Плющение сухого ячменя — это технология, которая позволяет превратить обычное фуражное зерно в высокоэнергетический корм без затрат на варку или экструдирование. Однако работа с сухим ячменём, влажность которого не превышает 14 процентов, требует особого подхода к выбору оборудования.
Стандартные плющилки, рассчитанные на влажное зерно, здесь не подходят: сухой ячмень более жёсткий, он сильнее изнашивает вальцы, требует точной регулировки зазора и достаточной мощности привода. Именно поэтому фермеры и крупные животноводческие комплексы выбирают плющилки Murska — финского производителя, который десятилетиями задаёт стандарты в обработке зерна.
Преимущества плющения именно ячменя сложно переоценить. Ячмень — традиционная фуражная культура, богатая крахмалом, клетчаткой и бета-глюканами. В цельном виде ячмень плохо переваривается: животные разгрызают лишь часть зёрен, остальные проходят транзитом. Плющение решает эту проблему кардинально. После прохождения через рифлёные вальцы каждое зерно превращается в тонкую лепёшку. Крахмал становится доступным для ферментов рубца жвачных или желудочного сока моногастричных. Усвояемость ячменя повышается на 25-30 процентов. Кроме того, плющёный ячмень не пылит, не сепарируется при смешивании с другими кормами и не вызывает ацидоза, в отличие от мелко размолотой муки. Ещё одно важное преимущество — возможность заготавливать плющёный ячмень впрок, обрабатывая его консервантами. В герметичных рукавах или силосных траншеях он хранится до года без потери качества. Для фермера это означает независимость от сезонных колебаний цен на комбикорма и возможность использовать собственное зерно с максимальной эффективностью.
Теперь о том, как подобрать плющилку Murska именно под сухой ячмень. Сухой ячмень влажностью 12-14 процентов — один из самых абразивных материалов для вальцов. Он твёрд, имеет острые края после уборки. Поэтому при выборе модели Murska нужно учитывать три ключевых фактора: мощность привода, износостойкость вальцов и наличие системы кондиционирования. Самые популярные модели для сухого ячменя в российских хозяйствах — Murska 350 S2 и Murska 4000. Первая перерабатывает от 5 тонн в час сухого зерна, вторая до 100 - 120 тонн.
Обе оснащены вальцами диаметром 300 миллиметров, а длина вальцов разная. Для сухого ячменя настоятельно рекомендуется заказывать вальцы с твердосплавным напылением. Ресурс таких вальцов составляет до первой замены составляет от 3000 до 50000 тонн, а у самой большой модели Murska 4000 до 100.000 тонн.
Murska 700 HD или Murska 1000 HD имеют гидравлическую регулировку зазора на ходу и автоматическую систему смазки подшипников, что критично при длительной работе с сухим абразивным зерном.
Ещё один важный момент — предварительное кондиционирование. Сухой ячмень перед плющением желательно увлажнить до 18-20 процентов, добавив 3-5 процентов воды и выдержав 15-20 минут в бункере-накопителе. Это снижает нагрузку на вальцы на 30 процентов и улучшает качество хлопьев.
Плющилки Murska могут комплектоваться системами кондиционирования: паровыми камерами или простыми водяными форсунками с лопастным смесителем. Не забывайте и о частоте вращения вальцов: для сухого ячменя оптимальны 450-550 оборотов в минуту. Murska позволяет регулировать скорость с помощью сменных шкивов или частотного преобразователя на старших моделях.
Помните: неправильно подобранная плющилка приведёт к перерасходу электроэнергии, быстрому износу и низкому качеству хлопьев. Поэтому доверяйте профессионалам. Обратитесь в компанию Агромэн — официального дилера Murska в России. В каталоге компании представлены все актуальные модели Murska, а менеджеры помогут рассчитать производительность и подберут вальцы специально для вашего сухого ячменя. Сделайте свой корм качественным и дешёвым уже сегодня.
Хранение сухого плющеного зерна в рукавах – надёжный запас без капитального хранилища
Хранение плющеного сухого зерна в рукавах — это способ организовать долгосрочный запас фуражного корма без капитального зернохранилища и при этом полностью контролировать качество хранения на всём сроке заготовки. Сухое зерно, убранное при стандартной влажности 12–15%, после прохождения через вальцы плющилки превращается в хлопьеобразную массу с развитой поверхностью, которая значительно быстрее окисляется и поглощает влагу из окружающей среды, чем целое зерно. Закладка такой массы в герметичный полиэтиленовый рукав сразу после обработки консервантом исключает контакт с кислородом и влагой и создаёт условия, при которых плесень, гниль и грибки не развиваются в течение всего срока хранения. При этом рукав не требует сложной подготовки площадки — достаточно ровного грунтового основания без острых предметов, которые могут повредить полиэтилен.
