Биологические консерванты для плющеного зерна и кормовых масс представляют собой альтернативный подход к консервированию, основанный на использовании живых молочнокислых бактерий. В отличие от химических препаратов, действующих за счёт прямого подкисления органическими кислотами, биологические консерванты работают иначе: внесённые культуры молочнокислых бактерий активно размножаются в анаэробной среде, вырабатывают молочную кислоту, снижают pH и подавляют нежелательную микрофлору естественным путём. Этот метод привлекает хозяйства, ориентированные на экологичность производства и минимизацию использования химических соединений.
Основу биологических консервантов составляют штаммы гомоферментативных молочнокислых бактерий — Lactobacillus plantarum и других видов — в сочетании с различными вспомогательными компонентами: сахарами, ферментами или добавками, стимулирующими рост бактерий. При внесении в плющеную кормовую массу эти бактерии начинают активно работать в анаэробных условиях: потребляют кислород, выделяют молочную кислоту и создают среду, неблагоприятную для плесеней, гнилостных бактерий и дрожжей. Процесс занимает 2–3 недели, после чего корм стабилизируется и готов к скармливанию.
Биологические консерванты демонстрируют хорошую эффективность при строгом соблюдении условий применения. Прежде всего, для активного размножения бактерий необходима положительная температура: при минусовых значениях активность культур резко снижается, и консервирующий эффект не достигается. Это существенное ограничение для хозяйств, ведущих уборку урожая в осенний период при заморозках. Кроме того, биологический консервант в разведённом виде имеет ограниченный срок хранения и должен быть использован в течение нескольких часов после приготовления. Готовить рабочий раствор «с запасом» не рекомендуется — остаток придётся утилизировать.
При использовании биологических консервантов особое значение приобретает тщательная трамбовка и герметизация закладываемой массы. Молочнокислые бактерии работают только в анаэробных условиях, поэтому любое нарушение целостности рукава или плёнки, покрывающей траншею, может свести эффект консервирования к нулю. Силосные ямы и рукава должны быть максимально чистыми, без остатков прошлогодних кормов: посторонняя микрофлора может конкурировать с внесёнными культурами и снижать качество силосования.
Полиэтиленовые рукава Murska, поставляемые АГРОМЭН, идеально подходят для хранения зерна, обработанного биологическими консервантами: эластичная плёнка обеспечивает герметичность и создаёт оптимальные анаэробные условия для работы молочнокислых бактерий. Вальцовые мельницы Murska оснащены дозаторами, совместимыми с жидкими формами биологических консервантов. АГРОМЭН помогает хозяйствам подобрать оптимальный тип консерванта — биологический или химический — с учётом условий хозяйства, климатической зоны и планируемых объёмов. Обратитесь за консультацией к специалистам АГРОМЭН и сделайте правильный выбор для своего хозяйства.
Эффективность технологии заготовки плющёного консервированного зерна определяется совокупностью факторов: качеством плющения, правильным подбором консерванта, герметичностью упаковки и соблюдением норм закладки. Вальцовые мельницы Murska финского производства в сочетании с полиэтиленовыми рукавами и консервантами формируют систему, которая обеспечивает минимальные потери питательных веществ при заготовке и длительное хранение корма без снижения качества. Компания АГРОМЭН — официальный дилер АО «Аймо Корттеен Конепая» в России — с многолетним опытом внедрения этой технологии в российских хозяйствах.
Плющение зерна в фазе восковой спелости при влажности 25–45% позволяет получить корм с высоким содержанием крахмала в доступной для животных форме. Переваримость плющёного зерна значительно выше, чем цельного или дроблёного, что напрямую сказывается на продуктивности животных: прирост живой массы, удои и конверсия корма улучшаются. Вальцовые мельницы Murska обеспечивают равномерное сплющивание зерна с разрушением оболочки и расплющиванием эндосперма, что делает питательные вещества максимально доступными для пищеварительных ферментов животных.
Консервант в системе Murska вносится через встроенный дозатор непосредственно в поток плющёного зерна — равномерно и в точно отмеренном количестве. Это исключает недодозировку или передозировку, характерные для ручного внесения, и обеспечивает однородность обработки по всему объёму закладки. Нормы внесения «AIV 2000+» составляют 3–6 л/т в зависимости от влажности зерна. Химический консервант «AIV 2000+» как кормовая добавка — стойкий в любую погоду, в жару и при минусовых температурах не теряет свойств. Зерно или кормовая масса, обработанная «AIV 2000+», не портится на протяжении всего срока хранения.
Полиэтиленовые рукава Murska завершают технологическую цепочку, обеспечивая герметичное хранение обработанной консервантом кормовой массы. При заполнении рукава через упаковочный выход плющилки серии CB масса плотно укладывается, создавая анаэробные условия. Исключение доступа кислорода — ключевое условие подавления аэробных микроорганизмов и нежелательных процессов брожения. Рукава диаметром 1,50 и 2,00 м вмещают от 90 до 150 тонн зерна при длине 60 м.
Совокупная эффективность системы Murska: снижение потерь урожая при уборке зерна в фазе восковой спелости на 10–15% по сравнению с уборкой в полной спелости; исключение затрат на сушку; снижение потерь питательных веществ при хранении до 2–3% (против 15–20% при традиционных методах); улучшение переваримости корма; срок хранения плющёного зерна в рукавах с консервантом — до 5 лет. Вложения в комплект Murska (плющилка + рукава + консервант) окупаются, как правило, в течение первого-второго сезона.
Приобрести вальцовые мельницы Murska, полиэтиленовые рукава и консерванты для плющёного зерна можно у официального дилера АГРОМЭН. Мы поможем рассчитать потребность в оборудовании и расходных материалах, организуем демонстрацию техники и обеспечим послепродажное обслуживание.
Мельницы для пшеницы
Какой самый полезный корм для скота зимой? Тот, который собрали с полей и заготовили из зерна стадии “восковой спелости”, т.е. определенно влажного. Такое зерно удобно плющить на недорогих мельницах для пшеницы Murska. После упаковки корма в плотный полиэтилен фураж сохраняет полезные вещества несколько месяцев и даже до трех лет, и превосходит обычные сорта по содержанию углеводных и протеиновых соединений.
На технологиях плющения зерна в России работает компания-изготовитель техники для сельского хозяйства от Murska. Вальцовые мельницы для фермеров и недорогие упаковщики для кормовой массы Bagger производят и упаковывают в рукава, самый полезный для скота влажный или сухой корм.
