Рожь — культура неоднозначная. С одной стороны, она даёт высокие урожаи на бедных почвах и устойчива к заморозкам. С другой — в цельном виде рожь плохо поедается животными из-за горьковатого привкуса и наличия антипитательных веществ. Однако плющение сухой ржи превращает её в полноценный энергетический корм, который по питательности приближается к пшенице, но стоит значительно дешевле.
Какие же преимущества открывает плющёная рожь для животноводства? Во-первых, после плющения разрушается большая часть антипитательных соединений, особенно если зерно перед обработкой кондиционируют паром. Во-вторых, рожь содержит до 60 процентов крахмала, и после плющения этот крахмал становится легкодоступным для микрофлоры рубца. Для молочных коров это означает рост удоев, для откормочного скота — привесы. В-третьих, плющёная рожь отлично смешивается с другими кормами, не расслаивается и не пылит, что важно для автоматических кормосмесителей. В-четвёртых, рожь богата растворимой клетчаткой, которая стимулирует жвачку и улучшает здоровье рубца. И наконец, экономический фактор: рожь часто бывает в 1,5-2 раза дешевле пшеницы или ячменя, а после плющения её кормовая ценность возрастает настолько, что она становится полноценной заменой более дорогим зерновым.
Теперь к технической стороне. Как подобрать плющилку Murska для сухой ржи? Рожь отличается от ячменя более мягкой оболочкой, но при этом она более скользкая и эластичная. Это значит, что захват зерна вальцами может быть хуже. Поэтому при выборе модели Murska обращайте внимание на рисунок рифления. Для ржи оптимальны вальцы с агрессивной насечкой — например, с так называемым зубчатым профилем. Такие вальцы хорошо затягивают зерно и не допускают проскальзывания. Из модельного ряда рекомендуем начинать с Murska 350 S, если объем переработки не превышает 2 тонн в час сухой ржи. При ширине вальцов 350 миллиметров она способна плющить от 4 до 5 тонн сухой ржи.
Обратите внимание: рожь очень гигроскопична. Если вы плющите её в сухом состоянии (влажность ниже 14 процентов), обязательно используйте увлажнение. Murska предлагает опциональные кондиционеры, которые добавляют 3-5 процентов воды за 10-15 минут до плющения. Это снижает образование пыли и делает хлопья более пластичными, они не ломаются и не крошатся. Для промышленных объёмов — от 10 тонн в час и выше — оптимальны Murska 700 HD и Murska 1000 HD. Эти машины оснащены гидравлической регулировкой зазора, что особенно важно для ржи: даже небольшое изменение зазора сильно влияет на качество хлопьев. Идеальная толщина хлопьев ржи — 1,2-1,8 мм. Более толстые хуже перевариваются, более тонкие превращаются в муку.
Для сухой ржи настоятельно рекомендуем заказывать вальцы с твердосплавным напылением. Ресурс обычных универсальных вальцов составляет от 5000 до 45.000 тонн в зависимости от модели, класса и производительности модели Мурска. Компания Агромэн —
официальный дилер Murska — предлагает полную линейку плющилок для любых задач. Специалисты компании помогут подобрать вальцы с нужным рифлением, рассчитать производительность и укомплектовать плющилку системой кондиционирования. Не кормите скот цельным зерном впустую. Обратитесь в Агромэн и превратите рожь в высокопродуктивный корм.
Биологические консерванты для плющеного зерна и кормовых масс представляют собой альтернативный подход к консервированию, основанный на использовании живых молочнокислых бактерий. В отличие от химических препаратов, действующих за счёт прямого подкисления органическими кислотами, биологические консерванты работают иначе: внесённые культуры молочнокислых бактерий активно размножаются в анаэробной среде, вырабатывают молочную кислоту, снижают pH и подавляют нежелательную микрофлору естественным путём. Этот метод привлекает хозяйства, ориентированные на экологичность производства и минимизацию использования химических соединений.
Основу биологических консервантов составляют штаммы гомоферментативных молочнокислых бактерий — Lactobacillus plantarum и других видов — в сочетании с различными вспомогательными компонентами: сахарами, ферментами или добавками, стимулирующими рост бактерий. При внесении в плющеную кормовую массу эти бактерии начинают активно работать в анаэробных условиях: потребляют кислород, выделяют молочную кислоту и создают среду, неблагоприятную для плесеней, гнилостных бактерий и дрожжей. Процесс занимает 2–3 недели, после чего корм стабилизируется и готов к скармливанию.
