Биологические консерванты занимают важное место в технологии заготовки кормов, предлагая растениеводам и животноводам альтернативу химическим препаратам. Технология Мурска плющения зерна с применением биологических консервантов основана на использовании живых культур молочнокислых бактерий, которые создают кислотную среду в зерновой массе за счёт естественного ферментативного процесса. Плющилки Murska оснащены насосом для подачи консерванта, который одинаково хорошо работает как с химическими, так и с биологическими препаратами, обеспечивая равномерное нанесение закваски на всю обрабатываемую массу.
Агромэн как поставщик оборудования Murska и консервантов для кормов консультирует хозяйства по выбору оптимального типа консервирования с учётом конкретных условий хозяйства.
Биологический консервант для плющеного зерна — это концентрат штаммов молочнокислых бактерий, который разводится в воде непосредственно перед применением. После внесения в зерновую массу бактерии начинают активно размножаться, продуцируя молочную кислоту, которая снижает pH и создаёт неблагоприятную среду для патогенной микрофлоры: плесневых грибков, гнилостных бактерий и дрожжей. Важнейшее преимущество биологического консерванта — его полная натуральность и безопасность для животных, поедающих обработанный корм. Кормовая добавка на основе живых культур сохраняет протеин в зерне, предотвращает деструкцию белка и повышает биологическую ценность корма для КРС.
Биологические консерванты имеют ряд технологических особенностей, которые необходимо учитывать при организации работы. Главная из них — ограниченный срок использования разведённого препарата. После разведения биологический консервант должен быть использован в тот же день — оставшийся рабочий раствор не подлежит хранению и должен быть утилизирован. Это накладывает требования на точное планирование суточных объёмов плющения: готовить раствор нужно строго под запланированный объём работы. Данное ограничение компенсируется высокой эффективностью препарата при соблюдении технологии и является управляемым при правильной организации процесса.
Для применения биологических консервантов при плющении зерна на плющилках Murska используется стандартный насос для консерванта, который обеспечивает точную дозировку и равномерное нанесение. Вальцы барабанного типа плющилок Murska 700 HD, Murska 1000 HD, Murska 1400 S2x2, Murska 2000 S2x2, а также новейших моделей → Murska VMax 40S, Murska 40S, Murska VMax 40SV, Murska 4000SV (100-120 т/ч) → создают оптимальную поверхность раздавленного зерна для проникновения биологической закваски. Чем равномернее нанесение и чем лучше раздавлено зерно, тем активнее развиваются молочнокислые бактерии и тем надёжнее консервирование. Для фермерских хозяйств с небольшими объёмами плющения подходят компактные модели Murska 350 S2 или Murska 220 SM с трёхточечной навеской или электродвигателем.
Биологические консерванты хорошо сочетаются с хранением в полиэтиленовых рукавах. Анаэробные условия внутри рукава создают оптимальную среду для молочнокислого брожения, и биологический консервант работает с максимальной эффективностью. Упаковщики Murska Bagger, работающие в комплексе с вальцовыми мельницами Murska 700 HD или Murska 1000 HD, обеспечивают быструю и надёжную упаковку обработанной зерновой массы. Хранение зерна в рукавах с биологическим консервантом — это решение, при котором натуральность препарата дополняется герметичностью упаковки, что минимизирует риски порчи корма и обеспечивает его сохранность на длительный срок.
Выбор между биологическим и химическим консервантом зависит от конкретных условий хозяйства: климата, объёмов заготовки, наличия инфраструктуры для хранения препарата и требований к кормовой базе. Агромэн предлагает оба варианта и готов дать развёрнутую консультацию по каждому из них. Важно понимать, что химический консервант AIV 2000+ обеспечивает большую стабильность в широком диапазоне температур и менее требователен к условиям применения, тогда как биологический консервант привлекает натуральностью состава и специфическим влиянием на микробиологический профиль корма. Консерванты для силоса и сенажа биологического происхождения особенно востребованы в хозяйствах с органическим производством и высокими стандартами качества кормления.
Производство кормов для КРС с использованием технологии плющения на оборудовании Murska и биологических консервантов — это современный подход, который позволяет хозяйствам снизить потери при хранении зерна, улучшить переваримость корма и повысить продуктивность стада без применения синтетических кислот. Плющилка зерновых Murska в связке с биологическим консервантом — это решение для тех, кто ставит во главу угла качество и натуральность производимых кормов. Обратитесь к Агромэн за подбором оборудования и консерванта — специалисты компании помогут выбрать оптимальную схему консервирования для вашего хозяйства и обеспечат поставку всего необходимого в короткие сроки.
Химический консервант AIV 2000+ — это оригинальный финский препарат, производимый специально для консервирования плющеного зерна умеренной и высокой влажности (25–50%), силоса и сенажа из свежескошенной или подвяленной зелёной массы. Принципиальное отличие AIV 2000+ от биологических аналогов заключается в том, что его действие не зависит ни от температуры, ни от состояния исходного сырья, ни от погодных условий во время уборки. Препарат одинаково эффективен и в летний зной, и при осенних минусовых температурах, сохраняя все рабочие характеристики в полном объёме.
Химическая природа консерванта определяет его ключевое свойство — мгновенное подкисление обрабатываемой массы. Муравьиная кислота в составе AIV 2000+ (45–53%) немедленно снижает pH до значений, при которых нежелательные бактерии, плесневые грибки и дрожжи не способны развиваться. Пропионовая кислота (8–12%) создаёт дополнительный барьер против плесени в аэробной зоне, что особенно важно при вскрытии рукава или траншеи. Бензойная кислота (1,4–2,6%) дополнительно защищает поверхность корма. Формиат аммония (11–19%) выполняет двойную функцию: снижает pH вместе с муравьиной кислотой и одновременно уменьшает летучесть и коррозионную агрессивность препарата.
