Биологические консерванты для плющеного зерна представляют собой альтернативный подход к заготовке кормов для быков и коров, который основан на использовании живых культур молочнокислых бактерий. В отличие от химических препаратов, действующих за счёт прямого подкисления органическими кислотами, биологические консерванты работают иначе: внесённые культуры молочнокислых бактерий активно размножаются в анаэробной среде, вырабатывают молочную кислоту, снижают pH и подавляют нежелательную микрофлору естественным путём. Корма для быков и коров, заготовленные с применением биологических консервантов, отличаются мягким кисловатым вкусом, высокой поедаемостью и положительным влиянием на рубцовую микрофлору, что делает их особенно ценными для высокопродуктивных молочных коров и молодняка на откорме.
Основу биологических консервантов составляют штаммы гомоферментативных молочнокислых бактерий, преимущественно Lactobacillus plantarum и других видов, в сочетании с различными вспомогательными компонентами, такими как сахара, ферменты или добавки, стимулирующие рост бактерий. При внесении в плющеную кормовую массу эти бактерии начинают активно работать в анаэробных условиях: они потребляют кислород, выделяют молочную кислоту и создают среду, неблагоприятную для плесеней, гнилостных бактерий и дрожжей. Процесс занимает от двух до трёх недель, после чего корм стабилизируется и становится готовым к скармливанию. Корма для быков и коров, обработанные биологическим консервантом, показывают высокие результаты по поедаемости, а их мягкая структура и приятный запах делают рацион более привлекательным для животных.
Для применения биологических консервантов при заготовке кормов для быков и коров используется стандартный насос-дозатор, которым оснащается оборудование Murska, обеспечивающий точную дозировку и равномерное нанесение препарата.
Вальцы барабанного типа и дисковые вальцы мельниц Murska 700 HD, 1000 HD, 1400 S2x2, 2000 S2x2, а также новейших моделей W-Max создают оптимальную поверхность раздавленного зерна для проникновения биологической закваски. Чем равномернее нанесение и чем лучше раздавлено зерно, тем активнее развиваются молочнокислые бактерии и тем надёжнее консервирование. Для фермерских хозяйств с небольшими объёмами плющения подходят компактные модели, а для крупных животноводческих комплексов Агромэн рекомендует высокопроизводительные агрегаты Murska 1400 S2x2 CB и Murska 2000 S2x2 CB с упаковочным выходом, которые позволяют одновременно плющить зерно, вносить биологический консервант и упаковывать готовый продукт в полиэтиленовые рукава.
Биологические консерванты хорошо сочетаются с хранением в полиэтиленовых рукавах, поскольку анаэробные условия внутри рукава создают оптимальную среду для молочнокислого брожения, и биологический консервант работает с максимальной эффективностью. Упаковщики Murska Bagger, работающие в комплексе с вальцовыми мельницами, обеспечивают быструю и надёжную упаковку обработанной зерновой массы, а хранение зерна в рукавах с биологическим консервантом позволяет минимизировать риски порчи корма и обеспечить его сохранность на длительный срок. Особого внимания заслуживают дисковые мельницы Murska W-Max, оснащённые инновационными W-образными вальцами, которые позволяют достигать производительности до 60 тонн в час и обрабатывать фуражное зерно любого типа с максимальной эффективностью. Это оборудование не имеет аналогов в мире и идеально подходит для работы с зерном разной влажности от сухого до влажного без дополнительных настроек.
Однако важно учитывать, что биологические консерванты имеют ряд технологических ограничений, о которых необходимо знать до принятия решения о закупке. Прежде всего, разведённый биологический препарат имеет ограниченный срок использования, как правило, несколько часов, максимум одни сутки после приготовления, что требует строгого планирования объёмов работы и означает, что оставшийся раствор нельзя сохранить до следующего рабочего дня. Кроме того, биологические консерванты чувствительны к чистоте силосной ямы или рукава, поскольку наличие почвы, растительных остатков или иных загрязнений может подавить активность молочнокислых бактерий и создать условия для конкурирующей патогенной микрофлоры. Биологические препараты также не рекомендуется применять при низких температурах, так как активность молочнокислых бактерий резко падает ниже плюс десяти градусов Цельсия, что делает осеннюю уборочную кампанию зоной риска.
