Хозяин фермы любит порядок: площадка подметена, техника вымыта, рукава лежат ровно. Такому хозяйству подходит и биологический консервант, и Агромэн честно объясняет, для чего он нужен и где его место. Технология плющения сухого зерна Murska с применением биологических консервантов начинается с простого правила: сухому зерну консервант не нужен ни биологический, ни химический. Но влажное зерно, которое иначе ушло бы на дорогую сушку, при аккуратной закладке можно сохранить и с помощью живых культур.
Сухое зерно нужно просто раздавить на плющилке Murska и заложить. Влага не создаёт условий для плесени, а плющение повышает усвояемость корма. Оператор работает без препарата, насос не включается, и хозяйство экономит деньги. Все четыре модели, Murska 1000 HD, Murska 1400 S2x2, Murska 2000 S2x2 и Murska 4000СВ, справляются с сухой партией, отличаясь только масштабом.
С влажным зерном картина другая. Влажность от 30 до 45 процентов при уборке в восковой спелости не позволяет хранить массу без защиты. Биологический консервант строится на живых культурах, которые развиваются в плющёной массе и подавляют нежелательную микрофлору. Здесь нужно время на развитие культур, поэтому закладку планируют заранее. Препарат разводят и вносят через дозирующий насос плющилки, чтобы он попал в рабочую зону вальцов.
Условия успеха. Биологические консерванты требуют идеальной чистоты в силосных ямах и рукавах. Они не любят примесей: остатки прошлой закладки, пыль и солома в потоке способны снизить результат. Они не переносят минусовые температуры. Разведённый раствор живёт недолго, поэтому приготовленный объём нужно использовать в тот же день, а остаток выливают. Хозяйству стоит заранее оценить, сколько зерна пройдёт через плющилку за смену.
Чем это отличается от химического препарата. Химический консервант, например «AIV 2000+», устойчив к жаре и морозу, не требует идеальной чистоты и обрабатывает примеси вместе с зерном. Он хранится в закрытой таре от двух до трёх лет и обеспечивает защиту массы до пяти лет. Если график плотный, а погода непредсказуема, химия надёжнее. Если площадка подготовлена и работа идёт партиями в тёплый сезон, биологический препарат вполне уместен.
Что даёт отказ от сушки. Сушка влажного зерна идёт на газе, дизельном топливе или электричестве, требует ангаров и около пяти дополнительных работников. Все они работают в респираторах, потому что процесс очень пыльный, и хозяйство доплачивает им, а ещё соблюдает технику безопасности. Сушка одной тонны обходится от 800 до 1500 рублей. При заготовке от 2000 до 3000 тонн получается от 1,6 до 4,5 миллиона рублей за сезон. Плющение влажной части с консервантом позволяет не тратить эти деньги.
Как организовать закладку. Подготовьте площадку заранее: очистите поверхность, осмотрите плёнку и рукав. Рассчитайте разведение на одну смену и не оставляйте раствор на следующий день. Проследите за прогнозом температуры, чтобы масса не попала под мороз в первые дни. Уплотняйте зерно плотно и закрывайте рукав герметично. Каждый из этих шагов простой, но вместе они определяют результат хранения.
Хранение. Рукав диаметром 1,5 метра принимает от 90 до 100 тонн, рукав диаметром 2,0 метра вмещает от 120 до 150 тонн. Длина около 60 метров, и хранилище можно разместить в любой точке хозяйства. Капитальное строительство не нужно, а стоимость погонного метра рукава заметно ниже стоимости постоянного склада. Сухую партию закладывают отдельно и используют без ограничений.
Немного о поле. Каждый день задержки уборки отнимает от 0,5 до 1 процента урожая, а при плохой погоде потери достигают от 15 до 20 процентов. Плющение влажного зерна с консервантом позволяет убирать вовремя. Плющение сухого зерна закрывает свою задачу без препарата.
