Рожь — культура неоднозначная. С одной стороны, она даёт высокие урожаи на бедных почвах и устойчива к заморозкам. С другой — в цельном виде рожь плохо поедается животными из-за горьковатого привкуса и наличия антипитательных веществ. Однако плющение сухой ржи превращает её в полноценный энергетический корм, который по питательности приближается к пшенице, но стоит значительно дешевле.
Какие же преимущества открывает плющёная рожь для животноводства? Во-первых, после плющения разрушается большая часть антипитательных соединений, особенно если зерно перед обработкой кондиционируют паром. Во-вторых, рожь содержит до 60 процентов крахмала, и после плющения этот крахмал становится легкодоступным для микрофлоры рубца. Для молочных коров это означает рост удоев, для откормочного скота — привесы. В-третьих, плющёная рожь отлично смешивается с другими кормами, не расслаивается и не пылит, что важно для автоматических кормосмесителей. В-четвёртых, рожь богата растворимой клетчаткой, которая стимулирует жвачку и улучшает здоровье рубца. И наконец, экономический фактор: рожь часто бывает в 1,5-2 раза дешевле пшеницы или ячменя, а после плющения её кормовая ценность возрастает настолько, что она становится полноценной заменой более дорогим зерновым.
Теперь к технической стороне. Как подобрать плющилку Murska для сухой ржи? Рожь отличается от ячменя более мягкой оболочкой, но при этом она более скользкая и эластичная. Это значит, что захват зерна вальцами может быть хуже. Поэтому при выборе модели Murska обращайте внимание на рисунок рифления. Для ржи оптимальны вальцы с агрессивной насечкой — например, с так называемым зубчатым профилем. Такие вальцы хорошо затягивают зерно и не допускают проскальзывания. Из модельного ряда рекомендуем начинать с Murska 350 S, если объем переработки не превышает 2 тонн в час сухой ржи. При ширине вальцов 350 миллиметров она способна плющить от 4 до 5 тонн сухой ржи.
Обратите внимание: рожь очень гигроскопична. Если вы плющите её в сухом состоянии (влажность ниже 14 процентов), обязательно используйте увлажнение. Murska предлагает опциональные кондиционеры, которые добавляют 3-5 процентов воды за 10-15 минут до плющения. Это снижает образование пыли и делает хлопья более пластичными, они не ломаются и не крошатся. Для промышленных объёмов — от 10 тонн в час и выше — оптимальны Murska 700 HD и Murska 1000 HD. Эти машины оснащены гидравлической регулировкой зазора, что особенно важно для ржи: даже небольшое изменение зазора сильно влияет на качество хлопьев. Идеальная толщина хлопьев ржи — 1,2-1,8 мм. Более толстые хуже перевариваются, более тонкие превращаются в муку.
Для сухой ржи настоятельно рекомендуем заказывать вальцы с твердосплавным напылением. Ресурс обычных универсальных вальцов составляет от 5000 до 45.000 тонн в зависимости от модели, класса и производительности модели Мурска. Компания Агромэн —
официальный дилер Murska — предлагает полную линейку плющилок для любых задач. Специалисты компании помогут подобрать вальцы с нужным рифлением, рассчитать производительность и укомплектовать плющилку системой кондиционирования. Не кормите скот цельным зерном впустую. Обратитесь в Агромэн и превратите рожь в высокопродуктивный корм.
Биологические консерванты для плющеного зерна и кормовых масс представляют собой альтернативный подход к консервированию, основанный на использовании живых молочнокислых бактерий. В отличие от химических препаратов, действующих за счёт прямого подкисления органическими кислотами, биологические консерванты работают иначе: внесённые культуры молочнокислых бактерий активно размножаются в анаэробной среде, вырабатывают молочную кислоту, снижают pH и подавляют нежелательную микрофлору естественным путём. Этот метод привлекает хозяйства, ориентированные на экологичность производства и минимизацию использования химических соединений.
