Биологическое консервирование влажного зерна — направление, привлекающее всё большее внимание хозяйств, ориентированных на натуральное производство кормов. Технология плющения влажного зерна Murska с применением биологических консервантов основана на использовании живых культур молочнокислых бактерий, которые при внесении в плющеную зерновую массу начинают активно продуцировать молочную кислоту, снижая pH среды до уровня, при котором патогенная микрофлора не способна развиваться. Агромэн как официальный дистрибьютор Murska консультирует хозяйства по выбору между биологическим и химическим консервированием и обеспечивает поставку всего необходимого для реализации любого из этих подходов.
Влажное зерно — идеальный субстрат для биологического консервирования. Высокое содержание влаги (25–50%) создаёт оптимальные условия для размножения молочнокислых бактерий, которые быстро начинают производить кислоту и активно конкурировать с нежелательной микрофлорой. Чем выше влажность зерна в момент обработки, тем быстрее происходит закисление и тем надёжнее консервирование при прочих равных условиях. Это делает технологию биологического консервирования влажного зерна особенно привлекательной при уборке зерна в период высокой влажности — например, в осенний период или в регионах с влажным климатом.
Плющилки Murska обеспечивают оптимальное раздавливание влажного зерна, создавая максимальную площадь поверхности для контакта с биологическим консервантом. Насос для консерванта, встроенный или навесной, подаёт рабочий раствор закваски равномерно на всю зерновую массу в процессе прохождения через вальцы. Важно понимать, что биологический консервант после разведения должен быть использован в течение того же дня — оставлять рабочий раствор на следующий день нельзя, так как живые культуры быстро теряют активность. Это требование к технологической дисциплине компенсируется натуральностью состава и специфическими преимуществами биологического консервирования для качества корма.
Для работы с биологическими консервантами при плющении влажного зерна Murska предлагает различные модели в зависимости от масштаба хозяйства. Murska 350 S2 и Murska 700 HD — для небольших фермерских хозяйств. Murska 1000 HD — для средних. Murska 1400 S2x2 и Murska 2000 S2x2 — для крупных предприятий. Для самых высоких нагрузок созданы → Murska VMax 40S, Murska 40S, Murska VMax 40SV, Murska 4000SV (100-120 т/ч) →. Особенно удобны в работе с биологическим консервантом модели с упаковочным выходом CB, которые сразу укладывают обработанную зерновую массу в рукав, создавая анаэробные условия для молочнокислого брожения — именно в отсутствие кислорода биологический процесс консервирования протекает наиболее эффективно. Запчасти для вальцовых мельниц для фермеров всегда в наличии у Агромэн.
Сравнение биологических и химических консервантов для плющения влажного зерна показывает, что каждый из них имеет свои преимущества. Биологический консервант — натуральный, безопасный, не вносит синтетических кислот в корм. Химический консервант AIV 2000+ — более стабильный в широком диапазоне температур, устойчивый к примесям, с более продолжительным заводским сроком хранения и менее требовательный к условиям применения. Агромэн помогает хозяйству сделать осознанный выбор, основанный на конкретных условиях: климате, объёмах заготовки, требованиях к качеству корма и практическом удобстве работы с препаратом в условиях напряжённого уборочного сезона.
Хранение плющеного влажного зерна, обработанного биологическим консервантом, в рукавах или силосных ямах обеспечивает надёжную сохранность корма при соблюдении технологии. Полиэтиленовые рукава 1,5 и 2,0 м от Murska обеспечивают герметичность, необходимую для нормального протекания молочнокислого брожения. Загрузчик зерна Murska и упаковщики Murska Bagger позволяют организовать процесс закладки зерна в рукав максимально оперативно.
Производство кормов для КРС на базе биологически консервированного плющеного влажного зерна — это современное, экологичное и эффективное направление, которое планомерно набирает популярность в российском животноводстве.
