Кормовые добавки при плющении зерна — это широкий класс препаратов, включающий как традиционные органические кислоты и биологические культуры, так и специальные функциональные компоненты: ферменты, пробиотики, источники сахаров (кормовая патока, сыворотка, сыворотный порошок), минеральные буферы и витаминно-минеральные смеси. Правильно подобранная кормовая добавка не просто консервирует зерно — она улучшает его питательный профиль и готовит корм, максимально адаптированный к потребностям конкретного вида животных.
Исторически первой кормовой добавкой при силосовании зерна служили натуральные источники сахаров: кормовая патока, молочная сыворотка, сыворотный порошок. Добавление патоки в соотношении 3 кг на 1 м³ зерна запускает естественную молочнокислую ферментацию: сахара служат субстратом для бактерий, которые вырабатывают молочную кислоту и стабилизируют корм.
Молочная сыворотка применяется из расчёта 10–30 л на 1 м³ зерна, сыворотный порошок — 2–4 кг/м³. Эти добавки доступны, безопасны и дают корм, вкус которого животные охотно принимают. Финские земледельцы десятилетиями применяли патоку и сыворотку при заготовке плющеного зерна, получая стабильные результаты.
Ферментные добавки при плющении зерна работают иначе: они расщепляют сложные углеводы (крахмал, клетчатку, пектины) на более простые соединения, делая корм более доступным для пищеварения животных. Применение целлюлолитических ферментов повышает переваримость растительных компонентов, а протеазы снижают антипитательные факторы, характерные для бобовых культур в составе смесей. В сочетании с консервирующим эффектом ферментные добавки делают плющеное зерно более полноценным и эффективным компонентом рациона.
Для хозяйств, ориентированных на максимальную питательную ценность корма, особый интерес представляют комплексные кормовые добавки, сочетающие консервирующий и нутрициологический эффект. Витамин Е, например, не синтезируется в силосованном зерне — его необходимо вносить дополнительно через витаминно-минеральные смеси, добавляемые в рацион. Несоблюдение этого правила при кормлении молодняка чревато мышечной дистрофией, а у взрослых животных — нарушениями воспроизводства. АГРОМЭН рекомендует включать витаминно-минеральные смеси в программу кормления независимо от применяемого консерванта.
Вальцовые мельницы Murska совместимы с широким спектром жидких кормовых добавок и консервантов: встроенный дозатор подаёт препарат точно в заданной норме в нижнюю часть элеватора, где он равномерно перемешивается с плющеной массой. Некоторые модели Murska оснащены специальными дозаторами для сыворотного порошка, что позволяет работать и с жидкими, и с сыпучими добавками. Полиэтиленовые рукава Murska, предлагаемые АГРОМЭН, создают герметичные условия хранения, необходимые для корректной работы любых консервирующих добавок — как химических, так и биологических. Свяжитесь со специалистами АГРОМЭН для подбора оптимального комплекса кормовых добавок и оборудования под конкретные задачи хозяйства.
Murska и производство плющеного зерна
А вы знали, что сегодня технология оборудования Murska позволяет использовать сельхоз технику для заготовки зерна и производства кормов высокого сорта. Если вы собираете урожай овса, ржи, ячменя, пшеницы, кукурузы и других фуражных зерновых культур, вам нужно правильно заготовить зерно. Технологии финского производителя сельхоз оборудования Murska позволяют сохранить максимум полезных веществ урожая при сборе зерна, плющении семян кукурузы, вальцовке, упаковке и хранении. Производство плющенного зерна на мельницах Murska делает корм для скота самым полезным и калорийным.
Биологические консерванты для плющения зерна и заготовки силоса представляют собой препараты на основе живых культур молочнокислых бактерий, которые при внесении в консервируемую массу активно размножаются и продуцируют молочную кислоту. Накапливаясь в корме, молочная кислота снижает pH и создаёт кислую среду, тормозящую развитие патогенной микрофлоры.
Такой механизм консервирования считается «мягким» и приближает технологию к естественным биохимическим процессам, происходящим при силосовании. Компания Агромэн предлагает полный спектр консервантов — как биологических, так и химических — и поможет выбрать оптимальный препарат для конкретных условий хозяйства.
Ключевое преимущество биологических консервантов заключается в том, что они не содержат синтетических кислот и обеспечивают натуральный процесс ферментации. Корма, заготовленные с биологическими закваскими, охотно потребляются животными, имеют приятный запах и кислый вкус, характерный для хорошего силоса. При правильном применении биологические препараты снижают потери сухого вещества, улучшают переваримость корма и оказывают положительное влияние на состояние рубцовой микрофлоры жвачных животных. Это делает их привлекательным выбором для хозяйств, ориентированных на высокие зоотехнические показатели.
Вместе с тем биологические консерванты имеют ряд существенных технологических ограничений, о которых важно знать до принятия решения о закупке. Разведённый биологический препарат имеет ограниченный срок использования — как правило, несколько часов, максимум одни сутки после приготовления. Это требует строгого планирования объёмов работы и означает, что оставшийся раствор нельзя сохранить до следующего рабочего дня — его необходимо выработать полностью. При нарушении этого правила активность бактерий существенно снижается, а качество консервирования ухудшается.
Биологические консерванты чувствительны к чистоте силосной ямы или рукава. Наличие почвы, растительных остатков, старого силоса или иных загрязнений может подавить активность молочнокислых бактерий и создать условия для конкурирующей патогенной микрофлоры. Поэтому перед каждым сезоном закладки необходима тщательная подготовка хранилищ: очистка, мойка и дезинфекция силосных ям и траншей. Это дополнительные трудозатраты, которые нужно учитывать при оценке реальной себестоимости технологии. Биологические препараты также не рекомендуется применять при низких температурах — активность молочнокислых бактерий резко падает ниже +10°C, что делает осеннюю уборочную кампанию зоной риска.
Тем не менее при соблюдении всех условий — достаточной влажности сырья, чистых хранилищах, умеренных температурах и правильном приготовлении рабочего раствора — биологические консерванты обеспечивают высокое качество консервирования и хорошую поедаемость корма. Мельницы-плющилки Murska, оснащённые насосом для консерванта, одинаково хорошо работают как с химическими, так и с биологическими препаратами. Это даёт хозяйству полную гибкость в выборе технологии в зависимости от наличия сырья, времени года, погодных условий и экономических предпочтений.
Для хозяйств, стремящихся к максимальной надёжности независимо от условий,
компания Агромэн рекомендует рассмотреть применение химического консерванта AIV 2000+ как более стабильную альтернативу биологическим препаратам. В отличие от биологических закваски, AIV 2000+ не теряет активности при отрицательных температурах, не реагирует на примеси в сырье, может храниться в заводской таре свыше трёх лет и обрабатывает любые посторонние включения наравне с зерном. Специалисты Агромэн проведут сравнительный анализ эффективности и стоимости обоих типов консервантов применительно к конкретным условиям вашего хозяйства — обратитесь за консультацией уже сегодня.
.jpg)
