Биологические консерванты занимают важное место в технологии заготовки кормов, предлагая растениеводам и животноводам альтернативу химическим препаратам. Технология Мурска плющения зерна с применением биологических консервантов основана на использовании живых культур молочнокислых бактерий, которые создают кислотную среду в зерновой массе за счёт естественного ферментативного процесса. Плющилки Murska оснащены насосом для подачи консерванта, который одинаково хорошо работает как с химическими, так и с биологическими препаратами, обеспечивая равномерное нанесение закваски на всю обрабатываемую массу.
Агромэн как поставщик оборудования Murska и консервантов для кормов консультирует хозяйства по выбору оптимального типа консервирования с учётом конкретных условий хозяйства.
Биологический консервант для плющеного зерна — это концентрат штаммов молочнокислых бактерий, который разводится в воде непосредственно перед применением. После внесения в зерновую массу бактерии начинают активно размножаться, продуцируя молочную кислоту, которая снижает pH и создаёт неблагоприятную среду для патогенной микрофлоры: плесневых грибков, гнилостных бактерий и дрожжей. Важнейшее преимущество биологического консерванта — его полная натуральность и безопасность для животных, поедающих обработанный корм. Кормовая добавка на основе живых культур сохраняет протеин в зерне, предотвращает деструкцию белка и повышает биологическую ценность корма для КРС.
Биологические консерванты имеют ряд технологических особенностей, которые необходимо учитывать при организации работы. Главная из них — ограниченный срок использования разведённого препарата. После разведения биологический консервант должен быть использован в тот же день — оставшийся рабочий раствор не подлежит хранению и должен быть утилизирован. Это накладывает требования на точное планирование суточных объёмов плющения: готовить раствор нужно строго под запланированный объём работы. Данное ограничение компенсируется высокой эффективностью препарата при соблюдении технологии и является управляемым при правильной организации процесса.
Для применения биологических консервантов при плющении зерна на плющилках Murska используется стандартный насос для консерванта, который обеспечивает точную дозировку и равномерное нанесение. Вальцы барабанного типа плющилок Murska 700 HD, Murska 1000 HD, Murska 1400 S2x2, Murska 2000 S2x2, а также новейших моделей → Murska VMax 40S, Murska 40S, Murska VMax 40SV, Murska 4000SV (100-120 т/ч) → создают оптимальную поверхность раздавленного зерна для проникновения биологической закваски. Чем равномернее нанесение и чем лучше раздавлено зерно, тем активнее развиваются молочнокислые бактерии и тем надёжнее консервирование. Для фермерских хозяйств с небольшими объёмами плющения подходят компактные модели Murska 350 S2 или Murska 220 SM с трёхточечной навеской или электродвигателем.
Биологические консерванты хорошо сочетаются с хранением в полиэтиленовых рукавах. Анаэробные условия внутри рукава создают оптимальную среду для молочнокислого брожения, и биологический консервант работает с максимальной эффективностью. Упаковщики Murska Bagger, работающие в комплексе с вальцовыми мельницами Murska 700 HD или Murska 1000 HD, обеспечивают быструю и надёжную упаковку обработанной зерновой массы. Хранение зерна в рукавах с биологическим консервантом — это решение, при котором натуральность препарата дополняется герметичностью упаковки, что минимизирует риски порчи корма и обеспечивает его сохранность на длительный срок.
Выбор между биологическим и химическим консервантом зависит от конкретных условий хозяйства: климата, объёмов заготовки, наличия инфраструктуры для хранения препарата и требований к кормовой базе. Агромэн предлагает оба варианта и готов дать развёрнутую консультацию по каждому из них. Важно понимать, что химический консервант AIV 2000+ обеспечивает большую стабильность в широком диапазоне температур и менее требователен к условиям применения, тогда как биологический консервант привлекает натуральностью состава и специфическим влиянием на микробиологический профиль корма. Консерванты для силоса и сенажа биологического происхождения особенно востребованы в хозяйствах с органическим производством и высокими стандартами качества кормления.
