Хранение влажного зерна кукурузы с применением консервантов — одно из наиболее актуальных направлений современной технологии кормозаготовки в хозяйствах, специализирующихся на производстве молока, говядины и свинины. Кукуруза — высокоэнергетическая культура с исключительной питательной ценностью, однако её уборка при высокой влажности зерна (35–45%) требует либо дорогостоящей сушки, либо грамотного консервирования. Технология плющения влажного зерна кукурузы на мельницах Murska с одновременным внесением консерванта позволяет решить эту задачу быстро, надёжно и с минимальными операционными затратами.
Биохимически кукурузное зерно при высокой влажности — крайне нестабильный субстрат. Уже через 12–24 часа после уборки на неконсервированном влажном зерне активно развиваются плесневые грибки, дрожжи и бактерии маслянокислого брожения, которые разрушают крахмал, белок и жиры, снижают питательную ценность и образуют микотоксины — опасные для здоровья животных соединения. Единственным надёжным способом предотвратить эти процессы является либо немедленная сушка зерна до влажности ниже 14%, либо его консервирование. При больших объёмах уборки сушка физически не успевает за поступлением зерна с поля, поэтому консервирование становится технологически и экономически более предпочтительным вариантом.
Консерванты для влажного зерна кукурузы делятся на химические и биологические. Химические консерванты на основе органических кислот — в частности, AIV 2000+ — подкисляют среду немедленно при контакте с зерном и надёжно подавляют развитие патогенной микрофлоры независимо от температуры окружающей среды. Биологические консерванты на основе молочнокислых бактерий действуют мягче, но требуют определённых температурных условий и более чистого сырья. Для осенней уборки кукурузы, которая нередко приходится на период заморозков, химический консервант AIV 2000+ является предпочтительным выбором: его активность не зависит от температуры, и он сохраняет полную эффективность вплоть до глубоких минусовых значений.
Технология хранения влажного зерна кукурузы с консервантом реализуется следующим образом. Зерно кукурузы уборочной влажности 35–45% подаётся в мельницу-плющилку Murska 1000 HD, Murska 1400 S2x2 или Murska 2000 S2x2 Max, где проходит через вальцы и расплющивается в хлопья. Одновременно насос вносит консервант AIV 2000+ в зону плющения из расчёта 3,0 л/т — минимальная рекомендованная норма для кукурузы с влажностью 35–45%. Плющеное консервированное зерно немедленно упаковывается в полиэтиленовый рукав диаметром 1,5 или 2,0 м с помощью упаковщика Murska Bagger или CB-комплектации мельницы. Герметичный рукав обеспечивает анаэробные условия, при которых консервант работает максимально эффективно.
При соблюдении технологии хранения — герметичность рукава или плёночного укрытия силосной ямы, правильная норма внесения консерванта и достаточное уплотнение массы — влажное плющеное зерно кукурузы сохраняет все питательные качества на срок до 5 лет. Ежегодно всё больше хозяйств в России убеждаются в этом на практике: зерно, заложенное с AIV 2000+ в рукава, при вскрытии через 1–3 года не содержит никаких следов порчи, имеет приятный кисловатый запах и высокую поедаемость животными. Продуктивность скота и птицы при переходе на такой корм остаётся на уровне или превышает показатели при использовании сушёного зерна.
Заказывайте консерванты и плющилки Murska у официального дистрибьютора — компании Агромэн.
Биологические консерванты – мягкая защита без потери поедаемости
Биологические консерванты при производстве кормов для свиней из плющеного зерна привлекают хозяйства прежде всего потому, что молочная кислота, образующаяся в процессе ферментации, воздействует на корм мягче, чем органические кислоты химических препаратов, и не создаёт резкого запаха, способного снизить поедаемость у свиней. Свиньи — животные с высокоразвитым обонянием, чувствительные к изменениям органолептики корма, и снижение суточного потребления на несколько процентов при переходе на корм с резким запахом органических кислот означает для хозяйства прямые потери в привесах и конверсии. Биологический консервант на основе молочнокислых бактерий формирует в плющеной массе мягкую кислотную среду, которая постепенно стабилизирует корм без резкого химического воздействия — в результате животные поедают такой корм охотнее, а поедаемость рациона остаётся стабильно высокой на протяжении всего периода скармливания.
