Интересные новости

Влажный ячмень, убранный в фазу восковой спелости, считается одним из наиболее сбалансированных и ценных кормов для животноводства. Он обладает высоким содержанием обменной энергии, протеина и обладает прекрасными силосуемыми свойствами. Однако эффективность консервации этих качеств напрямую зависит от корректности технологии плющения, где правильный выбор вальцов для плющилки Murska играет определяющую роль.

Плющение влажного зерна - это высокотехнологичный способ консервации и подготовки кормов, позволяющий сохранить максимальную питательную ценность урожая. Для влажной пшеницы этот процесс особенно критичен, так как культура отличается высоким содержанием крахмала и энергии, но при традиционной сушке и хранении эти показатели могут значительно снижаться. Плющение в оптимальной влажности с последующей герметичной упаковкой в агрорукав останавливает процессы окисления и ферментации, создавая идеальный силос — сочный, ароматный корм с высокой усвояемостью для КРС.

Плющение сухого ячменя — это технология, которая переводит кормление животных на качественно новый уровень, а успех этой технологии на 80% зависит от правильного выбора вальцов для плющилки. Ячмень, особенно в сухом виде, требует особого подхода: его зерно более твердое и имеет специфическую структуру. Для его эффективного плющения без дробления в муку и без излишнего износа оборудования необходимы специально разработанные вальцы. Именно компания Murska предлагает наиболее широкий спектр решений, где для сухого ячменя чаще всего применяются вальцы с агрессивной крупной насечкой или комбинированного профиля. 

Влажный горох является ценным источником растительного белка и широко используется в кормлении сельскохозяйственных животных. Зерно гороха содержит высокий уровень протеина, аминокислот и энергии, что позволяет снизить затраты на покупные белковые добавки. Плющение влажного гороха позволяет сохранить его питательную ценность, улучшить усвояемость и обеспечить стабильное качество корма при хранении. Плющеный горох хорошо поедается животными и эффективно используется в рационах КРС, свиней и птицы.

Ячмень является высокоэнергетической зерновой культурой, отлично подходящей для кормления сельскохозяйственных животных. Его питательная ценность максимально сохраняется при уборке и консервации в оптимальной стадии восковой спелости. Плющение влажного ячменя позволяет законсервировать все достоинства зерна, создавая питательный корм с высокой усвояемостью. Влажное плющеное зерно ячменя, упакованное в герметичную пленку, подвергается процессу анаэробной консервации, в результате чего крахмал частично ферментируется в сахара, повышая вкусовую привлекательность и энергетическую ценность корма. 

Осолаживание зерна - это традиционный биотехнологический метод подготовки кормов, нацеленный на увеличение их энергетической ценности. Процесс базируется на ферментативном расщеплении крахмала до простых сахаров, в основном мальтозы, что придает корму сладковатый привкус и улучшает его поедаемость. Для осолаживания измельченное зерно смешивают с горячей водой и солодом, после чего выдерживают при заданной температуре в течение нескольких часов. Этот способ исторически использовался для повышения питательности рационов молодняка и высокопродуктивных животных.

Гранулирование и плющение зерна являются современными способами обработки кормов, которые повышают их питательность и усвояемость животными. Процесс гранулирования заключается в прессовании измельченного сырья в плотные гранулы и относится к высокотехнологичным методам. Эта технология получила широкое применение в свиноводстве и птицеводстве, где демонстрирует отличные результаты. Гранулированный корм поросята поедают активнее, чем мучной, что благоприятно сказывается на их развитии в подсосный и послеотъемный периоды. 

Поджаривание зерна - это классический метод подготовки кормов, особенно популярный в свиноводстве. Данный способ включает тепловую обработку зерна до обретения им светло-коричневого цвета и характерного аромата. При поджаривании происходит частичная клейстеризация крахмала, что повышает его усвояемость, а также обеззараживание сырья, снижающее риски для здоровья животных. Особую ценность этот метод представляет при выкармливании поросят-сосунов, поскольку способствует развитию жевательного аппарата и плавному переходу на твердые корма.

Ратификация торгового соглашения между ЕС и блоком Mercosur (Бразилия, Аргентина, Парагвай, Уругвай) открыла новый этап глобальной конкуренции. Европейские фермеры столкнулись с беспрецедентным давлением — на рынок поступают крупные объёмы южноамериканской говядины, птицы, сахара и риса, себестоимость которых существенно ниже. Даже с учётом введённых квот конкуренция угрожает рентабельности тысяч хозяйств, особенно в сегментах с высокими издержками.

Проблема старения кадров в европейском сельском хозяйстве перешла из разряда структурных вызовов в категорию непосредственных угроз продовольственной безопасности. Обновлённая статистика 2025 года лишь подтверждает тревожный тренд: средний возраст фермера в ЕС приближается к 57 годам, в то время как доля молодых специалистов до 40 лет не превышает 12%. Отрасль, кормящая полмиллиарда европейцев, держится на поколении, которое готовится уйти на пенсию, а механизм преемственности практически не работает.