Производство кормов для КРС с использованием технологии плющения на оборудовании Murska и биологических консервантов — это современный подход, который позволяет хозяйствам снизить потери при хранении зерна, улучшить переваримость корма и повысить продуктивность стада без применения синтетических кислот. Плющилка зерновых Murska в связке с биологическим консервантом — это решение для тех, кто ставит во главу угла качество и натуральность производимых кормов. Обратитесь к Агромэн за подбором оборудования и консерванта — специалисты компании помогут выбрать оптимальную схему консервирования для вашего хозяйства и обеспечат поставку всего необходимого в короткие сроки.
Полиэтиленовые рукава Murska в связке с вальцовыми мельницами-плющилками Murska образуют полноценную, самодостаточную систему заготовки и хранения плющеного зерна, не требующую строительства дорогостоящих капитальных хранилищ. Рукав создаёт герметичную анаэробную среду, в которой консервированное зерно сохраняет питательную ценность и не подвергается порче на протяжении всего периода хранения. Именно этот тандем — плющилка и рукав — стал основой кормозаготовительных технологий сотен российских хозяйств.
Рукава Murska изготавливаются из эластичной упругой плёнки с высокими барьерными свойствами: она не пропускает кислород, обеспечивает плотное обхватывание закладываемой массы и надёжно удерживает форму на протяжении многолетнего хранения. Диаметр рукава 1,50 м позволяет хранить 90–100 тонн зерна, диаметр 2,00 м — 120–150 тонн на стандартную длину рукава 60 метров. Упаковщики в рукава — модели Murska CB (Compact Bagger) и отдельные упаковщики Murska Bagger — интегрированы в конструкцию плющилок или работают как самостоятельные агрегаты, принимая плющеную массу непосредственно с элеватора мельницы.
Эффективность системы Murska при хранении плющеного зерна в рукавах определяется несколькими факторами. Во-первых, высокая производительность: модели серии CB способны плющить и упаковывать в рукав до 40 тонн в час, что позволяет за один рабочий день убрать и заложить на хранение значительную часть урожая. Во-вторых, независимость от погоды при хранении: рукав на поле не требует крыши, стен и фундамента — корм хранится прямо там, где заложен. В-третьих, гибкость логистики: рукава можно укладывать в любом удобном месте на ровной площадке, не привязываясь к расположению капитальных хранилищ.
Применение консервантов при закладке в рукава полностью оправдано и технологически необходимо. Правильно внесённый консервант — химический или биологический — совместно с анаэробными условиями рукава обеспечивает полную сохранность корма на весь период хранения. Хозяйства, применявшие качественные консерванты в связке с рукавами Murska, не фиксировали потерь зерна от порчи: ни плесени, ни гнили, ни грибков. Вскрытие рукава зимой и весной открывает однородную, хорошо пахнущую, готовую к скармливанию кормовую массу — без признаков нежелательного брожения.
АГРОМЭН предлагает полный комплекс оборудования и расходных материалов для реализации технологии плющения с хранением в рукавах:
вальцовые мельницы Murska с упаковочным выходом CB производительностью от 10 до 120 тонн в час, полиэтиленовые рукава Murska диаметром 1,50 и 2,00 м, консерванты и сервисное обслуживание. Специалисты АГРОМЭН помогут подобрать оптимальную модель плющилки с учётом планируемых объёмов уборки, наличия трактора и бюджета. Инвестируйте в технологию Murska — и хозяйство получит надёжную кормовую базу на десятилетия вперёд.
Биологические консерванты для плющеного зерна представляют собой альтернативный подход к заготовке кормов для быков и коров, который основан на использовании живых культур молочнокислых бактерий. В отличие от химических препаратов, действующих за счёт прямого подкисления органическими кислотами, биологические консерванты работают иначе: внесённые культуры молочнокислых бактерий активно размножаются в анаэробной среде, вырабатывают молочную кислоту, снижают pH и подавляют нежелательную микрофлору естественным путём. Корма для быков и коров, заготовленные с применением биологических консервантов, отличаются мягким кисловатым вкусом, высокой поедаемостью и положительным влиянием на рубцовую микрофлору, что делает их особенно ценными для высокопродуктивных молочных коров и молодняка на откорме.
