Биологическое консервирование плющеного зерна это другой путь к той же цели: подавить порчу и сохранить питательную ценность корма на длительный срок хранения. Если химические консерванты создают кислую среду мгновенно за счёт внесения органических кислот, то биологические консерванты запускают в массе управляемый процесс молочнокислой ферментации, который постепенно снижает pH и вытесняет нежелательную микрофлору в анаэробных условиях рукава.
Биологические консерванты содержат живые культуры молочнокислых бактерий, которые при контакте с влажной зерновой массой начинают активно размножаться и продуцировать молочную кислоту. Постепенное снижение pH подавляет плесневые грибы, дрожжи и гнилостные бактерии не так резко, как кислотный состав, но столь же надёжно при соблюдении герметичности хранения и правильной температуры в период закладки. Для биологических консервантов герметичность рукава ещё важнее, чем для химических: живые бактериальные культуры работают только в анаэробных условиях.
Биологический консервант в разведённом виде имеет ограниченный срок хранения и должен использоваться в течение короткого времени после приготовления рабочего раствора. Это требует чёткого планирования объёма суточной заготовки и своевременной подготовки рабочего раствора перед началом работы плющилки. Несоблюдение этого требования приводит к потере активности бактериальных культур и снижению эффективности консервирования. Именно поэтому при работе с биологическими консервантами особенно важна чёткая организация технологического процесса.
По сравнению с химическими составами биологические консерванты мягче воздействуют на металлические части оборудования. Они не создают коррозионной нагрузки на дозатор и вальцы плющилки и не требуют специальных антикоррозионных мер в той степени, что кислотные составы. При работе с биологическими консервантами персонал не нуждается в средствах защиты от химических ожогов в той же мере, что при работе с органическими кислотами.
Агромэн поставляет плющилки Murska с дозатором, который одинаково корректно работает как с химическими, так и с биологическими консервантами. Перенастройка дозатора под другой тип консерванта не требует замены оборудования. Модели Murska 1000, 1400, 2000 и 4000СВ позволяют хозяйству гибко выбирать тип консерванта в зависимости от доступности, стоимости и особенностей конкретного сезона заготовки.
Норма внесения биологических консервантов определяется инструкцией конкретного препарата и зависит от влажности зерна и вида культуры. В отличие от химических кислотных составов с фиксированным диапазоном норм, биологические препараты могут существенно различаться по концентрации и норме расхода в зависимости от производителя и состава штаммов. Агромэн рекомендует уточнять норму конкретного биологического консерванта у производителя перед настройкой дозатора плющилки.
Полиэтиленовый рукав для хранения зерна с биологическим консервантом должен обеспечивать максимальную герметичность по всей длине. Любой нарушенный участок рукава создаёт доступ воздуха, который прерывает анаэробную ферментацию и может привести к локальному самосогреванию. Контроль герметичности рукава в первые дни после закладки для биологического консервирования важнее, чем для химического.
Скармливание готового корма, заготовленного с биологическим консервантом, начинают после завершения ферментации и стабилизации кислотности массы. Конкретные сроки определяются препаратом и указываются производителем добавки. При соблюдении технологии плющения и герметичности рукава биологически законсервированное зерно сохраняет питательную ценность на уровне, сопоставимом с химическим консервированием.
Агромэн помогает выбрать тип консерванта под условия конкретного хозяйства и настраивает дозатор
плющилки Murska под выбранный препарат. Обратитесь к дилеру Агромэн для подбора биологического консерванта и модели Murska под ваш объём заготовки.
Кормовые добавки при плющении зерна для поросят, это широкая категория препаратов, которая включает химические консерванты на основе органических кислот, биологические закваски на молочнокислых бактериях и комбинированные составы, одновременно защищающие корм от порчи и влияющие на его питательную ценность. Агромэн подчёркивает: для молодняка на доращивании выбор конкретной добавки определяется не только задачей консервирования, но и требованиями к органолептике готового корма и отсутствию токсичных продуктов микробного метаболизма, микотоксинов, которые являются главным биологическим риском при кормлении поросят зерном, заготовленным без надёжной защиты.
Кормовая добавка при плющении не просто предотвращает порчу зерна, а сохраняет протеин от разрушения, поддерживает энергетическую ценность корма и обеспечивает его поедаемость на стабильно высоком уровне на весь период хранения. Для поросят в период интенсивного роста это означает предсказуемый уровень энергии и белка в рационе без скачков, связанных с частичной порчей заложенной массы.
Для разных категорий свиноводческих предприятий логика выбора кормовой добавки при плющении различается. Крупные комплексы с большим поголовьем поросят приоритизируют стабильность результата и возможность работы с большими суточными объёмами заготовки, здесь Агромэн рекомендует химические добавки с немедленным действием, не зависящие от температуры закладки. Хозяйства среднего масштаба с тёплым климатом в регионе уборки могут получить хороший результат и с биологическим консервантом, особенно если на первом месте стоит поедаемость корма молодняком.
Неочевидный, но важный аргумент в пользу кормовых добавок для поросят: их влияние на стабильность приростов. Плющеное зерно с сохранённым протеином и стабильной энергетической ценностью обеспечивает более предсказуемые суточные приросты молодняка, чем корм с вариабельным составом из-за частичной порчи. Стабильность конверсии позволяет точнее планировать рационы и нормировать расход корма.
Агромэн помогает подобрать кормовую добавку под конкретный тип свинокомплекса, культуру и объём заготовки и поставляет оборудование Мурска в комплектации с насосом-дозатором под выбранный препарат:
Мурска 1400 S2x2 закрывает потребности средних предприятий, а Мурска 2000 S2x2 и дисковые мельницы Мурска W-Max 40С, крупных комплексов производительностью до 120 тонн в час. Все модели обрабатывают пшеницу, ячмень, овёс, кукурузу и горох без перенастройки рабочих органов. Обратитесь в Агромэн, чтобы получить полный расчёт нормы кормовой добавки под объём вашего свинокомплекса, культуру и условия хранения.
Плющение зерна оборудование
Как повысить надои молока без увеличения поголовья КРС? Один из самых недорогих способов - улучшить качество корма для скота. Благодаря недорогому оборудованию для плющения зерна Murska вы сможете существенно увеличить объемы молочной продукции.
Технологии плющения зерна предусматривают специальную обработку зерна. Мини-мельницы Murska расплющат каждое зерно, добавляя специальную жидкость (консервант от плесени и гнили), натурального происхождения и упаковывают в полиэтиленовый рукав. Благодаря плющению зерна на оборудовании Murska вы получаете больше корма с большим сроком годности.