Сроки хранения и усвояемость корма
Практический вопрос, который возникает у хозяйств, переходящих на рукавное хранение сухого плющеного зерна, — насколько долго можно хранить массу в рукаве и что происходит с питательностью за этот период. При соблюдении герметичности рукава и равномерном внесении консерванта в момент плющения питательная ценность корма сохраняется на протяжении нескольких лет без существенных потерь. Более того, плющение сухого зерна и последующее хранение в анаэробной среде рукава не снижает, а в ряде случаев повышает усвояемость крахмала: ферменты пищеварительного тракта животных лучше расщепляют раздавленные частицы зерна, чем целые, что выражается в лучших привесах и надоях при том же расходе корма.
Комплектные линии Мурска для сухого плющения
Для комплектации линии плющения сухого зерна с рукавным хранением Агромэн предлагает оборудование Мурска в связке: плющилка с насосом-дозатором консерванта и упаковщик Murska Bagger или Murska SuperPacker образуют единый непрерывный поток без промежуточных перегрузок и временных разрывов. Murska 350 S2 и Murska 700 HD подходят для небольших хозяйств с объёмом до нескольких сотен тонн в сезон, Murska 1000 HD и Murska 1400 S2x2 — для средних, Murska 2000 S2x2 с упаковочным выходом CB и Murska W-Max 40СВ и Murska 4000СВ — для крупных агрохолдингов с заготовкой от нескольких тысяч тонн за сезон. Дисковые мельницы Murska W-Max с W-образными вальцами увеличивают производительность вдвое по сравнению с барабанными аналогами при том же качестве плющения и равномерности внесения консерванта. Обратитесь в Агромэн за расчётом нормы консерванта, подбором модели плющилки и упаковщика под объём вашего хозяйства и культуры — поставка техники по всей России в удобные сроки.
Себестоимость корма складывается из десятков мелочей, и самая недооценённая из них — количество операций. Каждый раз, когда зерно перегружают, смешивают или перевозят, хозяйство платит топливом, временем и потерями. Технология Мурска плющение зерна с применением кормовых добавок и рукавов привлекательна тем, что убирает большую часть этих звеньев: плющение, ввод жидких компонентов и закладка в рукав совмещены в одной линии.
Принцип работы такой. Влажное зерно поступает в бункер мельницы, вальцы раздавливают его, а через дозирующую систему в поток подаются жидкие компоненты. Мельницы Murska 1400 S2x2 CB Max и 2000 S2x2 CB Max, как следует из каталога Агромэн, выполняют плющение, внесение консерванта и загрузку в рукав за один производственный цикл. Если вместе с консервантом нужны кормовые добавки, они вводятся тем же способом, и отдельный смеситель не требуется.
Здесь важно разделить две задачи, которые легко перепутать. Консервант защищает влажную массу при хранении и отвечает за сохранность. Остальные добавки формируют состав рациона и определяют, подходит ли корм для дойных коров, откормочного поголовья, птицы или свиней. В технологии плющения консервант формально тоже относится к кормовым добавкам, но роль у него особая, и подменять его другими компонентами нельзя. Если рацион составлен идеально, но консервации нет, корм в рукаве может потерять качество раньше времени.
Подбирать состав лучше вместе с зоотехником. Он знает потребности животных, а оператор линии знает, как вести дозирование. Дозирующая система позволяет контролировать расход, а значит, понимать стоимость каждой тонны готового корма. Если проверять подачу в начале смены, фиксировать расход по итогам дня и сверять его с количеством переработанных тонн, перерасход становится виден сразу, а не при подведении итогов квартала.
Что входит в себестоимость? Цена зерна, консерванта, добавок, плёнки рукава, топлива и работы оборудования. Из этой суммы нужно вычесть то, чего удалось избежать. Главная статья экономии — сушка. Доведение зерна до 14 процентов обходится от 800 до 1500 рублей на тонну по энергоносителям, а при объёме 2000–3000 тонн это от 1,6 до 4,5 миллиона рублей за сезон. В реальной бухгалтерии к ним добавляются работа персонала, обслуживание оборудования и время ожидания.
Рукав в такой схеме выступает как склад на колёсах: герметичный, недорогой, расположенный рядом с кормовым столом. Если в хозяйстве несколько групп животных, можно закладывать разные партии в отдельные рукава с разным составом добавок, а потом расходовать их в нужное время. В рукав диаметром 2 метра, по данным каталога, вмещается до 180 кубометров плющёного зерна, так что даже одной партии хватает надолго.
Выбор мельницы определяется объёмом и графиком. Murska 1400 S2x2 CB Max перерабатывает до 30 тонн в час при потребности от 80 до 120 киловатт, а Murska 2000 S2x2 CB Max до 40 тонн в час при потребности от 100 до 150 киловатт. Для среднего объёма в каталоге есть Murska 1000 HD, а для больших заготовок можно рассмотреть и более производительные модели. Сроки уборки по-прежнему важны: каждые сутки задержки способны отнять от 0,5 до 1 процента урожая.
АГРОМЭН, официальный дилер Murska, поставляет плющилки, консерванты, оборудование для внесения добавок, упаковщики зерна и запасные части. Специалисты компании помогут собрать линию под конкретный рацион.
