Какие виды молока существуют и его состав

Молоко – это жидкость белого цвета, вырабатывается молочными железами человека и млекопитающих животных. Оно содержит большое количество полезных веществ необходимых для роста и развития организма. В молоко входят жиры, белки, витамины и микроэлементы. Цвет молока может варьироваться от белого до желто-голубого. Это зависит от его жирности. За счет содержания лактозы оно обладает легким сладковатым вкусом.

Молоко включает в свой состав более 100 полезных компонентов, из них около 20 сбалансированных и жирных аминокислот, лактоза, минеральные вещества. Существует несколько видов молока употребляемых человеком: коровье, козье, лошадиное, буйволиное, вербльюжье, овечье, ослиное, оленье. Употреблять молоко лучше всего как отдельный продукт или в сочетании с кашами, чаем, кофе. Молоко плохо усваивается в сочетании с яйцами, рыбой, сыром и мясом. Поэтому, молоко является для человека одним из основных продуктов питания.

Даже в космосе не обходятся без молока. Как мы ранее писали, в рацион космонавтов входит 350 наименований продуктов, из них 40% консервированные, 40% — сублимированные, остальные — сок, вода, кондитерские изделия. В течение 16 суток набор продуктов не повторяется, после цикл начинается заново, только молоко и молочные продукты космонавты должны потреблять каждый день.

Одним из основных поставщиков молока для космонавтов является ГК «Галактика», которое сотрудничает с агентством «Роскосмос» с 2011 года и по сегодняшний день. Так что без молока и в космосе не обойтись, а ленинградские производители могут гордиться такими и впрямь высокими достижениями.

Следует сразу отметить, что большинство хозяйств, поставляющих молоко на ГК «Галактику», применяют в кормопроизводстве технологию плющения и консервирования фуражного зерна. Таким образом технология Murska вносит свой вклад в исследование космоса.
 

Преимущества кормления животных, плющеным зерном - читайте здесь -  https://www.amurska.ru/m/news/gid95/