Кому подойдёт. Птицефабрикам, свинокомплексам, молочным и мясным фермам, конным хозяйствам, у которых есть подготовленная площадка и понятный график закладки. Если условия сложнее, Агромэн предложит химический вариант и покажет на цифрах, что выгоднее в вашем хозяйстве.
Как принимать решение, если сомневаетесь. Возьмите три вопроса. Первый: можете ли вы гарантировать чистоту ям и рукавов на каждой закладке. Второй: есть ли у вас возможность использовать весь приготовленный раствор в течение одного дня. Третий: исключены ли минусовые температуры в первые дни хранения. Если на все три вопроса ответ утвердительный, биологический препарат хорошо впишется в вашу схему. Если хотя бы один вызывает сомнение, разумнее рассмотреть химический консервант, который не привязан к этим условиям.
Что даёт хозяйству переход от сушки к плющению в целом. Исчезает необходимость строить график под сушильный комплекс. Освобождаются ангары. Сокращаются расходы на газ, дизельное топливо и электричество. Люди не работают в респираторах, потому что пыли становится значительно меньше. А корм из плющеного зерна получается свежим, вкусным и удобным для раздачи. Всё это происходит независимо от выбранного типа консерванта, и разница между ними сводится к требованиям закладки.
Агромэн подберёт модель Murska под объём вашего урожая и поможет рассчитать разведение. Производительность линейки составляет от 20 до 120 тонн в час. Покупайте Мурска плющилки в Агромэн, заказывайте биологические консерванты для влажного зерна вместе с оборудованием и стройте заготовку на порядке и расчёте.
Заказывайте плющилки Murska в Агромэн и убирайте урожай без очереди у сушилки.
Выбор консерванта для плющёного зерна — одно из важнейших решений при организации заготовки кормов. Наряду с химическими кормовыми добавками на основе органических кислот, в кормопроизводстве применяются и биологические консерванты — препараты на основе молочнокислых бактерий и ферментных комплексов. Каждый из типов имеет свои технологические особенности, преимущества и ограничения. Компания АГРОМЭН, официальный дилер финской компании АО «Аймо Корттеен Конепая», предлагает как полиэтиленовые рукава Murska для хранения зерна, так и консультации по выбору оптимального консерванта для конкретных условий вашего хозяйства.
Биологический консервант — кормовая добавка на основе живых культур микроорганизмов, преимущественно гомоферментативных молочнокислых бактерий. При внесении в зерновую массу эти бактерии активно производят молочную кислоту, которая снижает рН и подавляет нежелательную микрофлору. Биологические консерванты экологичны, не создают коррозии оборудования и при правильном применении дают стабильный результат. Однако у них есть существенное ограничение: в разведённом виде биологический консервант имеет небольшой срок хранения — его необходимо выливать сразу после приготовления. Это создаёт дополнительные организационные требования к процессу закладки.
Химические консерванты в сравнении с биологическими обладают рядом принципиальных отличий. Так, химический консервант «AIV 2000+», поставляемый АГРОМЭН как кормовая добавка, стойкий в любую погоду — в жару и в минусовую температуру не теряет своих защитных свойств. Зерно или кормовая масса, обработанная «AIV 2000+», не портится на протяжении всего срока хранения. Заводской срок хранения в таре — 2 года, а на практике в хозяйствах продукт использовался более трёх лет без потери свойств. Консервант обеспечивает защиту от плесени и гнили и помогает сохранить натуральный вкус зерна, срок хранения корма достигает пяти лет. В закрытом виде «AIV 2000+» хранится 2–3 года.
Важная особенность «AIV 2000+»: он не требует идеальной чистоты при закладке. При плющении зерна в массу неизбежно попадают примеси — и этот консервант обрабатывает их так же, как зерно, не допуская распространения порчи. Тогда как биологические консерванты, как и другие химические консерванты, могут давать нестабильный результат при наличии загрязнений в сырье.