Обратитесь к Агромэн за подбором оборудования Murska (включая Murska VMax 40S, Murska 40S, Murska VMax 40SV, Murska 4000SV) и биологического консерванта для вашего хозяйства. Компания работает по всей России, обеспечивает поставку техники и расходных материалов, оказывает консультационную поддержку на всех этапах — от выбора модели плющилки до отладки технологического процесса. Агромэн — официальный дистрибьютор Murska и надёжный партнёр по кормозаготовке для хозяйств любого масштаба.
Химический консервант при плющении зерна действует быстро и предсказуемо. Органические кислоты в его составе резко снижают pH массы сразу после внесения, создавая среду, в которой плесневые грибы и дрожжи не способны развиваться. Это принципиальное отличие химического консервирования от биологического: кислота действует мгновенно и не зависит от того, насколько активно развиваются молочнокислые бактерии в конкретной партии зерна.
Основу химических консервантов, применяемых при плющении зерна, составляют муравьиная и пропионовая кислоты с добавлением солей натрия. Муравьиная кислота обеспечивает быстрое снижение pH и обладает выраженным бактерицидным действием. Пропионовая кислота дополняет фунгицидный эффект и подавляет развитие плесневых грибов даже в условиях умеренного доступа воздуха.
Соли натрия в составе снижают летучесть и коррозионную активность препарата по отношению к металлическим частям дозатора и вальцов плющилки.
Хранение химического консерванта в закрытом виде рассчитано на 2–3 года в зависимости от состава. При этом ключевое ограничение химических консервантов на основе органических кислот состоит в том, что разведённый рабочий раствор нужно использовать в день приготовления. Оставшийся разведённый раствор не хранится и подлежит утилизации, что требует точного расчёта суточного объёма заготовки перед началом работы.
Для большинства применяемых химических консервантов нужна идеальная чистота в силосных ямах и рукавах, поскольку примеси снижают эффективность кислотного консервирования. Не все составы одинаково устойчивы к перепадам температуры, и в регионах с холодными зимами хранение консерванта при минусовой температуре может приводить к потере его свойств. Эти нюансы важно учитывать при выборе конкретного химического консерванта под условия хозяйства.
Агромэн поставляет плющилки Murska с насосом-дозатором, рассчитанным на работу с химическими консервантами. Модели Murska 1000, Murska 1400, Murska 2000 и Murska 4000СВ оснащены дозатором с возможностью точной настройки нормы подачи под конкретный диапазон влажности зерна. Это критично именно для химических консервантов: дозатор должен подстраивать подачу кислотного состава под фактическую скорость пропуска зерна, иначе часть массы получает недостаточную дозу и остаётся уязвимой к порче.
Норма расхода химического консерванта при плющении зерна зависит от влажности партии. При 35–45% вносят 3–4 литра на тонну, при 30–35% норма составляет 4–5 литров, при 25–30% расход достигает 5–6 литров. Точное соблюдение нормы важно по обе стороны допустимого диапазона: недостаточная доза оставляет нежелательную микрофлору активной в части массы, избыточная повышает себестоимость заготовки без прироста качества хранения.
Полиэтиленовый рукав для хранения зерна, обработанного химическим консервантом, обеспечивает герметичную среду, в которой кислоты продолжают работать по всему объёму массы после закладки. Рукав разворачивают в поле рядом с плющилкой, и зерно поступает в него сразу из упаковщика без промежуточного накопления. Вскрывать рукав начинают через 20 дней после закладки, когда ферментация завершается и кислотность стабилизируется.
Скармливание готового корма, обработанного химическим консервантом, разрешается крупному рогатому скоту, свиньям и птице без ограничений после истечения срока ферментации. При соблюдении правил работы с кислотными составами и нормы расхода корм сохраняет питательную ценность на протяжении всего запланированного срока хранения без следов плесени, гнили или посторонних запахов.
Агромэн настраивает дозатор
плющилки Murska под конкретный химический состав консерванта и влажность зерна. Обратитесь к дилеру Агромэн для расчёта нормы консерванта и подбора модели Murska под объём вашей заготовки.