Особенности работы с биологическими консервантами
Технологические особенности биологических консервантов, которые важно учитывать при организации кормозаготовки для свинокомплекса, связаны с их чувствительностью к условиям применения. Разведённый рабочий раствор биологического консерванта должен быть использован в течение одного рабочего дня — остаток на следующую смену не переносится, что требует точного планирования суточного объёма плющения и дисциплины в составлении суточного задания. При температуре ниже +10°C активность молочнокислых бактерий резко снижается, что делает биологический консервант ненадёжным выбором для поздней осенней уборки в регионах с ранними заморозками. Оптимальная стратегия для таких регионов — применять биологический препарат в тёплый период уборки, а при снижении температуры переключаться на химический консервант, сохраняя непрерывность технологии. Чистота силосных ям и рукавов при работе с биологическим консервантом критически важна: посторонние примеси могут подавить активность заквасочной культуры и создать условия для развития конкурирующей патогенной микрофлоры.
Комплектация линий и консультации по выбору
При соблюдении технологических условий биологический консервант обеспечивает свинокомплексу стабильный корм с хорошей поедаемостью и без риска микотоксинов — двух параметров, которые напрямую влияют на продуктивность поголовья и ветеринарное благополучие стада. Агромэн поставляет оборудование Мурска с насосом-дозатором под биологические консерванты: для небольших свинокомплексов подходят Murska 350 S2 и Murska 700 HD, для среднего объёма — Murska 1000 HD, для крупных — Murska 1400 S2x2 и Murska 2000 S2x2 с упаковочным выходом CB под рукавный упаковщик Murska Bagger. Равномерное раздавливание зерна — условие не только хорошей переваримости, но и активного развития заквасочной культуры по всему объёму закладки. Обратитесь в Агромэн за консультацией по выбору биологического консерванта под условия вашего хозяйства, климат региона и объём заготовки зерна для свинокомплекса.
Технология Murska плющения зерна с консервантом AIV 2000+
Технология Murska плющения сухого зерна с применением консерванта AIV 2000+ объединяет конструктивные преимущества оборудования Murska с устойчивостью самого препарата к внешним условиям. AIV 2000+ — это многокомпонентная кормовая добавка на основе муравьиной кислоты, формиата натрия, пропионовой кислоты и бензоата натрия, которая комплексно подавляет плесень, гниль и грибки на протяжении всего срока хранения плющеного зерна. В связке с насосом-дозатором плющилки Murska препарат вносится равномерно по всей массе ещё до попадания зерна в рукав или яму, что исключает необработанные зоны — частую причину локальной порчи корма при использовании нестандартного оборудования.
Купить AIV 2000+ и подобрать плющилку Murska можно через официального поставщика — компанию Агромэн.
Преимущества AIV 2000+ в технологии Murska
Murska с одновременным нанесением AIV 2000+ особенно востребована там, где сроки уборки сжаты, а погодные условия нестабильны: консервант не теряет эффективности ни в жару, ни при отрицательных температурах, а попавшие в массу примеси — почва, частицы соломы — обрабатываются им так же, как и зерно, не становясь очагом порчи партии. Это снимает с хозяйства часть требований к идеальной подготовке силосных ёмкостей, критичных для биологических аналогов. Заводской срок хранения AIV 2000+ в таре — 2 года, но практика хозяйств показывает, что бочки, находившиеся в работе более 3 лет, не теряют рабочих свойств препарата, а зерно, обработанное AIV 2000+ и уложенное в рукава или под плёнку, не показывает признаков плесени, гнили или грибков даже при длительном хранении.
Хозяйства, переходящие с обычного консерванта на AIV 2000+ через технику Murska, часто интересуются, нужно ли менять настройки насоса-дозатора. Поскольку вязкость и плотность AIV 2000+ близки к стандартным жидким консервантам, серьёзная перенастройка не требуется — достаточно скорректировать норму подачи под фактическую влажность партии, и это специалисты Агромэн делают непосредственно на объекте при поставке препарата.
Модельный ряд Murska для AIV 2000+ под объём хозяйства
Компания Агромэн подбирает конфигурацию плющилки Murska под конкретные условия хозяйства и норму внесения AIV 2000+, которая составляет от 3 до 6 литров на тонну в зависимости от влажности зерна. Для объёма заготовки до 1500 тонн в сезон подходит Murska 1400 S2x2, для среднего объёма — Murska 2000 S2x2 и Murska 2000 S2x2 Max, а для крупных агрохолдингов — Murska W-Max 40С, Murska W-Max 40СВ и Murska 4000СВ производительностью 100–120 тонн в час. После плющения и обработки AIV 2000+ массу удобно сразу укладывать в рукав через упаковщик Murska Bagger или Murska SuperPacker, обеспечивающий плотную трамбовку и герметичность хранилища.
Агромэн как поставщик Murska и AIV 2000+ обеспечивает полный цикл технологии — от подбора плющилки до поставки консерванта и расходных материалов по всей России. Свяжитесь с Агромэн, чтобы заказать AIV 2000+ и подходящую модель Murska под объём вашего хозяйства и сроки уборочной кампании.
