Кукуруза по праву считается одной из наиболее энергонасыщенных кормовых культур, и её грамотное использование в животноводстве является залогом высокой продуктивности, особенно в мясном и молочном откорме.
Однако традиционный путь — уборка сухого зерна с последующим дроблением — не позволяет в полной мере раскрыть её потенциал и сопряжён с существенными потерями питательных веществ при тепловой сушке. Наиболее прогрессивным и физиологически обоснованным методом является использование влажного кукурузного зерна, убранного на стадии восковой спелости, с его последующим плющением и консервированием.
В этой фазе зерно содержит максимальное количество доступного крахмала и жиров в легкоусвояемой форме, что критически важно для формирования высокоэнергетических рационов. Для крупного рогатого скота, особенно в период интенсивного откорма или на пике лактации, такой корм служит идеальным концентрированным источником энергии, напрямую влияя на суточные привесы и надои.
Ключевым технологическим моментом здесь выступает качество механической обработки: зерно должно быть не просто расколото, а именно расплющено, чтобы разрушить плотную витреозную оболочку и сделать крахмальные гранулы доступными для микроорганизмов рубца или пищеварительных ферментов свиней и птицы.
Переработка влажной кукурузы предъявляет особые требования к оборудованию в силу высокой твёрдости и плотности её зерна, особенно при влажности ниже 30-35%. Стандартные дробилки часто не справляются с такой задачей, быстро изнашиваются и производят некондиционный, неоднородный продукт. Решением выступают мощные вальцовые мельницы Murska, спроектированные для постоянных высоких нагрузок.
Их усиленные рифлёные вальцы из высокопрочных сплавов гарантированно раздавливают каждое зерно кукурузы, обеспечивая необходимую степень разрушения. Важнейшей характеристикой является надёжная и равномерная подача зерна в зону обработки, что исключает простои и гарантирует стабильное качество плющенки на выходе.
Качество плющения — фактор экономической эффективности, так как необработанные цельные зёрна кукурузы проходят через желудочно-кишечный тракт животных транзитом, сводя на нет кормовую ценность и повышая себестоимость привеса или продукции.
Следующим обязательным этапом является обеспечение сохранности полученной питательной массы. Влажная плющеная кукуруза — благоприятная среда для развития плесневых грибов и маслянокислого брожения. Поэтому мельницы Murska оснащаются высокоточными дозаторами для внесения специальных консервантов, которые подаются непосредственно в поток зерна при плющении.
Для хозяйств, где организация герметичных траншей представляет сложность, или для максимальной мобильности и качества хранения идеально подходит технология упаковки в рукава. Упаковщик Murska, агрегатируемый с мельницей, позволяет сразу после переработки герметично упаковывать готовый корм в полиэтиленовые рукава прямо в полевых условиях. Этот метод обеспечивает создание идеальной анаэробной среды, что не только сохраняет все питательные вещества, но и часто позволяет снизить дозировку химических консервантов.
Подбор правильной конфигурации оборудования для работы с кукурузой — комплексная задача, требующая учёта многих переменных: от планируемых объёмов уборки и влажности зерна до типа содержания животных и логистики кормления. Компания Агромэн, как авторизованный поставщик и технологический партнёр, предлагает полный спектр решений на базе оборудования Murska. Специалисты Агромэн не просто продают технику, а проводят детальный анализ вашего производства. На основании данных об урожайности кукурузы, структуре стада, наличии хранилищ и инфраструктуры они подберут оптимальную модель вальцовой мельницы, необходимость в дисковом агрегате для специфических задач, а также целесообразность использования упаковщика в рукава.
Инвестиция в правильно подобранное оборудование Murska через Агромэн — это прямой путь к созданию собственной кормовой базы высочайшего качества. Это позволяет не только значительно повысить продуктивность животных за счёт идеально усваиваемого корма, но и добиться существенной экономии средств за счёт отказа от дорогостоящих процессов сушки, снижения потерь при хранении и минимизации закупок дорогих комбикормов, укрепляя тем самым экономическую устойчивость всего сельскохозяйственного предприятия.
Химический консервант AIV 2000+ при производстве кормов для поросят решает задачу, которую Агромэн выделяет как приоритетную для молодняка: обеспечить стабильное качество корма независимо от условий уборки и хранения при минимальном влиянии на органолептику готовой массы. Отличие AIV 2000+ от стандартных химических консервантов в том, что препарат действует стабильно при отрицательных температурах и не требует идеальной чистоты закладываемого сырья, эти характеристики снимают главные операционные риски при заготовке зерна для чувствительного молодняка.
