Биологические консерванты для плющеного зерна представляют собой альтернативный подход к заготовке кормов для быков и коров, который основан на использовании живых культур молочнокислых бактерий. В отличие от химических препаратов, действующих за счёт прямого подкисления органическими кислотами, биологические консерванты работают иначе: внесённые культуры молочнокислых бактерий активно размножаются в анаэробной среде, вырабатывают молочную кислоту, снижают pH и подавляют нежелательную микрофлору естественным путём. Корма для быков и коров, заготовленные с применением биологических консервантов, отличаются мягким кисловатым вкусом, высокой поедаемостью и положительным влиянием на рубцовую микрофлору, что делает их особенно ценными для высокопродуктивных молочных коров и молодняка на откорме.
Основу биологических консервантов составляют штаммы гомоферментативных молочнокислых бактерий, преимущественно Lactobacillus plantarum и других видов, в сочетании с различными вспомогательными компонентами, такими как сахара, ферменты или добавки, стимулирующие рост бактерий. При внесении в плющеную кормовую массу эти бактерии начинают активно работать в анаэробных условиях: они потребляют кислород, выделяют молочную кислоту и создают среду, неблагоприятную для плесеней, гнилостных бактерий и дрожжей. Процесс занимает от двух до трёх недель, после чего корм стабилизируется и становится готовым к скармливанию. Корма для быков и коров, обработанные биологическим консервантом, показывают высокие результаты по поедаемости, а их мягкая структура и приятный запах делают рацион более привлекательным для животных.
Для применения биологических консервантов при заготовке кормов для быков и коров используется стандартный насос-дозатор, которым оснащается оборудование Murska, обеспечивающий точную дозировку и равномерное нанесение препарата.
Вальцы барабанного типа и дисковые вальцы мельниц Murska 700 HD, 1000 HD, 1400 S2x2, 2000 S2x2, а также новейших моделей W-Max создают оптимальную поверхность раздавленного зерна для проникновения биологической закваски. Чем равномернее нанесение и чем лучше раздавлено зерно, тем активнее развиваются молочнокислые бактерии и тем надёжнее консервирование. Для фермерских хозяйств с небольшими объёмами плющения подходят компактные модели, а для крупных животноводческих комплексов Агромэн рекомендует высокопроизводительные агрегаты Murska 1400 S2x2 CB и Murska 2000 S2x2 CB с упаковочным выходом, которые позволяют одновременно плющить зерно, вносить биологический консервант и упаковывать готовый продукт в полиэтиленовые рукава.
Биологические консерванты хорошо сочетаются с хранением в полиэтиленовых рукавах, поскольку анаэробные условия внутри рукава создают оптимальную среду для молочнокислого брожения, и биологический консервант работает с максимальной эффективностью. Упаковщики Murska Bagger, работающие в комплексе с вальцовыми мельницами, обеспечивают быструю и надёжную упаковку обработанной зерновой массы, а хранение зерна в рукавах с биологическим консервантом позволяет минимизировать риски порчи корма и обеспечить его сохранность на длительный срок. Особого внимания заслуживают дисковые мельницы Murska W-Max, оснащённые инновационными W-образными вальцами, которые позволяют достигать производительности до 60 тонн в час и обрабатывать фуражное зерно любого типа с максимальной эффективностью. Это оборудование не имеет аналогов в мире и идеально подходит для работы с зерном разной влажности от сухого до влажного без дополнительных настроек.
Однако важно учитывать, что биологические консерванты имеют ряд технологических ограничений, о которых необходимо знать до принятия решения о закупке. Прежде всего, разведённый биологический препарат имеет ограниченный срок использования, как правило, несколько часов, максимум одни сутки после приготовления, что требует строгого планирования объёмов работы и означает, что оставшийся раствор нельзя сохранить до следующего рабочего дня. Кроме того, биологические консерванты чувствительны к чистоте силосной ямы или рукава, поскольку наличие почвы, растительных остатков или иных загрязнений может подавить активность молочнокислых бактерий и создать условия для конкурирующей патогенной микрофлоры. Биологические препараты также не рекомендуется применять при низких температурах, так как активность молочнокислых бактерий резко падает ниже плюс десяти градусов Цельсия, что делает осеннюю уборочную кампанию зоной риска.
Выбор между биологическим и химическим консервантом для кормов для быков и коров зависит от конкретных условий хозяйства: климата, объёмов заготовки, наличия инфраструктуры для хранения препарата и требований к кормовой базе. Агромэн предлагает оба варианта и готов дать развёрнутую консультацию по каждому из них.