Для работы с биологическими консервантами при укладке в полиэтиленовые рукава Murska также необходимо строго соблюдать технологию. Важно добиться максимальной герметизации рукава, поддерживать правильную влажность зерна на уровне 25–45%, обеспечить равномерное внесение консерванта в процессе плющения. Плющилки Murska серии CB оснащены встроенными дозаторами, что обеспечивает точность внесения любого типа консерванта — как биологического, так и химического.
Рукава Murska диаметром 1,50 м (90–100 т) и 2,00 м (120–150 т), длиной 60 м, производятся из эластичной упругой плёнки с высокой степенью герметизации. При использовании биологических консервантов герметичность рукава особенно важна: анаэробная среда необходима для эффективной работы молочнокислых бактерий и накопления достаточного количества молочной кислоты для длительного хранения корма.
Специалисты АГРОМЭН готовы провести детальную сравнительную консультацию по биологическим и химическим консервантам, помочь с выбором оптимального варианта с учётом ваших условий: типа зерна, влажности, объёмов закладки, возможностей хозяйства и целевых сроков хранения корма.
Влажный ячмень — культура, обладающая высоким кормовым потенциалом, но крайне требовательная к технологии обработки. При плющении ячменя с влажностью выше 25% традиционные молотковые дробилки разрушают структуру зерна, перегревают массу, создают условия для порчи. Такая обработка приводит к закисанию, потере питательной ценности и резкому снижению перевариваемости.
Особенно уязвим ячмень в период хранения: без правильной подготовки он быстро теряет крахмал, набирает кислотность, вызывает падение поедаемости у животных.
Проблема усугубляется в хозяйствах, где переработка идёт большими объёмами, а простой оборудования или повторное плющение ведут к дополнительным затратам. Недостаточно просто раздавить зерно — важно раскрыть его, не разрушая. Необходимы технологии, способные обеспечить ровное, без пыли, плющение при высокой влажности. Именно в этом случае на первый план выходят вальцы дискового и барабанного типа, интегрированные в профессиональные мельницы Murska — оборудование, которое поставляется на российский рынок эксклюзивно через компанию Агромэн.
Дисковые вальцы Murska — лучший выбор при плющении влажного ячменя. Благодаря своей конструкции диски аккуратно нарушают оболочку зерна, раскрывая питательные вещества и сохраняя внутреннюю структуру. Это позволяет получить ровную фракцию, идеальную для ферментации. Масса получается лёгкой, без перегрева, без образования кашеобразной консистенции. Переработка идёт быстро, без пыли и без потерь, что особенно важно при заготовке корма на длительное хранение.
Барабанные вальцы Murska также активно применяются при плющении ячменя, особенно в случае, если зерно поступает с неравномерной влажностью или требует более щадящего режима. Барабанный тип валка обеспечивает мягкое, но стабильное плющение, позволяя избежать дробления и сохранить максимум энергии в каждом зёрнышке. Барабанные мельницы чаще используют в системах, где ячмень входит в смесь с другими злаками, такими как кукуруза или овёс. Их преимущество — высокая производительность и устойчивость к перегрузкам.
Компания Агромэн, как официальный дистрибьютор Murska в России, предлагает решения под любой тип хозяйства: от мобильных дисковых мельниц до мощных барабанных стационарных систем. В комплектацию входят оригинальные комплектующие, системы автоматического дозирования, аспирации и управления влажностью. Агромэн обеспечивает полное техническое сопровождение — от проектирования и доставки до пусконаладки и сервисного обслуживания.
Инвестиции в дисковые и барабанные мельницы Murska от Агромэн — это отказ от компромиссов. Плющение ячменя превращается из риска в конкурентное преимущество: высокий привес, стабильное качество корма, минимальные потери, уверенность в каждой партии. В условиях современного животноводства, где счёт идёт на проценты маржинальности, это — ключ к финансовой устойчивости.