В составе AIV 2000+ несколько органических кислот и их солей: одна снижает pH плющеной массы практически с момента внесения, другая подавляет плесневые грибки, третья усиливает антимикробный эффект, а четвёртая снижает агрессивность состава к оборудованию. В итоге хозяйство получает корм, защищённый по всему объёму закладки, с сохранённым протеином и без микотоксинов, именно тех загрязнителей, которые наиболее опасны для растущего организма поросят.
Микотоксины, образующиеся при развитии плесневых грибков в незащищённом зерне, оказывают на поросят системное токсическое воздействие: снижают иммунитет, вызывают диарею и расстройства пищеварения, приводят к отставанию в росте и повышенному падежу молодняка. Даже визуально сухая масса, заложенная без консерванта, может содержать значительные концентрации микотоксинов уже через несколько недель хранения, поэтому Агромэн рекомендует применение химического AIV 2000+ как обязательный элемент технологии для хозяйств, специализирующихся на производстве поросят.
Для реализации технологии на свинокомплексе необходима плющилка Мурска с насосом-дозатором, обеспечивающим равномерную подачу AIV 2000+ в рабочую зону вальцов: только в этом случае весь объём закладки получает одинаковую дозу препарата без необработанных участков, что критично для корма молодняка.
Агромэн поставляет
оборудование Мурска под разные объёмы заготовки для производства поросят: Мурска 1400 S2x2 и Мурска 2000 S2x2 закрывают потребности среднего и крупного свинокомплекса, а флагманская Мурска W-Max 40СВ производительностью до 120 тонн в час, потребности крупных предприятий с интенсивным воспроизводством. После обработки зерно можно сразу укладывать в рукав через упаковщик Мурска Bagger. Свяжитесь с Агромэн, чтобы рассчитать норму расхода химического AIV 2000+ под культуру и объём вашего производства поросят и подобрать модель плющилки Мурска в нужной комплектации.
Биологические консерванты для плющеного зерна и кормовых масс представляют собой альтернативный подход к консервированию, основанный на использовании живых молочнокислых бактерий. В отличие от химических препаратов, действующих за счёт прямого подкисления органическими кислотами, биологические консерванты работают иначе: внесённые культуры молочнокислых бактерий активно размножаются в анаэробной среде, вырабатывают молочную кислоту, снижают pH и подавляют нежелательную микрофлору естественным путём. Этот метод привлекает хозяйства, ориентированные на экологичность производства и минимизацию использования химических соединений.
Основу биологических консервантов составляют штаммы гомоферментативных молочнокислых бактерий — Lactobacillus plantarum и других видов — в сочетании с различными вспомогательными компонентами: сахарами, ферментами или добавками, стимулирующими рост бактерий. При внесении в плющеную кормовую массу эти бактерии начинают активно работать в анаэробных условиях: потребляют кислород, выделяют молочную кислоту и создают среду, неблагоприятную для плесеней, гнилостных бактерий и дрожжей. Процесс занимает 2–3 недели, после чего корм стабилизируется и готов к скармливанию.
Биологические консерванты демонстрируют хорошую эффективность при строгом соблюдении условий применения. Прежде всего, для активного размножения бактерий необходима положительная температура: при минусовых значениях активность культур резко снижается, и консервирующий эффект не достигается. Это существенное ограничение для хозяйств, ведущих уборку урожая в осенний период при заморозках. Кроме того, биологический консервант в разведённом виде имеет ограниченный срок хранения и должен быть использован в течение нескольких часов после приготовления. Готовить рабочий раствор «с запасом» не рекомендуется — остаток придётся утилизировать.
При использовании биологических консервантов особое значение приобретает тщательная трамбовка и герметизация закладываемой массы. Молочнокислые бактерии работают только в анаэробных условиях, поэтому любое нарушение целостности рукава или плёнки, покрывающей траншею, может свести эффект консервирования к нулю. Силосные ямы и рукава должны быть максимально чистыми, без остатков прошлогодних кормов: посторонняя микрофлора может конкурировать с внесёнными культурами и снижать качество силосования.
Полиэтиленовые рукава Murska, поставляемые АГРОМЭН, идеально подходят для хранения зерна, обработанного биологическими консервантами: эластичная плёнка обеспечивает герметичность и создаёт оптимальные анаэробные условия для работы молочнокислых бактерий. Вальцовые мельницы Murska оснащены дозаторами, совместимыми с жидкими формами биологических консервантов. АГРОМЭН помогает хозяйствам подобрать оптимальный тип консерванта — биологический или химический — с учётом условий хозяйства, климатической зоны и планируемых объёмов. Обратитесь за консультацией к специалистам АГРОМЭН и сделайте правильный выбор для своего хозяйства.
