Биологическое консервирование влажного зерна пшеницы при плющении на Мурска
Биологическое консервирование влажного зерна пшеницы при плющении на технике Мурска — это технология для хозяйств, которые стремятся к органическому производству или имеют особые требования к кормовому рациону. Агромэн предлагает купить плющилку Мурска и рассмотреть применение биологических консервантов для пшеницы как технологическую альтернативу химическим препаратам — со всеми её преимуществами и ограничениями.
Условия и ограничения биологического консервирования
Влажное зерно пшеницы с содержанием влаги 25–35% — идеальный субстрат для молочнокислых бактерий биологического консерванта. В зерне пшеницы содержится достаточно простых Сахаров (мальтоза, глюкоза, фруктоза), которые служат питательной средой для быстрого размножения молочнокислых бактерий в анаэробных условиях. При правильном применении биологического консерванта плющеная влажная пшеница проходит ферментацию в течение 2–4 недель и превращается в стабильный подкисленный корм с pH 3,8–4,5.
Ограничения биологического консервирования при плющении влажной пшеницы на Мурска хорошо известны Агромэн:
-
Во-первых, биологический консервант в разведённом виде должен быть использован в течение рабочей смены — остатки нельзя хранить.
-
Во-вторых, биологические препараты не выносят минусовых температур, что ограничивает их применение в осенне-зимний период заготовки.
-
В-третьих, требования к чистоте силосных ям и рукавов при работе с биологическими консервантами значительно выше, чем при химическом консервировании.
Преимущества биоконсервирования и заказ в Агромэн
Тем не менее для хозяйств, соответствующих требованиям технологии, биологическое консервирование влажной пшеницы на Мурска даёт отличный результат: корм с высокой поедаемостью, мягким органолептическим профилем и стабильным питательным составом.
Заказать плющилку Мурска с консультацией по биологическому консервированию пшеницы можно через Агромэн — компания подберёт препарат и поможет организовать весь процесс.
Выбор консерванта для плющёного зерна — одно из важнейших решений при организации заготовки кормов. Наряду с химическими кормовыми добавками на основе органических кислот, в кормопроизводстве применяются и биологические консерванты — препараты на основе молочнокислых бактерий и ферментных комплексов. Каждый из типов имеет свои технологические особенности, преимущества и ограничения. Компания АГРОМЭН, официальный дилер финской компании АО «Аймо Корттеен Конепая», предлагает как полиэтиленовые рукава Murska для хранения зерна, так и консультации по выбору оптимального консерванта для конкретных условий вашего хозяйства.
Биологический консервант — кормовая добавка на основе живых культур микроорганизмов, преимущественно гомоферментативных молочнокислых бактерий. При внесении в зерновую массу эти бактерии активно производят молочную кислоту, которая снижает рН и подавляет нежелательную микрофлору. Биологические консерванты экологичны, не создают коррозии оборудования и при правильном применении дают стабильный результат. Однако у них есть существенное ограничение: в разведённом виде биологический консервант имеет небольшой срок хранения — его необходимо выливать сразу после приготовления. Это создаёт дополнительные организационные требования к процессу закладки.
Химические консерванты в сравнении с биологическими обладают рядом принципиальных отличий. Так, химический консервант «AIV 2000+», поставляемый АГРОМЭН как кормовая добавка, стойкий в любую погоду — в жару и в минусовую температуру не теряет своих защитных свойств. Зерно или кормовая масса, обработанная «AIV 2000+», не портится на протяжении всего срока хранения. Заводской срок хранения в таре — 2 года, а на практике в хозяйствах продукт использовался более трёх лет без потери свойств. Консервант обеспечивает защиту от плесени и гнили и помогает сохранить натуральный вкус зерна, срок хранения корма достигает пяти лет. В закрытом виде «AIV 2000+» хранится 2–3 года.
Важная особенность «AIV 2000+»: он не требует идеальной чистоты при закладке. При плющении зерна в массу неизбежно попадают примеси — и этот консервант обрабатывает их так же, как зерно, не допуская распространения порчи. Тогда как биологические консерванты, как и другие химические консерванты, могут давать нестабильный результат при наличии загрязнений в сырье.
Для работы с биологическими консервантами при укладке в полиэтиленовые рукава Murska также необходимо строго соблюдать технологию. Важно добиться максимальной герметизации рукава, поддерживать правильную влажность зерна на уровне 25–45%, обеспечить равномерное внесение консерванта в процессе плющения. Плющилки Murska серии CB оснащены встроенными дозаторами, что обеспечивает точность внесения любого типа консерванта — как биологического, так и химического.
Рукава Murska диаметром 1,50 м (90–100 т) и 2,00 м (120–150 т), длиной 60 м, производятся из эластичной упругой плёнки с высокой степенью герметизации. При использовании биологических консервантов герметичность рукава особенно важна: анаэробная среда необходима для эффективной работы молочнокислых бактерий и накопления достаточного количества молочной кислоты для длительного хранения корма.
Специалисты АГРОМЭН готовы провести детальную сравнительную консультацию по биологическим и химическим консервантам, помочь с выбором оптимального варианта с учётом ваших условий: типа зерна, влажности, объёмов закладки, возможностей хозяйства и целевых сроков хранения корма.
Как избавиться от излишней влажности зерна
Многие хотят узнать, как избавиться от излишней влажности зерна. Но оказывается, что влажное зерно лучше хранится на элеваторе в упаковке Murska. Полиэтиленовые рукава и упаковщики зерна Murska сохраняют семена в специальном жидком консерванте и делают корма более полезными для животных.
Заготовить зерно для хранения на элеваторе можно в любом количестве, благодаря новым мельницам для плющения Murska. Также в производстве кормов применяют недорогие упаковщики Murska со съемными рукавами для подачи готового корма. При этом не нужно избавляться от излишней влажности зерна.