Химический консервант «AIV 2000+» выделяется на фоне других составов для плющения зерна прежде всего своей стойкостью. Большинство химических консервантов на основе органических кислот имеют ограничения по температурному режиму хранения и теряют часть своих свойств при минусовых температурах. «AIV 2000+» стоек в любую погоду: в жару и при минусовых температурах консервант сохраняет свои свойства без изменений. Именно это делает его надёжным выбором для хозяйств, которые ведут заготовку корма в регионах с непредсказуемой погодой или хранят консервант через межсезонье.
Состав «AIV 2000+» включает муравьиную кислоту 45–53%, формиат натрия 11–19%, пропионовую кислоту 8–12%, бензоат натрия 1,4–2,6% и воду. Муравьиная и пропионовая кислоты обеспечивают снижение pH массы до уровня, при котором плесневые грибы, дрожжи и гнилостные бактерии не способны развиваться. Формиат натрия снижает коррозионное воздействие на металлические части оборудования и уменьшает испаряемость состава при работе с дозатором. Бензоат натрия дополняет фунгицидный эффект и усиливает стабильность консерванта при хранении.
Практика хозяйств, применяющих «AIV 2000+», показала, что заявленный срок хранения в 24 месяца консервант уверенно подтверждает в реальных условиях. Бочки, применявшиеся на протяжении более трёх лет, сохраняли активность состава без признаков деградации. Зерно, обработанное этим консервантом и хранившееся в рукавах под плёнкой и в силосных ямах, не давало плесени, гнили и грибковых поражений.
Важное практическое преимущество «AIV 2000+» это устойчивость к примесям. При плющении зерна в кормовую массу нередко попадают незначительные примеси при обмолоте. В ряде химических консервантов примеси снижают эффективность обработки. «AIV 2000+» обрабатывает попавшую примесь так же, как и плющеное зерно, и обработанная примесь не может испортить остальную массу в рукаве. Это снижает риски в условиях реальной уборки, когда идеальной чистоты зерна добиться практически невозможно.
Консервант применяется в неразбавленном виде, вносится непосредственно в рабочую зону вальцов через дозатор плющилки. Агромэн поставляет плющилки Murska, дозаторы которых совместимы с составом «AIV 2000+» по вязкости и коррозионной активности. Модели Murska 1000, 1400, 2000 и 4000СВ оснащены автоматической регулировкой подачи консерванта под фактическую скорость пропуска зерна. Это исключает недообработку части массы при колебаниях нагрузки на плющилку в пиковые часы уборки.
Нормы внесения «AIV 2000+»: при влажности зерна 35–45% расход составляет 3–4 литра на тонну, при 30–35% норма возрастает до 4–5 литров, при 25–30% расход достигает 5–6 литров на тонну. Соблюдение нормы критично: заниженный расход не обеспечивает подавления микрофлоры по всему объёму рукава, а завышенный увеличивает себестоимость заготовки без прироста качества хранения.
Рукавное хранение зерна, обработанного «AIV 2000+», обеспечивает герметичную среду для долгосрочного хранения без плесени и гнили. Рукав разворачивают прямо в поле рядом с плющилкой, зерно поступает в него непосредственно из упаковщика без промежуточного накопления. Вскрывают рукав через 20 дней после закладки, когда ферментация завершается, частями по мере расходования корма.
Скармливание корма, заготовленного с «AIV 2000+», разрешено всем сельскохозяйственным животным и птице без ограничений через 20 дней после закладки. Продукция животноводства на таких кормах используется без ограничений. Консервант совместим со всеми ингредиентами кормов и другими кормовыми добавками.
Агромэн рассчитывает норму расхода «AIV 2000+» под конкретную культуру и влажность вашего зерна. Обратитесь к дилеру Агромэн для расчёта дозировки и подбора
модели Murska под объём заготовки.
