Рожь — культура неоднозначная. С одной стороны, она даёт высокие урожаи на бедных почвах и устойчива к заморозкам. С другой — в цельном виде рожь плохо поедается животными из-за горьковатого привкуса и наличия антипитательных веществ. Однако плющение сухой ржи превращает её в полноценный энергетический корм, который по питательности приближается к пшенице, но стоит значительно дешевле.
Какие же преимущества открывает плющёная рожь для животноводства? Во-первых, после плющения разрушается большая часть антипитательных соединений, особенно если зерно перед обработкой кондиционируют паром. Во-вторых, рожь содержит до 60 процентов крахмала, и после плющения этот крахмал становится легкодоступным для микрофлоры рубца. Для молочных коров это означает рост удоев, для откормочного скота — привесы. В-третьих, плющёная рожь отлично смешивается с другими кормами, не расслаивается и не пылит, что важно для автоматических кормосмесителей. В-четвёртых, рожь богата растворимой клетчаткой, которая стимулирует жвачку и улучшает здоровье рубца. И наконец, экономический фактор: рожь часто бывает в 1,5-2 раза дешевле пшеницы или ячменя, а после плющения её кормовая ценность возрастает настолько, что она становится полноценной заменой более дорогим зерновым.
Теперь к технической стороне. Как подобрать плющилку Murska для сухой ржи? Рожь отличается от ячменя более мягкой оболочкой, но при этом она более скользкая и эластичная. Это значит, что захват зерна вальцами может быть хуже. Поэтому при выборе модели Murska обращайте внимание на рисунок рифления. Для ржи оптимальны вальцы с агрессивной насечкой — например, с так называемым зубчатым профилем. Такие вальцы хорошо затягивают зерно и не допускают проскальзывания. Из модельного ряда рекомендуем начинать с Murska 350 S, если объем переработки не превышает 2 тонн в час сухой ржи. При ширине вальцов 350 миллиметров она способна плющить от 4 до 5 тонн сухой ржи.
Обратите внимание: рожь очень гигроскопична. Если вы плющите её в сухом состоянии (влажность ниже 14 процентов), обязательно используйте увлажнение. Murska предлагает опциональные кондиционеры, которые добавляют 3-5 процентов воды за 10-15 минут до плющения. Это снижает образование пыли и делает хлопья более пластичными, они не ломаются и не крошатся. Для промышленных объёмов — от 10 тонн в час и выше — оптимальны Murska 700 HD и Murska 1000 HD. Эти машины оснащены гидравлической регулировкой зазора, что особенно важно для ржи: даже небольшое изменение зазора сильно влияет на качество хлопьев. Идеальная толщина хлопьев ржи — 1,2-1,8 мм. Более толстые хуже перевариваются, более тонкие превращаются в муку.
Для сухой ржи настоятельно рекомендуем заказывать вальцы с твердосплавным напылением. Ресурс обычных универсальных вальцов составляет от 5000 до 45.000 тонн в зависимости от модели, класса и производительности модели Мурска. Компания Агромэн —
официальный дилер Murska — предлагает полную линейку плющилок для любых задач. Специалисты компании помогут подобрать вальцы с нужным рифлением, рассчитать производительность и укомплектовать плющилку системой кондиционирования. Не кормите скот цельным зерном впустую. Обратитесь в Агромэн и превратите рожь в высокопродуктивный корм.
Влажная рожь — зерновая культура с плотной, упругой оболочкой и высокой чувствительностью к неправильной переработке. Плющение ржи с влажностью выше 20% требует высокой точности: избыточное давление или дробление разрушают структуру, запускают окисление, ведут к плесневению и потере кормовой ценности. Традиционные дробилки, особенно молотковые, не справляются с задачей: они дают пыль, перегрев, слипание, и в итоге — нестабильный корм, склонный к закисанию уже через сутки после заготовки.
Проблема в том, что рожь плохо переносит грубую механическую обработку. Важно не просто разрушить оболочку, а аккуратно её разорвать. И здесь решающее значение имеет тип вальцов: только правильно подобранный механизм даёт качественную, стабильно перерабатываемую фракцию. На практике доказано: лучшее качество плющения влажной ржи достигается при использовании дисковых и барабанных вальцов Murska, поставляемых на рынок Российской Федерации компанией Агромэн — официальным дистрибьютором с экспертизой в технологиях зернопереработки.
