
Как сохранить корма для скота надолго? Новые технологии и одно из лучших оборудований для хранения зерна предлагает финская компания Murska. Заготовка и недорогое хранение корма предусматривает более ранний сбор урожая, когда зерно еще влажное и богатое витаминами.
Далее зерно отправляется на мини-мельницу Murska с элеватором. После плющения, зерно не требует сушки и оно сразу упаковывается в специальные полиэтиленовые рукава (упаковка). После этого зерно может храниться гораздо дольше, даже до трех лет.
Химические консерванты на основе органических кислот применяют на плющеном зерне гороха прежде всего ради скорости действия: культура убирается в узкое погодное окно между недостаточной спелостью и массовым растрескиванием бобов, и любая задержка в обработке уже раздавленной массы после плющения быстро приводит к развитию плесени и разрушению белка, особенно ценного в горохе как основном источнике растительного протеина в рационе. Химический препарат снижает pH массы и подавляет патогенную микрофлору практически мгновенно после внесения, что делает его надёжным выбором при работе в сжатые сроки уборочной кампании.
Технология внесения химического консерванта на плющеный горох следует общей схеме: обмолот при влажности 30–30%, немедленная подача зерна на плющилку, дозированное внесение препарата насосом-дозатором в рабочую зону вальцов и укладка обработанной массы в герметичное хранилище. Норма расхода варьируется от 3 до 6 литров на тонну в зависимости от фактической влажности партии. Устойчивость химических составов к температурным колебаниям особенно важна при уборке гороха, которая нередко проходит в переменчивую погоду начала лета или в прохладных условиях второго укоса в некоторых регионах возделывания культуры.
Крупная зерновка гороха с высоким содержанием белка чувствительна к развитию гнилостных бактерий при неполной обработке консервантом, поскольку белковая среда представляет собой благоприятный субстрат для протеолитической микрофлоры. Химический консервант, равномерно распределённый по всей массе в момент плющения, блокирует этот процесс с первых минут после внесения и предотвращает разрушение белка на всех уровнях закладки, включая глубокие слои крупной траншеи или длинного рукава, где риск локального недостатка обработки традиционно выше. Устойчивость химических составов к примесям — частицам стручков, стеблей и земли, попадающим в зерно при машинной уборке гороха, — дополнительно повышает надёжность консервирования в реальных полевых условиях.
Работа с химическими консервантами на горохе требует соблюдения правил личной защиты персонала при обслуживании насоса-дозатора и заправке ёмкостей: использование средств индивидуальной защиты и вентиляция рабочих помещений предусмотрены инструкцией к конкретному составу. При соблюдении регламента внесения плющеный горох, обработанный химическим консервантом, сохраняет питательную ценность и белковый состав на протяжении длительного срока хранения, что подтверждается стабильными показателями при использовании такого корма в рационах молодняка и высокопродуктивного поголовья.
Для внесения химического консерванта на плющеное зерно гороха Мурска предлагает дисковые и универсальные вальцовые мельницы с точным насосом-дозатором, рассчитанные на работу с крупным зерном зернобобовых культур: Murska 1000 HD и Murska 1400 S2x2 для среднего объёма, Murska 2000 S2x2 Max и Murska W-Max 40СВ для крупных хозяйств с возможностью прямой упаковки обработанного зерна в рукав через встроенный упаковочный выход.
Вопрос точного расчёта нормы химического консерванта при плющении гороха осложняется тем, что влажность зерна в пределах одной партии может заметно варьироваться из-за неравномерного созревания бобов на растении, поэтому хозяйствам целесообразно контролировать влажность зерна от каждого комбайна отдельно и корректировать настройку насоса-дозатора в течение уборочного дня, а не применять усреднённое значение на весь объём смены. Хранение химического консерванта для гороха не требует специальных условий сверх стандартных требований к сухим вентилируемым помещениям, что позволяет хозяйству закупать препарат заранее под весь объём планируемой уборочной кампании этой культуры. Устойчивость химических составов к белковой среде гороха, которая при недостаточной обработке становится питательным субстратом для гнилостных бактерий, делает своевременное и полное внесение консерванта особенно важным именно для зернобобовых культур по сравнению со злаковыми, где риск протеолитической порчи ниже из-за меньшего содержания белка в зерне.
При выборе химического консерванта для гороха хозяйства учитывают устойчивость препарата к белковой среде культуры: составы с повышенным содержанием пропионовой кислоты, эффективно подавляющей развитие плесневых грибов, дополняются компонентами, блокирующими протеолитическую активность гнилостных бактерий, что особенно значимо для зернобобовых культур с высоким содержанием белка по сравнению со злаковыми, где риск протеолитической порчи заметно ниже.
Контроль остатка неиспользованного химического консерванта в конце уборочной кампании гороха и его правильное хранение до следующего сезона в плотно закрытой таре в сухом помещении сохраняет заявленную эффективность препарата и снижает потребность в закупке нового объёма перед началом уборки в следующем году.
Итоговый расчёт стоимости обработки тонны плющеного гороха химическим консервантом целесообразно выполнять по фактическому расходу препарата за сезон, а не по справочной норме, поскольку реальные показатели уборочной кампании конкретного хозяйства точнее отражают экономику технологии применительно к местным условиям возделывания культуры.