовая ценность возрастает настолько, что она становится полноценной заменой более дорогим зерновым.
Теперь к технической стороне. Как подобрать плющилку Murska для сухой ржи? Рожь отличается от ячменя более мягкой оболочкой, но при этом она более скользкая и эластичная. Это значит, что захват зерна вальцами может быть хуже. Поэтому при выборе модели Murska обращайте внимание на рисунок рифления. Для ржи оптимальны вальцы с агрессивной насечкой — например, с так называемым зубчатым профилем. Такие вальцы хорошо затягивают зерно и не допускают проскальзывания. Из модельного ряда рекомендуем начинать с Murska 350 S, если объем переработки не превышает 2 тонн в час сухой ржи. При ширине вальцов 350 миллиметров она способна плющить от 4 до 5 тонн сухой ржи.
Обратите внимание: рожь очень гигроскопична. Если вы плющите её в сухом состоянии (влажность ниже 14 процентов), обязательно используйте увлажнение. Murska предлагает опциональные кондиционеры, которые добавляют 3-5 процентов воды за 10-15 минут до плющения. Это снижает образование пыли и делает хлопья более пластичными, они не ломаются и не крошатся. Для промышленных объёмов — от 10 тонн в час и выше — оптимальны Murska 700 HD и Murska 1000 HD. Эти машины оснащены гидравлической регулировкой зазора, что особенно важно для ржи: даже небольшое изменение зазора сильно влияет на качество хлопьев. Идеальная толщина хлопьев ржи — 1,2-1,8 мм. Более толстые хуже перевариваются, более тонкие превращаются в муку.
Для сухой ржи настоятельно рекомендуем заказывать вальцы с твердосплавным напылением. Ресурс обычных универсальных вальцов составляет от 5000 до 45.000 тонн в зависимости от модели, класса и производительности модели Мурска. Компания Агромэн —
официальный дилер Murska — предлагает полную линейку плющилок для любых задач. Специалисты компании помогут подобрать вальцы с нужным рифлением, рассчитать производительность и укомплектовать плющилку системой кондиционирования. Не кормите скот цельным зерном впустую. Обратитесь в Агромэн и превратите рожь в высокопродуктивный корм.