Выбор между биологическим и химическим консервантом для кормов для быков и коров зависит от конкретных условий хозяйства: климата, объёмов заготовки, наличия инфраструктуры для хранения препарата и требований к кормовой базе. Агромэн предлагает оба варианта и готов дать развёрнутую консультацию по каждому из них.
Для хозяйств, стремящихся к максимальной надёжности независимо от условий, компания Агромэн рекомендует рассмотреть применение химического консерванта AIV 2000+ как более стабильную альтернативу биологическим препаратам. В отличие от биологических заквасок, AIV 2000+ не теряет активности при отрицательных температурах, не реагирует на примеси в сырье, может храниться в заводской таре свыше трёх лет и обрабатывает любые посторонние включения наравне с зерном.
Специалисты Агромэн проведут сравнительный анализ эффективности и стоимости обоих типов консервантов применительно к конкретным условиям вашего хозяйства. Обратитесь за консультацией уже сегодня, чтобы выбрать оптимальное решение для заготовки кормов для быков и коров.
Влажное зерно — один из самых сложных и одновременно самых ценных объектов для кормозаготовки. Убранное при влажности 25–50%, оно несёт в себе максимальный запас питательных веществ, но без немедленной консервации портится в течение нескольких суток. Технология плющения влажного зерна с применением рукавов Murska позволяет решить эту задачу прямо на поле: зерно поступает в мельницу, плющится, обрабатывается консервантом и упаковывается в герметичный рукав — весь цикл занимает считанные секунды с момента обмолота.
Вальцовые мельницы Murska серии CB с упаковочным выходом созданы именно для этой задачи. Зерно разбивается рифлёными вальцами, консервант вносится дозатором и равномерно перемешивается в элеваторе, после чего масса подаётся в упаковочный выход и под давлением набивается в рукав. Плотная трамбовка обеспечивает минимальное содержание кислорода в рукаве — ключевое условие эффективной анаэробной консервации. Производительность в зависимости от модели составляет 10, 20, 30 или 40 тонн в час, что позволяет обрабатывать большие объёмы урожая без простоев.
Влажное зерно плющится значительно лучше сухого: вальцы Murska легче разбивают зерно с повышенным содержанием влаги, не образуется пыль, не происходит разброса лёгких фракций. Питательная ценность влажного зерна выше, чем сухого: не испаряются лёгкорастворимые вещества, не происходит потерь при сушке. Исследования, проведённые в Финляндии, показали, что зерно оптимально для заготовки при влажности около 35% — именно в этот момент питательная ценность максимальна и уборка технологически проста. Плющение и закладка в рукав сохраняют этот оптимальный состав на весь срок хранения.
Рукава Murska обеспечивают условия, при которых влажное зерно не имеет шансов испортиться. Плёнка не пропускает кислород, препятствует попаданию влаги извне и создаёт постоянный микроклимат внутри рукава. При хорошей трамбовке и правильном внесении консерванта зерно в рукаве не имеет ни плесени, ни гнили, ни грибков. Вскрытие рукава через 2–3 недели после закладки обнаруживает однородный, хорошо ферментированный корм с характерным кисловатым запахом и высокой поедаемостью. Животные охотно поедают такой корм — он не пылит, имеет мягкую структуру и отличный вкус.
АГРОМЭН поставляет весь комплект оборудования для плющения влажного зерна с упаковкой в рукава: плющилки Murska с упаковочным выходом CB в диапазоне производительностей от 10 до 100 т/ч, рукава Murska диаметром 1,50 и 2,00 м, лебёдки для надевания рукавов, консерванты, запасные части. Принципиально важно: все модели серии CB идут в комплекте с насосом-дозатором консерванта и подставкой под бочку. Оборудование поставляется с таможенной очисткой, НДС и сервисной поддержкой. Закажите консультацию в АГРОМЭН и узнайте, какая модель Murska CB оптимальна для ваших объёмов и условий работы.