Основу биологических консервантов составляют штаммы гомоферментативных молочнокислых бактерий — Lactobacillus plantarum и других видов — в сочетании с различными вспомогательными компонентами: сахарами, ферментами или добавками, стимулирующими рост бактерий. При внесении в плющеную кормовую массу эти бактерии начинают активно работать в анаэробных условиях: потребляют кислород, выделяют молочную кислоту и создают среду, неблагоприятную для плесеней, гнилостных бактерий и дрожжей. Процесс занимает 2–3 недели, после чего корм стабилизируется и готов к скармливанию.
Биологические консерванты демонстрируют хорошую эффективность при строгом соблюдении условий применения. Прежде всего, для активного размножения бактерий необходима положительная температура: при минусовых значениях активность культур резко снижается, и консервирующий эффект не достигается. Это существенное ограничение для хозяйств, ведущих уборку урожая в осенний период при заморозках. Кроме того, биологический консервант в разведённом виде имеет ограниченный срок хранения и должен быть использован в течение нескольких часов после приготовления. Готовить рабочий раствор «с запасом» не рекомендуется — остаток придётся утилизировать.
При использовании биологических консервантов особое значение приобретает тщательная трамбовка и герметизация закладываемой массы. Молочнокислые бактерии работают только в анаэробных условиях, поэтому любое нарушение целостности рукава или плёнки, покрывающей траншею, может свести эффект консервирования к нулю. Силосные ямы и рукава должны быть максимально чистыми, без остатков прошлогодних кормов: посторонняя микрофлора может конкурировать с внесёнными культурами и снижать качество силосования.
Полиэтиленовые рукава Murska, поставляемые АГРОМЭН, идеально подходят для хранения зерна, обработанного биологическими консервантами: эластичная плёнка обеспечивает герметичность и создаёт оптимальные анаэробные условия для работы молочнокислых бактерий. Вальцовые мельницы Murska оснащены дозаторами, совместимыми с жидкими формами биологических консервантов. АГРОМЭН помогает хозяйствам подобрать оптимальный тип консерванта — биологический или химический — с учётом условий хозяйства, климатической зоны и планируемых объёмов. Обратитесь за консультацией к специалистам АГРОМЭН и сделайте правильный выбор для своего хозяйства.
В птицеводстве эффективность рациона напрямую влияет на прибыль, и введение плющеного зерна становится одним из ключевых факторов. При плющении поверхности зерна увеличиваются, крахмал быстрее доступен, что ускоряет рост и улучшает конверсию корма. Технологии Murska, поддерживаемые дилером Агромэн, позволяют перерабатывать влажное зерно прямо после уборки, с влажностью до 45 % — это сокращает время и затраты на предобработку сырья.
Для птицы каждая единица корма важна: улучшенная усвояемость плющеного зерна означает меньше отходов, более стабильную массу, лучшую выживаемость. Murska утверждает, что сбор влажного зерна на стадии молочно-восковой спелости позволяет с одного гектара получить на 10–20 % больше питательных веществ, чем при традиционном сушёном зерне.
Дополнительно: хранение плющеного зерна в герметичных рукавах или траншеях обеспечивает защиту от окисления, плесени и потерь питательных веществ. Это особенно важно для птицеводческих ферм, где корма должны быть стабильны по составу и качеству. Меньшие потери и стабильность качества означают снижение затрат на добавки и комбикорма, что отражается на себестоимости продукции.
Промышленное птицеводство получает: сокращение зависимости от внешних поставщиков комбикормов, возможность гибкой адаптации рациона под стадо, повышение продуктивности — больше молодняка, лучше конечный вес, выше рентабельность. Использование системы Murska + Агромэн превращает рацион птицы из расходного пункта в стабильный источник прибыли.
Не упустите возможность повысить рентабельность вашего птицеводческого хозяйства уже в следующем сезоне! Компания Агромэн — официальный дилер Murska в России — предлагает полный ассортимент вальцовых мельниц и упаковочного оборудования для плющения и консервации влажного зерна.
Мы обеспечиваем быструю доставку, профессиональный монтаж, обучение персонала и гарантированное сервисное обслуживание по всей стране. Свяжитесь с нами прямо сейчас по телефону, указанному на сайте компании и получите индивидуальный расчёт окупаемости техники Murska для вашего предприятия. Покупайте у Агромэн: инвестируйте в эффективность, получайте стабильную прибыль!