Биологические консерванты демонстрируют хорошую эффективность при строгом соблюдении условий применения. Прежде всего, для активного размножения бактерий необходима положительная температура: при минусовых значениях активность культур резко снижается, и консервирующий эффект не достигается. Это существенное ограничение для хозяйств, ведущих уборку урожая в осенний период при заморозках. Кроме того, биологический консервант в разведённом виде имеет ограниченный срок хранения и должен быть использован в течение нескольких часов после приготовления. Готовить рабочий раствор «с запасом» не рекомендуется — остаток придётся утилизировать.
При использовании биологических консервантов особое значение приобретает тщательная трамбовка и герметизация закладываемой массы. Молочнокислые бактерии работают только в анаэробных условиях, поэтому любое нарушение целостности рукава или плёнки, покрывающей траншею, может свести эффект консервирования к нулю. Силосные ямы и рукава должны быть максимально чистыми, без остатков прошлогодних кормов: посторонняя микрофлора может конкурировать с внесёнными культурами и снижать качество силосования.
Полиэтиленовые рукава Murska, поставляемые АГРОМЭН, идеально подходят для хранения зерна, обработанного биологическими консервантами: эластичная плёнка обеспечивает герметичность и создаёт оптимальные анаэробные условия для работы молочнокислых бактерий. Вальцовые мельницы Murska оснащены дозаторами, совместимыми с жидкими формами биологических консервантов. АГРОМЭН помогает хозяйствам подобрать оптимальный тип консерванта — биологический или химический — с учётом условий хозяйства, климатической зоны и планируемых объёмов. Обратитесь за консультацией к специалистам АГРОМЭН и сделайте правильный выбор для своего хозяйства.
Горох — высокобелковая культура, широко применяемая в откормочных рационах благодаря своей питательной ценности и высокой усвояемости. Однако его плющение — одна из самых сложных задач в зернопереработке. При повышенной влажности горох теряет свою плотность, легко разрушается, прилипает к вальцам, создаёт массу, не пригодную к длительному хранению. Обычные дробилки и даже универсальные плющильные системы часто не справляются: зерно расплющивается неравномерно, масса закисает, ухудшается поедаемость.
Выход — только в использовании специализированных решений. Оптимальный выбор — вальцы дискового и барабанного типа, способные точно адаптироваться к особенностям структуры влажного гороха. Линейка мельниц Murska, поставляемая в Россию компанией Агромэн, предлагает уникальные технологические решения, которые превращают сложную культуру в экономически выгодный корм.
Дисковые вальцы Murska — это точная настройка под каждый тип зерна. При работе с влажным горохом важно не раздавить зерно, а аккуратно вскрыть оболочку. Именно дисковая система позволяет получить рассыпчатую, однородную массу без липкости и слёживания. Горох после плющения сохраняет протеин, легко ферментируется, подходит для хранения в рукавах или силосных траншеях. В таких условиях риск потери питательной ценности сводится к минимуму.
Барабанные вальцы Murska демонстрируют высокую эффективность при плющении влажного гороха на крупных хозяйствах и смешанных линиях. В конструкции барабана отсутствуют элементы, вызывающие перегрев, что особенно важно для гороха, чувствительного к температуре. Масса на выходе получается стабильной, без комков, пригодной как для быстрого скармливания, так и для длительного хранения. Благодаря регулировке давления барабаны можно адаптировать под конкретную влажность — от 25 до 40%, без замены узлов и остановки процесса.
Компания Агромэн, являясь официальным представителем Murska, предлагает не просто технику — а решение, адаптированное под задачи конкретного хозяйства. Поставки под ключ, обучение, настройка под горох, гарантийное и постгарантийное сопровождение — всё входит в полный цикл. В линейке доступны как мобильные плющилки, так и стационарные производственные линии. Каждое оборудование проходит заводскую проверку, доставляется напрямую из Финляндии и интегрируется в любые производственные процессы с учётом российских реалий.
Плющение влажного гороха требует чёткого, технологичного подхода. Только дисковые и барабанные вальцы Murska, поставляемые Агромэн, способны обеспечить стабильный результат, сохранить питательность, ускорить откорм и снизить издержки. Прибыль начинается с качества корма — и именно это обеспечивает тандема «Murska + Агромэн».
Покупайте вальцы для влажного гороха, профессиональные мельницы Murska в компании Агромэн — результат, проверенный в полевых условиях.