Одно из важных практических достоинств AIV 2000+ как химического консерванта — отсутствие требований к идеальной стерильности оборудования и сырья. При плющении зерна, особенно в полевых условиях, в массу неизбежно попадают примеси: частицы земли, растительные остатки, пыль. Химический консервант справляется с такими условиями без потери эффективности: примеси, попавшие в обрабатываемую массу, обрабатываются так же, как и плющеное зерно, и не могут испортить корм. Это существенно снижает требования к организации производственного процесса и уменьшает риски в нештатных ситуациях.
После закладки в рукав или силосную яму зерно, обработанное AIV 2000+, не требует контроля: анаэробная среда и низкий pH надёжно консервируют массу. Никаких активных микробиологических процессов, требующих управления, не происходит. Хозяйства, применявшие этот консервант при хранении
в полиэтиленовых рукавах Murska, подтверждают: ни одного случая порчи зерна при соблюдении технологии зафиксировано не было. Срок хранения консервированного зерна — до 5 лет, в закрытой таре препарат сохраняет свойства не менее 2 лет, а практически — дольше.
Бочка AIV 2000+ объёмом 1000 литров (1200 кг) полностью вмещается на стандартную подставку, предусмотренную в комплекте любой плющилки Murska.
Встроенный насос-дозатор обеспечивает автоматическую подачу препарата в процессе плющения. Никаких дополнительных приспособлений, ручного разведения или измерений — оборудование делает всё самостоятельно. АГРОМЭН поставляет AIV 2000+ оригинального финского производства и полный модельный ряд вальцовых мельниц и упаковщиков Murska. Заказать консервант и оборудование с доставкой по всей России можно напрямую у специалистов АГРОМЭН — позвоните или оставьте заявку на сайте.
Овес традиционно занимает особое место в рационах сельскохозяйственных животных благодаря своему сбалансированному составу и диетическим свойствам. Однако его высокая кормовая ценность, обусловленная содержанием ценных жиров, белков и клетчатки, в значительной степени нивелируется низкой усвояемостью цельного сухого зерна.
Плотная цветочная пленка, окружающая ядро овса, плохо поддается воздействию пищеварительных ферментов, особенно у моногастричных животных. Современным ответом на эту проблему является технология плющения и консервирования влажного зерна, убранного в оптимальную фазу. Этот метод позволяет не только сохранить природную питательность овса, но и радикально повысить ее доступность для организма животного. При этом для разных видов скота ценность технологии раскрывается по-разному.
В свиноводстве, как подтверждают отраслевые исследования, овес требует более тонкой степени измельчения по сравнению, например, с ячменем, но при этом критически важно избегать превращения корма в мелкодисперсную пыль. Плющение на специализированной мельнице решает эту дилемму, обеспечивая разрушение оболочки и ядра до оптимальной грубой структуры.
Это предотвращает риски возникновения респираторных заболеваний у поголовья, связанных с пылью, и минимизирует вероятность язвенных поражений желудочно-кишечного тракта. Для жвачных животных плющеный влажный овес выступает прекрасным структурированным компонентом концентратной части рациона. Его переваривание в рубце происходит с оптимальной скоростью, что благотворно сказывается на синтезе микробного белка и жирнокислотном составе молока.
Технологическая цепочка начинается с выбора правильного оборудования для первичной переработки. Вальцовые мельницы Murska с их рифлеными вальцами идеально подходят для работы с влажным овсом. Их основная задача — не просто сплющить, а гарантированно раздавить каждое зерно, высвобождая питательное ядро из-под пленки. Точная регулировка зазора между вальцами позволяет добиться именно той степени помола, которая требуется для конкретной группы животных. Как эффективная альтернатива, особенно в условиях ограниченных мощностей или для обработки меньших партий, могут рассматриваться дисковые мельницы Murska, также демонстрирующие отличные результаты с данной культурой.
Важно учитывать, что овес имеет меньшую насыпную плотность по сравнению с другими зерновыми, что требует внимания при расчете производительности выбранного агрегата.
Поскольку влажная плющеная масса овса является идеальной средой для развития нежелательной микрофлоры, этап консервации не подлежит компромиссам. Мельницы Murska в стандартной или опционной комплектации оснащаются прецизионными системами дозирования жидких или сухих консервантов. Автоматическое внесение и тщательное смешивание, например, препаратов на основе муравьиной кислоты, обеспечивает однородную сохранность корма в траншее.
Для хозяйств, ориентированных на максимальную мобильность и качество хранения, идеальным дополнением к мельнице служит упаковщик Murska. Эта система позволяет сразу после плющения упаковывать корм в герметичные полиэтиленовые рукава, создавая бескислородную среду и позволяя существенно сократить, а в некоторых случаях и исключить, расход химических консервантов.
Определиться с тем, какая именно комбинация
оборудования Murska — вальцовая или дисковая мельница, с упаковщиком или для закладки в стационарное хранилище — будет оптимальна для работы с овсом в условиях вашего предприятия, помогут специалисты компании Агромэн. Обладая статусом официального поставщика и глубокими практическими знаниями, консультанты Агромэн проведут технико-экономический анализ, учтут все нюансы: от сортовых особенностей овса и планов по его возделыванию в чистом виде или в смеси с бобовыми до специфики кормления разных половозрастных групп животных.
На основании этого будет предложено персонализированное решение, позволяющее наладить бесперебойный процесс производства высококачественного корма из овса. Внедрение технологии с профессионально подобранным оборудованием от Агромэн ведет не только к улучшению зоотехнических показателей, но и к прямой экономической выгоде за счет исключения дорогостоящих этапов сушки и повторного измельчения, обеспечивая устойчивую конкурентоспособность вашего животноводческого хозяйства.
