Россия по итогам 2023 года может войти в тройку лидеров среди стран-экспортеров продовольствия по физическому весу. Об этом заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут на пленарной сессии Международного экспортного форума «Сделано в России». Министр отметила, что окончательные данные ещё ожидаются, так как не все страны представили свою статистику. При этом, в денежном выражении Россия находится на 16-м месте среди мировых экспортеров продовольствия. По сравнению с 2018 годом, объемы поставок на внешние рынки значительно увеличились: с 78 млн тонн на сумму $25 млрд до 103 млн тонн на $43,5 млрд в 2023 году, сообщила Лут, ссылаясь на данные ТАСС.
Министр также подчеркнула, что для достижения целей, поставленных президентом, необходимо увеличить экспорт продукции в полтора раза к 2030 году по сравнению с 2021 годом — до $55,2 млрд. Для этого Россия ежегодно должна экспортировать порядка 122 млн тонн продовольствия. Однако в натуральном выражении прирост поставок составит лишь 18%. Лут отметила, что для достижения этих целей необходимо ориентироваться на экспорт более дорогостоящей продукции.
На сегодняшний день более 80% в структуре российского экспорта приходится на три основных товарные группы: зерновые культуры занимают 65%, за ними следуют масличные и рыба. Однако, чтобы увеличить выручку, необходимо переключаться на продукцию с более высокой добавленной стоимостью. Лут обозначила три ключевых направления в этом процессе.
Первый блок — это экспорт культур, стоимость которых выше, чем у пшеницы. Среди них можно выделить зернобобовые и кормовые культуры. Особое внимание министр обратила на сочные корма, которые, по её словам, стоят значительно дороже пшеницы и имеют высокий экспортный потенциал. Также перспективным направлением является овощеводство. Россия уже начала экспорт фруктов и овощей, и этот рынок, по словам министра, планируется активно развивать.
Второй блок включает экспорт переработанных продуктов. Это такие товары, как мука, крупы, хлопья, сахар, мясо, молочные продукты и кондитерские изделия. Они имеют более высокую добавленную стоимость и могут значительно увеличить доход от экспорта.
Третий блок касается продуктов, связанных с технологическим лидерством. Речь идёт о семенах, вакцинах и продуктах биотехнологий. Лут отметила, что хотя Россия пока ещё наращивает свои внутренние возможности в этом направлении, необходимо уже сейчас готовиться к выходу на внешние рынки. Это поможет стране быть готовой к экспорту, когда внутренние объёмы производства достигнут нужного уровня.
В свою очередь, премьер-министр Михаил Мишустин на форуме отметил, что Россия экспортирует около 40% произведённого зерна и 17% растительного масла, при этом полностью обеспечивая внутренний спрос. «Если вспомнить совсем недавнюю историю, Россия по многим позициям была импортером продовольствия. В частности, страна зависела от импорта зерна, мяса птицы, свинины и большинства овощей. Однако теперь ситуация кардинально изменилась», — подчеркнул Мишустин.
Говоря о развитии аграрного сектора и технологическом лидерстве, стоит отметить важность использования современных технологий для повышения эффективности производства. Одной из таких инноваций является технология плющеного зерна, которая активно применяется в сельском хозяйстве. Технология плющения позволяет сохранить все полезные вещества зерна и облегчить процесс его усвоения животными, что особенно важно в животноводстве. Для реализации этой технологии используются специальные мельницы — вальцовые и дисковые мельницы производства Мурска.
Мельницы Мурска обеспечивают качественное плющение зерна с минимальными потерями. Благодаря вальцовой системе, зерно сохраняет свою структуру, а дисковые мельницы позволяют достигать идеальной однородности продукта. Это оборудование имеет высокую производительность и является важным инструментом для фермеров и предприятий, занимающихся животноводством и производством кормов. Продукция, обработанная с помощью таких мельниц, отличается высокой питательной ценностью, что повышает качество конечного продукта и рентабельность производства.
Купить вальцовые и дисковые мельницы Мурска можно в компании «Агромэн». Это надёжный поставщик сельскохозяйственного оборудования, который предлагает широкий ассортимент качественных решений для аграриев. Вальцовые и дисковые мельницы от Мурска позволяют оптимизировать производственные процессы, улучшить качество корма и сократить затраты на его производство, что делает их важным элементом современного агропромышленного комплекса.
Таким образом, Россия продолжает уверенно наращивать объёмы экспорта продовольствия, развивая новые направления и внедряя современные технологии.