Дисковые вальцы Murska обеспечивают равномерное, чёткое плющение зёрен ржи. Строение дисков позволяет аккуратно вскрывать плотную оболочку без повреждения ядра. В результате рожь ферментируется равномерно, не закисает, не пылит и сохраняет свою питательную ценность даже при длительном хранении. Особенно хорошо дисковый тип работает в хозяйствах, где рожь идёт в смеси с ячменём или пшеницей — обеспечивая одинаковую фракцию и стабильность массы.
Барабанные вальцы Murska применяются в системах, где требуется бережное плющение на высоких объёмах. Они отлично подходят для влажной ржи, собранной в условиях переменной погоды, с разной плотностью.
Щадящая система плющения позволяет добиться мягкой фракции, легко трамбуемой и пригодной для длительного хранения. Барабанный валец работает без вибраций, с минимальным износом, и позволяет обрабатывать рожь без перерасхода энергии.
Компания Агромэн, официальный представитель Murska, предоставляет комплексные решения: проектирование линий, подбор вальцов под конкретную структуру зерна, установка оборудования, сервис и поставка запчастей по всей территории РФ. На складе — весь ассортимент вальцов и мельниц Murska, включая мобильные и стационарные системы с производительностью от 5 до 80 тонн в час.
Плющение влажной ржи требует точности и опыта. Выбор между дисковыми и барабанными вальцами должен строиться на анализе плотности, влажности и конечной цели переработки. Только так обеспечивается стабильное качество, высокое переваривание и сохранение энергии в корме.
Покупайте вальцы для влажной ржи, дисковые и барабанные мельницы Murska от компании Агромэн — технологические решения, которые работают на реальный результат.
AIV 2000+ – стабильный консервант для кормов свиней
Химический консервант AIV 2000+ при производстве кормов для свиней из плющеного зерна решает задачу, которая в свиноводстве стоит особенно остро: обеспечить стабильное качество корма независимо от условий уборки и хранения при минимальном влиянии на органолептику готовой массы. Отличие AIV 2000+ от стандартных химических консервантов состоит в том, что он действует стабильно при отрицательных температурах и не требует идеальной чистоты закладываемого сырья — две характеристики, которые для большинства хозяйств снимают главные операционные риски. Муравьиная кислота в составе препарата снижает pH плющеной массы практически с момента внесения, пропионовая кислота подавляет плесневые грибки, бензоат натрия усиливает антимикробный эффект, а формиат натрия снижает агрессивность состава к оборудованию и ёмкостям хранения. В итоге хозяйство получает корм, защищённый по всему объёму закладки, с сохранённым протеином и без микотоксинов — именно тех загрязнителей, которые наиболее опасны для свиней.
Микотоксины – скрытая угроза, которую устраняет AIV 2000+
Микотоксины, образующиеся при развитии плесневых грибков в зерне, оказывают на свиней системное токсическое воздействие: снижают иммунитет, нарушают репродуктивные функции у свиноматок, вызывают снижение конверсии корма у откормочного поголовья и повышенный падёж молодняка. Даже визуально сухая и непорченая масса, заложенная без консерванта, может содержать значительные концентрации микотоксинов уже через несколько недель хранения — и именно поэтому применение AIV 2000+ не является страховкой на случай очевидной порчи, а является обязательным элементом технологии. При норме расхода 3–6 литров на тонну и многолетнем сроке хранения обработанного зерна стоимость защиты несопоставимо меньше ветеринарных потерь, которые свинокомплекс несёт от кормления заплесневевшим или загрязнённым микотоксинами кормом.
Комплексное оснащение свинокомплексов от Агромэн
Для реализации технологии на свинокомплексе необходима плющилка с насосом-дозатором, обеспечивающим равномерную подачу AIV 2000+ в рабочую зону вальцов, — только в этом случае весь объём закладки получает одинаковую дозу препарата без необработанных участков. Агромэн поставляет оборудование Мурска под разные объёмы заготовки для свиноводства: небольшим свинофермам подойдут Murska 350 S2 и Murska 700 HD, для комплексов среднего масштаба — Murska 1000 HD и Murska 1400 S2x2, для крупных производителей свинины — Murska 2000 S2x2 и Murska 2000 S2x2 Max, а флагманские Murska W-Max 40С, Murska W-Max 40СВ и Murska 4000СВ производительностью до 120 тонн в час закрывают потребности агрохолдингов. После обработки зерно можно сразу укладывать в рукав через упаковщик Murska Bagger или Murska SuperPacker. Свяжитесь с Агромэн, чтобы рассчитать норму расхода химического AIV 2000+ под культуру и объём вашего свинокомплекса и подобрать модель плющилки в нужной комплектации.