Основу биологических консервантов составляют штаммы гомоферментативных молочнокислых бактерий, преимущественно Lactobacillus plantarum и других видов, в сочетании с различными вспомогательными компонентами, такими как сахара, ферменты или добавки, стимулирующие рост бактерий. При внесении в плющеную кормовую массу эти бактерии начинают активно работать в анаэробных условиях: они потребляют кислород, выделяют молочную кислоту и создают среду, неблагоприятную для плесеней, гнилостных бактерий и дрожжей. Процесс занимает от двух до трёх недель, после чего корм стабилизируется и становится готовым к скармливанию. Корма для быков и коров, обработанные биологическим консервантом, показывают высокие результаты по поедаемости, а их мягкая структура и приятный запах делают рацион более привлекательным для животных.
Для применения биологических консервантов при заготовке кормов для быков и коров используется стандартный насос-дозатор, которым оснащается оборудование Murska, обеспечивающий точную дозировку и равномерное нанесение препарата.
Вальцы барабанного типа и дисковые вальцы мельниц Murska 700 HD, 1000 HD, 1400 S2x2, 2000 S2x2, а также новейших моделей W-Max создают оптимальную поверхность раздавленного зерна для проникновения биологической закваски. Чем равномернее нанесение и чем лучше раздавлено зерно, тем активнее развиваются молочнокислые бактерии и тем надёжнее консервирование. Для фермерских хозяйств с небольшими объёмами плющения подходят компактные модели, а для крупных животноводческих комплексов Агромэн рекомендует высокопроизводительные агрегаты Murska 1400 S2x2 CB и Murska 2000 S2x2 CB с упаковочным выходом, которые позволяют одновременно плющить зерно, вносить биологический консервант и упаковывать готовый продукт в полиэтиленовые рукава.
Биологические консерванты хорошо сочетаются с хранением в полиэтиленовых рукавах, поскольку анаэробные условия внутри рукава создают оптимальную среду для молочнокислого брожения, и биологический консервант работает с максимальной эффективностью. Упаковщики Murska Bagger, работающие в комплексе с вальцовыми мельницами, обеспечивают быструю и надёжную упаковку обработанной зерновой массы, а хранение зерна в рукавах с биологическим консервантом позволяет минимизировать риски порчи корма и обеспечить его сохранность на длительный срок. Особого внимания заслуживают дисковые мельницы Murska W-Max, оснащённые инновационными W-образными вальцами, которые позволяют достигать производительности до 60 тонн в час и обрабатывать фуражное зерно любого типа с максимальной эффективностью. Это оборудование не имеет аналогов в мире и идеально подходит для работы с зерном разной влажности от сухого до влажного без дополнительных настроек.
Однако важно учитывать, что биологические консерванты имеют ряд технологических ограничений, о которых необходимо знать до принятия решения о закупке. Прежде всего, разведённый биологический препарат имеет ограниченный срок использования, как правило, несколько часов, максимум одни сутки после приготовления, что требует строгого планирования объёмов работы и означает, что оставшийся раствор нельзя сохранить до следующего рабочего дня. Кроме того, биологические консерванты чувствительны к чистоте силосной ямы или рукава, поскольку наличие почвы, растительных остатков или иных загрязнений может подавить активность молочнокислых бактерий и создать условия для конкурирующей патогенной микрофлоры. Биологические препараты также не рекомендуется применять при низких температурах, так как активность молочнокислых бактерий резко падает ниже плюс десяти градусов Цельсия, что делает осеннюю уборочную кампанию зоной риска.
Выбор между биологическим и химическим консервантом для кормов для быков и коров зависит от конкретных условий хозяйства: климата, объёмов заготовки, наличия инфраструктуры для хранения препарата и требований к кормовой базе. Агромэн предлагает оба варианта и готов дать развёрнутую консультацию по каждому из них.
Для хозяйств, стремящихся к максимальной надёжности независимо от условий, компания Агромэн рекомендует рассмотреть применение химического консерванта AIV 2000+ как более стабильную альтернативу биологическим препаратам. В отличие от биологических заквасок, AIV 2000+ не теряет активности при отрицательных температурах, не реагирует на примеси в сырье, может храниться в заводской таре свыше трёх лет и обрабатывает любые посторонние включения наравне с зерном.
Специалисты Агромэн проведут сравнительный анализ эффективности и стоимости обоих типов консервантов применительно к конкретным условиям вашего хозяйства. Обратитесь за консультацией уже сегодня, чтобы выбрать оптимальное решение для заготовки кормов для быков и коров.
