Биологические консерванты для плющеного зерна и кормовых масс представляют собой альтернативный подход к консервированию, основанный на использовании живых молочнокислых бактерий. В отличие от химических препаратов, действующих за счёт прямого подкисления органическими кислотами, биологические консерванты работают иначе: внесённые культуры молочнокислых бактерий активно размножаются в анаэробной среде, вырабатывают молочную кислоту, снижают pH и подавляют нежелательную микрофлору естественным путём. Этот метод привлекает хозяйства, ориентированные на экологичность производства и минимизацию использования химических соединений.
Основу биологических консервантов составляют штаммы гомоферментативных молочнокислых бактерий — Lactobacillus plantarum и других видов — в сочетании с различными вспомогательными компонентами: сахарами, ферментами или добавками, стимулирующими рост бактерий. При внесении в плющеную кормовую массу эти бактерии начинают активно работать в анаэробных условиях: потребляют кислород, выделяют молочную кислоту и создают среду, неблагоприятную для плесеней, гнилостных бактерий и дрожжей. Процесс занимает 2–3 недели, после чего корм стабилизируется и готов к скармливанию.
Биологические консерванты демонстрируют хорошую эффективность при строгом соблюдении условий применения. Прежде всего, для активного размножения бактерий необходима положительная температура: при минусовых значениях активность культур резко снижается, и консервирующий эффект не достигается. Это существенное ограничение для хозяйств, ведущих уборку урожая в осенний период при заморозках. Кроме того, биологический консервант в разведённом виде имеет ограниченный срок хранения и должен быть использован в течение нескольких часов после приготовления. Готовить рабочий раствор «с запасом» не рекомендуется — остаток придётся утилизировать.
При использовании биологических консервантов особое значение приобретает тщательная трамбовка и герметизация закладываемой массы. Молочнокислые бактерии работают только в анаэробных условиях, поэтому любое нарушение целостности рукава или плёнки, покрывающей траншею, может свести эффект консервирования к нулю. Силосные ямы и рукава должны быть максимально чистыми, без остатков прошлогодних кормов: посторонняя микрофлора может конкурировать с внесёнными культурами и снижать качество силосования.
Полиэтиленовые рукава Murska, поставляемые АГРОМЭН, идеально подходят для хранения зерна, обработанного биологическими консервантами: эластичная плёнка обеспечивает герметичность и создаёт оптимальные анаэробные условия для работы молочнокислых бактерий. Вальцовые мельницы Murska оснащены дозаторами, совместимыми с жидкими формами биологических консервантов. АГРОМЭН помогает хозяйствам подобрать оптимальный тип консерванта — биологический или химический — с учётом условий хозяйства, климатической зоны и планируемых объёмов. Обратитесь за консультацией к специалистам АГРОМЭН и сделайте правильный выбор для своего хозяйства.
Горох занимает особое место среди кормовых культур: высокое содержание протеина делает его ценным компонентом для сбалансированного кормления животных. Однако специфическая форма и твёрдость гороховых зёрен ставят особые требования к оборудованию для плющения. При подборе плющилки Murska для гороха тип вальцов — определяющий критерий выбора, от которого зависит как качество конечного продукта, так и ресурс самого оборудования. В этой статье подробно разберём, какой тип вальцов подходит для плющения сухого гороха и какие модели Murska стоит рассмотреть.
Линейка Murska включает три типа вальцов: зерновые барабанные, универсальные барабанные и дисковые с особым рифлением . Для плющения сухого гороха подходят только универсальные и дисковые вальцы. Зерновые вальцы рассчитаны исключительно на пшеницу, ячмень, овёс, рожь и тритикале — использовать их для гороха категорически не рекомендуется. Округлая форма гороховых зёрен и их повышенная твёрдость требуют более агрессивного захвата рабочими поверхностями, который обеспечивается именно универсальными или дисковыми вальцами.
Универсальные барабанные вальцы — это универсальное решение для хозяйств с разнообразным севооборотом. Они уверенно обрабатывают все виды зерновых — пшеницу, ячмень, овёс, рожь, тритикале — и дополнительно справляются с кукурузой и горохом. Рифление универсальных вальцов более агрессивное, чем у зерновых, что обеспечивает надёжный захват и качественное плющение круглого гороха. Для хозяйств, где горох перерабатывается наряду с другими зерновыми, универсальные вальцы — оптимальный выбор с точки зрения универсальности и стоимости оборудования.
Дисковые вальцы с особым рифлением — конструктивно наиболее совершенное решение для плющения гороха. Диски с рифлёной рабочей поверхностью обеспечивают максимально надёжный захват круглого зерна, исключая проскальзывание и гарантируя равномерное разрушение оболочки. Плющилки серии Murska W-Max оснащены именно дисковыми вальцами и обеспечивают стабильно высокое качество плющения гороха. Если горох является основной перерабатываемой бобовой культурой или его объёмы значительны, дисковые вальцы обеспечат лучший результат с меньшим износом оборудования.
Среди моделей Murska с универсальными вальцами для плющения гороха оптимальный диапазон охватывают: Murska 1000 HD (до 20 тонн/час, ВОМ 30–65 кВт или электродвигатель 45 кВт) — для малых хозяйств; Murska 1400 S2x2 (30 тонн/час, ВОМ 75 кВт) — для средних предприятий; Murska 2000 S2x2 и Murska 2000 S2x2 Max (40 тонн/час, ВОМ 95 кВт) — для крупных агрокомплексов; Murska 4000 C (80–100 тонн/час, ВОМ 200–300 кВт) — для агрохолдингов промышленного масштаба. Каждая модель доступна в конфигурации с цепным элеватором или с упаковочным выходом CB для укладки плющеного гороха в полиэтиленовые рукава.
Модели с дисковыми вальцами серии Murska W-Max охватывают производительность от 10 до 100 тонн гороха в час при мощности привода от ВОМ трактора 75–300 кВт. Двухколёсные и четырёхколёсные платформы W-Max обеспечивают высокую мобильность оборудования, а наличие шнекового или цепного элеватора позволяет гибко настроить схему выгрузки. При необходимости упаковки плющеного гороха в рукава все модели W-Max доступны в модификации CB с упаковочным выходом диаметром 2 метра.
Сравнение двух типов вальцов для плющения гороха показывает: универсальные барабанные вальцы — надёжный и проверенный выбор для хозяйств, где горох перерабатывается наряду с другими культурами; дисковые вальцы — предпочтительный вариант для специализированных хозяйств или при высокой доле гороха в структуре переработки. В обоих случаях качество плющения обеспечивается точной настройкой зазора между рабочими органами: при правильной регулировке каждое зерно гороха равномерно расплющивается без чрезмерного дробления и пылеобразования.
Немаловажную роль в сохранности плющеного гороха играет консервант. Все плющилки Murska укомплектованы самотечными дозаторами и насосами для консерванта, обеспечивающими точное и равномерное внесение препарата. При хранении плющеного гороха в полиэтиленовых рукавах Murska создаётся герметичная анаэробная среда, которая сохраняет белок и питательные вещества без потерь на протяжении всего зимнего периода.
Получить профессиональную помощь в выборе плющилки Murska с оптимальным типом вальцов для плющения гороха можно у официального дилера в России — ООО «Агромэн». Компания осуществляет поставки оборудования Murska по всей территории России, предоставляет полную гарантию производителя и оказывает сервисное сопровождение на протяжении всего срока эксплуатации. Оставьте заявку на сайте или позвоните специалистам ООО «Агромэн» — и грамотный подбор плющилки для гороха займёт минимум времени.