Для хозяйств, стремящихся к максимальной надёжности независимо от условий, компания Агромэн рекомендует рассмотреть применение химического консерванта AIV 2000+ как более стабильную альтернативу биологическим препаратам. В отличие от биологических заквасок, AIV 2000+ не теряет активности при отрицательных температурах, не реагирует на примеси в сырье, может храниться в заводской таре свыше трёх лет и обрабатывает любые посторонние включения наравне с зерном.
Специалисты Агромэн проведут сравнительный анализ эффективности и стоимости обоих типов консервантов применительно к конкретным условиям вашего хозяйства. Обратитесь за консультацией уже сегодня, чтобы выбрать оптимальное решение для заготовки кормов для быков и коров.
Химический консервант «AIV 2000+» выделяется на фоне других составов для плющения зерна прежде всего своей стойкостью. Большинство химических консервантов на основе органических кислот имеют ограничения по температурному режиму хранения и теряют часть своих свойств при минусовых температурах. «AIV 2000+» стоек в любую погоду: в жару и при минусовых температурах консервант сохраняет свои свойства без изменений. Именно это делает его надёжным выбором для хозяйств, которые ведут заготовку корма в регионах с непредсказуемой погодой или хранят консервант через межсезонье.
Состав «AIV 2000+» включает муравьиную кислоту 45–53%, формиат натрия 11–19%, пропионовую кислоту 8–12%, бензоат натрия 1,4–2,6% и воду. Муравьиная и пропионовая кислоты обеспечивают снижение pH массы до уровня, при котором плесневые грибы, дрожжи и гнилостные бактерии не способны развиваться. Формиат натрия снижает коррозионное воздействие на металлические части оборудования и уменьшает испаряемость состава при работе с дозатором. Бензоат натрия дополняет фунгицидный эффект и усиливает стабильность консерванта при хранении.
Практика хозяйств, применяющих «AIV 2000+», показала, что заявленный срок хранения в 24 месяца консервант уверенно подтверждает в реальных условиях. Бочки, применявшиеся на протяжении более трёх лет, сохраняли активность состава без признаков деградации. Зерно, обработанное этим консервантом и хранившееся в рукавах под плёнкой и в силосных ямах, не давало плесени, гнили и грибковых поражений.
Важное практическое преимущество «AIV 2000+» это устойчивость к примесям. При плющении зерна в кормовую массу нередко попадают незначительные примеси при обмолоте. В ряде химических консервантов примеси снижают эффективность обработки. «AIV 2000+» обрабатывает попавшую примесь так же, как и плющеное зерно, и обработанная примесь не может испортить остальную массу в рукаве. Это снижает риски в условиях реальной уборки, когда идеальной чистоты зерна добиться практически невозможно.
Консервант применяется в неразбавленном виде, вносится непосредственно в рабочую зону вальцов через дозатор плющилки. Агромэн поставляет плющилки Murska, дозаторы которых совместимы с составом «AIV 2000+» по вязкости и коррозионной активности. Модели Murska 1000, 1400, 2000 и 4000СВ оснащены автоматической регулировкой подачи консерванта под фактическую скорость пропуска зерна. Это исключает недообработку части массы при колебаниях нагрузки на плющилку в пиковые часы уборки.
Нормы внесения «AIV 2000+»: при влажности зерна 35–45% расход составляет 3–4 литра на тонну, при 30–35% норма возрастает до 4–5 литров, при 25–30% расход достигает 5–6 литров на тонну. Соблюдение нормы критично: заниженный расход не обеспечивает подавления микрофлоры по всему объёму рукава, а завышенный увеличивает себестоимость заготовки без прироста качества хранения.
Рукавное хранение зерна, обработанного «AIV 2000+», обеспечивает герметичную среду для долгосрочного хранения без плесени и гнили. Рукав разворачивают прямо в поле рядом с плющилкой, зерно поступает в него непосредственно из упаковщика без промежуточного накопления. Вскрывают рукав через 20 дней после закладки, когда ферментация завершается, частями по мере расходования корма.
Скармливание корма, заготовленного с «AIV 2000+», разрешено всем сельскохозяйственным животным и птице без ограничений через 20 дней после закладки. Продукция животноводства на таких кормах используется без ограничений. Консервант совместим со всеми ингредиентами кормов и другими кормовыми добавками.
Агромэн рассчитывает норму расхода «AIV 2000+» под конкретную культуру и влажность вашего зерна. Обратитесь к дилеру Агромэн для расчёта дозировки и подбора
модели Murska под объём заготовки.
